我是白丁茶舍,以下是我的原创回答:有幸刚喝过3万一斤的西湖龙井,没能成仙[捂脸],其他茶类不熟悉,就拿西湖龙井,讲下感受吧【1】.西湖龙井3万一斤是什么样的茶?西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”不同山头茶,这个3万一斤的属于“龙”字号,全手工“大师茶”,上过央视,不愁卖,又是早期茶,价格定的也高。
西湖龙井以前形容叫“碗钉”形,这种干茶就是,外形漂亮。用盖碗冲泡,太贵,几个人一起喝,从工艺上讲,做工没问题,杀青透,火工也不高,也不低,恰到好处吧。香气不是炒豆香,是清雅的豆花香,味道醇无杂味,就像气质美女,看着就舒服。3万一斤,主要还是送礼用,大师手制,拿出去有面子,是否值3万,有人愿意买,那就随他吧。
高价西湖龙井,卖的就是文化。【2】.西湖龙井300一斤的是什么样?认识的西湖龙井二级产区茶农,最后一天也卖到390一斤,买这个茶的都是自己喝的。这是最后期的茶,茶叶相对较老,大而碎,味道重,苦,口粮茶吧。一般后期茶,高火炒制,会有炒黄豆香味。无论外形,香气丰富度,茶汤滋味等方面,和3万的都差别太多。对比非常的明显【3】西湖龙井差价100倍合理吗?从送礼角度上看,大师手工茶代表着稀少(一天炒2斤多),对送礼对象的重视。
送100斤口粮茶,零碎,都不如一杯顶级茶喝的舒坦,高价的付出期待高回报,这样看是合理的。西湖龙井高价茶,可以把他看做一种文化,背后是千百年来各种名人的背书,不是所有茶都能卖出这样的价格,卖的上高价的茶,背后都有故事。从自饮角度上看,出3万一斤价格买,确实肉疼。西湖龙井二级产区,头釆茶,全手工卖3200一斤,即使一级产区,半手工头釆4000一斤也能买到,花10倍价格显然太肉疼了。
我是云南西双版纳的一个普洱茶生产者,也是一个普洱茶经营者首先十块钱的茶叶,毋庸置疑,百分百的是台地茶。几千块的茶叶,肯定是有古树茶的品质了何为台地茶?台地茶是近年人工种植的茶,一般以茶园的形式呈现,面积大。台地茶,主要靠人工管理,比如修剪、矮化、施肥、打药等措施。台地茶产量高,采摘方便。现在很多地方采用机器采茶了。
所以成本很低。台地茶制作出来的干茶,那就不用多说,口感是寡淡无味何为古树茶?古茶树的树龄至少是上百年,一般分散在原始森林里边,有很好的生态环境,与周围的植被形成了一个稳定的生态系统。所以不用人工管理,让它处于野生的生长状态。由于古茶树树型高大,几米,十几米,所以采摘非常困难,我们一般需要搭架子才能采到树冠上的鲜叶。