同理,铁观音大红袍喝惯的人喝龙井也是会发出清汤寡水的评价,我接触过不少山东的茶叶,他们对117龙井情有独钟 说够味,在我们眼里117是偏涩的,他们认为是煞口。所以说喝什么茶,是自己的爱好习惯口味养成的。茶叶含有的一些成分能刺激胃,另外茶叶性凉,一些体质寒的也不适合饮用,同时也提倡可以淡泡也改变这些成分含量来减少刺激。
春天为什么不能喝绿茶?适合喝什么茶?
茶靠谱提示:四季茶,四季喝,只要适口合身,不要太纠结什么季节喝什么茶。所谓什么季节喝什么茶,跟季节的特点和茶性有一定关系,但不是不可逾越,不是绝对。新制茶最好放一放,绿茶新茶是春天才制成的,放夏秋季喝最好。季节特征与茶性是什么季节适合喝什么茶的依据。春天刚刚摆脱寒冷,万物复苏,但整体而言,偏寒凉,身体需要保暖。
所以在中医上有“春捂秋冻”之说。这时候喝茶,总体上还是以保暖暖胃为主,适合喝一些性温的发酵茶,比如红茶,乌龙茶,熟普等。绿茶黄茶和新的白茶性偏寒,所以总体上来说,不宜多喝。夏天天气炎热,清爽解暑的绿茶、白茶就比黑茶、红茶喝着更对时令。秋天秋高气爽,乌龙茶及各类茶都适宜。冬天天冷,干燥,温润的红茶、浓香型铁观音、煮着喝的老白茶等就很适宜。
茶叶性质和季节特征匹配之外,又还要与喝茶之人的体质能够匹配。冬春季节适合喝温润之茶,如果喝茶之人的体质偏热,胃火大或胃热,则又另当别论,反而适合喝一些性微寒的绿茶黄茶或白茶。同理,虽是夏秋季节,若喝茶之人体虚胃寒,他同样要慎重,少喝不发酵或微发酵的绿茶、白茶(陈年白茶另论)、黄茶。还有一个第三因素,即通常别立即喝新制茶。
这很好理解,新茶都是刚刚焙过火或者干燥过的,火性很强,任谁都受不了这邪火。必须放上一段时间,等凌厉的火性褪去,茶性占主导时,再喝。所以,春季少喝当季茶,即使明前茶,你也只能适量尝个鲜。一般绿茶放上20天左右,白茶、红茶和乌龙茶等都要在两个月以上为佳。相信您在把握好这三者关系后,就懂得什么时候喝什么茶了。
中老年人常喝绿茶,身体会发生什么变化呢?
经常喝绿茶的人身体会有哪些变化呢?我回答一下这个问题,因为我们家那位喝绿茶喝了几十年,我结婚快40年了,现在我每天早晨起来第一任务就是先烧水泡一杯绿茶等老公起床喝,呵呵似乎感觉这样才是新的一天幸福生活的开始,我因为睡眠不好不怎么喝,但是我特别喜欢冲泡绿茶,静看茶叶在杯中舒展瞬间美好的感觉。我老公今年66岁了(属马),最大的爱好就是天天喝绿茶。
他以前经常喝很浓的茶,嫌我茶叶放的少,他自己抓一把再放,泡开后半杯茶半杯水,有时候茶的容量还大于水,我就反复“教育”他喝淡茶。因为茶中富含鞣酸、咖啡碱等成分,经常喝浓茶不仅会损害肾脏,还会加速体内钙和铁元素的流失。这几十年来,我和他对比而言,我是医院的常客,他是医院的陪客。我只见他偶尔感冒腹泻过,真没见他有过什么病,单位组织体检,所有的检验指标都非常标准化。
我认为他喝绿茶第一大好处就是促进新陈代谢,强健脾胃,特别爱吃饭。现在年龄大了,饭量减少了一点,60岁以前每顿饭能吃三两以上主食和一大盘蔬菜,特别爱吃肉,尤其是红烧肉。每天四餐,晚上9点钟必吃,不吃睡不着觉。第二大好处是脸上皮肤紧实而富有光泽。老公脸上身上不仅极少有斑点,即使有也是天生的,那皮肤都是红润泛着光的亮,肌肉紧实,还非常有力气。
因为茶叶中含有多种维生素氨基酸,尤其茶多酚具有很强的抗氧化能力,经常喝绿茶是显得比同龄人年轻。另外,茶叶中的咖啡因成分可促使神经系统活跃兴奋,其中胡萝卜素含量也非常高,让人觉得神清气爽、耳聪目明。第三大好处是身体好不得病。茶叶中的多种营养物质可促进人体提升免疫力,提升身体阳气,维持机体阴阳和体液酸碱平衡,疾病就很难找上门来。
茶叶中的茶多酚等物质还具有抗辐射、抗肿瘤功效,是许多疑难疾病的“克星”,所以就会身体好不得病。我国的茶文化源远流长,正是因为它的诸多好处让人受益。第四大好处是及时帮助肝肾等器官排毒解毒,清理血管垃圾。茶叶中的茶多酚等物质在血液循环中起到“血管清道夫”的作用,排出其多余油脂和毒素,促进脂肪燃烧,有效降低血脂血压,平衡血糖。