过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。如果出现了以上的症状一定要减少浓茶的饮用量,甚至停喝浓茶。4.喝茶解酒,不仅无效反而有害!有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。单独喝茶是不会伤肾的,但如果你有边喝酒边喝茶,或者用浓茶醒酒,那不仅造成神经系统的进一步刺激,还会对肾脏的排泄产生不利的影响。
头道茶为什么不可以喝?
不请自来:头道茶并不是说不可以喝,它对身体没有什么危害。要喝照样可以喝,只是对那些喜欢喝茶的懂茶道的人来说,第一次泡出来茶它喝不出真正茶叶的清香的原汁原味来。因为茶叶要经过炒制烘干等等各种工序才能做出来,使得每一颗茶叶干爽便于长久保存。将茶叶真正的原汁原味的味道,包在了每一颗茶叶的内部。所以第一次泡茶是为了将每一颗茶叶外表软化,使得泡出真正的茶清香的味道来。
常喝过夜的茶叶有危害吗?
喝隔夜茶?应该是没什么危害的。小时候我们家是用大茶壶泡茶,抓一把茶叶放在大茶壶泡,一壶茶在冬天能上三、五天呢。在夏天的话茶叶在茶壶泡了三、四天会生霉发馊。建议在夏天喝茶时,可以少喝隔夜茶。茶叶一变味,一闻或喝一口就知道。我现在用茶具泡茶,有时候是晚上临睡前想喝茶、也泡上一泡茶,当天没喝完,为了不浪费、我第二天也接着喝头一天泡的茶叶。
喝茶要倒掉“头道茶”吗?
谢邀。头道茶在一般情况下都是倒掉是最好的,原因有三:第一,除去茶叶的灰尘。不少茶叶都是存放于自己的家中,密封手段一般不会特别好,时间一长就会有不少灰尘。所以第一道如果去除灰尘,就可以倒掉。第二,可以醒茶,头道茶以温度和水让茶叶先舒展开来,便于接下来的冲泡。而头道茶叶没有舒展,可以选择倒掉。第三,用于温壶温杯,第一道茶并非用来品饮,而是让茶壶茶杯有温度和茶香,一般极快注水出汤。
为什么头遍茶不适合饮用?
茶的故事来回答这个问题:头道茶是否饮用,需要根据茶叶类型分开讨论。一般除绿茶、红茶外,都建议养成喝前洗一道的好习惯。洗茶的作用,更多是润茶。在正式品饮之前,第一道热水浸泡开紧压型的茶叶,让芽叶舒展开来,滋味和香气才能更好地呈现。一些有点存放年份的茶,比如普洱茶,都会稍稍带有“陈气”,有时候需要洗两道茶才能喝出真正的茶味。
头遍“洗茶水”到底要不要喝?
关于洗茶的文化、历史和必要性,@杨多杰 已经回答得很好了。我就从食品安全的角度来补充一点。洗茶会洗出茶叶中的大量农药残留?之所以会有洗茶这个做法,其中一个重要的原因是,很多人认为这样做可以去除其中的农药残留。实际上,这个可能只是大家的臆想。洗茶就是先用热水冲泡,然后把水倒掉。如果茶叶中有农药残留,最多也只会一部分水溶性的农药会溶解到水里。
而茶叶极有水溶性的,也有脂溶性的是,所以,洗茶并不会洗出大量的农药残留,大家并不用太担心。而且,如果采摘的鲜叶上有农药农药,但在制茶过程中也会经过一系列操作,残存下来的农药也不会因为被热水泡了一会儿就被去掉。另外,需要提醒大家,也并不是所有的茶都需要洗茶。一般来说,有些茶叶,如铁观音、普洱等先用热水冲泡很短的时间,让它们从紧压的状态舒展开来,再进行正式的冲泡,有利于茶叶中的成分更加和谐地溶出,从而得到更好喝的茶汤。
这个过程通常叫醒茶,但是它跟去除农残其实没有什么关系。而像绿茶、红茶,它们的茶叶常处于展开的状态,一加水,茶叶中的成分能很快溶解,根本就不需要洗茶。洗茶水可以喝吗?很多人认为洗茶的水不能喝,主要是担心其中的农药残留。但是,农药残留是否会对人体产生危害,主要取决于摄入的总量。我们每天喝的茶通常只有几克到一二十克,真正好UI我们吃到身体内的量还是很少的,不需要过分担心。
头道茶到底可不可以喝,您知道吗?
岩茶,乌龙茶建议第一道不要喝。因为岩茶,铁观音等茶叶条索紧实,第一泡不会泡出多少滋味,反而口感很差,在采摘制茶过程当中,茶农的手汗是比较不干净的。比如晾青时的沙土,比如手工揉茶,炒茶的过程中,都是赤手的,再比如挑拣过程中阿姨们用脚踩都是常事。虽然说第一道洗一下,不一定干净,但是就是一个心理暗示吧。黄茶,绿茶,白茶的第一道是可以喝的,因为它们第一泡都会出来很多营养物质 倒了是很可惜的。