茶叶知识应该如何学习?咋一看,似乎无从下手,然而不是这样的。简单的办法就是要开始“做”,光“看”或“谈论”是没有用的,具体点,就是开始习茶,在熟悉中进步,在实践中学习。以评茶五因子为范畴,对茶叶及相关知识进行有意识的系统学习,多实践多思考多总结,逐步掌握了辨析茶叶的基本功。在这个基础上提高,就容易了。
怎样才能帮助茶农把茶叶卖出去呢?
茶农是以种植茶树、采摘茶叶、制作茶叶为生的农民。茶树一般生长在丘陵或高山之间,光照充足,昼夜温差大,大自然的阳光雨露成就可茶叶的清香、甘醇。守着先人遗留的茶园,按祖上传统的工艺制作,保留着最原始的茶味,是坚守还是放弃?交通不便,工艺落后,营销观念滞后造成茶企每况愈下,茶农更多是困惑。怎样帮助茶农能推销更多的茶叶呢?我认为需考虑以下因素:一提升茶叶品质,延伸产品结构,适应更多消费者1.保留传统工艺的同时,要自己尝试研发和创新.例如:采取不同的温度和时间对绿茶杀青,绿茶的杀青是利用短时间高温来钝化酶的活性,也就是不让它氧化,除去青涩味的同时又保留清香味;调整烘干或提香的条件,最大可能换发出天然香味。
通过长时间尝试和记录,确定出茶叶的色香味形最佳路线。2.如果茶叶品质难以突破,可以细分某个领域。例如有些老茶客喜欢喝老茶,你可延长提香时间来提升香气,浓郁的老茶香会锁住一部分消费者,欲罢不能的享受会成为你忠实用户,再次购买和推广能力超强。3.春茶苦,夏茶涩。往往好多绿茶就生产一季,也就一个月的时间完成一年的产量,夏季茶枝修剪也是浪费在田间,能否制成便宜的夏茶,或制成红茶。
另外下半年的茶果是制茶油的好材料,收集卖出也是一种补充。4.利用高山植物品种多而茂盛特点,选用当地可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来制成代用茶,如:苦丁茶、苦荞茶、桑叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、葛根茶等。
二增加现代营销模式,拓宽市场1.绿水青山就是金山银山。人们有时会厌倦城市喧嚣的生活,越来越多的人会走进大自然,茶树生长环境的得天独厚会吸引更多人驻足,享受农家乐美食,免费品尝大山里的茶叶,让游客参观茶园,现场参与茶叶制作,惊喜的游客会发布许多视频和文章,给你带来的就是流量。2.建立微信群。让游客免费品尝时,通过扫描纳入群管理。
茶博会开幕在即,杭州公交开通10条免费接送专线, 你怎么看?
5月15日至19日,2019年第三届中国国际茶叶博览会将于杭州国际博览中心举办,要说举办茶博会,其实并不少见,很多著名产茶区都常举办,但要象杭州这样开通十条免费公交线几乎连通了杭州每个角落的免费公交还真不多见,这里可以出以下几方面问题:一、杭州市政府重视茶产业.二、杭州市政府做事务实.三、杭州很有机会把茶产业推得广、做得强.。
第四届中国国际茶叶博览会将于5月21日开幕,7万平方米的展示展销面积,怎么逛最尽兴?
谢邀![碰拳][握手]作为参加过前三届中国国际茶博会报道的陕西媒体人,这个问题我还真能提供些好建议。【我这次还继续参加报道,并带来精彩的直播活动】这是第四届中国国际茶博会的官方宣传海报之一(主办单位、举办时间、地点、主题都有,扫码还可以查看更多信息)。还开通有官方微信公众号、官方网站,请自行去问度娘、狗叔吧!如果要逛尽兴,因为不知道题主的身份,我这里就以媒体人的角度,从自由观众的身份提供三个建议:【建议一】提前做好举办地杭州的交通、住宿、天气等攻略。
与旅游一样,要对目标地进行多方面的打探和资料收集。另外还要收集展会有关信息,以往有很多报道,可以全网收集。【建议二】现场逛展。这个是重点,普通观众只能在5月21日开幕后进入展馆。开幕式活动、领导巡馆等要证件,吃瓜人就不要凑热闹了。建议21日这天中午饭后进展馆,先看一下自己感兴趣的事情。因为各省都会举办多种文艺活动展示本省特色,还有茶艺表演、茶叶品鉴等,很多还有拌手茶礼,还有专场推荐。
这样边逛边欣赏,一个展会就能领略中国所有茶区特色,何乐而不为呢!后面几天如果有时间,就齐齐再逛逛!【建议三】重点省份推荐。东道主浙江省肯定要看,福建、安徽、云南也要看,北方茶区陕西、四川也必要要关注。文中插图为第三届杭州茶博会陕西展团的部分茶品牌推广活动。现场比图片更精彩,外省有很多茶事推广也非常精彩。