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西湖龙井茶真假如何区分,如何识别正宗西湖龙井茶

来源:网络 时间:2022-12-27 19:34:45 编辑:第一茶叶 手机版

在此范围内生产的龙井茶,才可以称为【西湖龙井】茶。西湖龙井茶农很多人卖防伪标就可以赚个几十万。我和当地茶农打交道也多,深知西湖龙井如何防伪的奥妙所在。到了龙井村,几乎每家茶农都会售卖龙井茶,清一色打着正宗西湖龙井。2004年6月杭州西湖区政府对【西湖龙井】茶区进行了实际测定和划定。

西湖龙井如何防伪?

西湖龙井闻名中外,但它的产量极为有限,供不应求,甚至千金难买修真龙井。全国各地的中型超市的货架上都有西湖龙井茶出售,你算算,这类超市有多少家?而西湖龙井村才多大一块地?我前几年每年清明前后都回去龙井村游玩,为的是感受龙井村的纯天然氧吧,还有就是正宗西湖龙井。我和当地茶农打交道也多,深知西湖龙井如何防伪的奥妙所在。

要说如何防伪,不如先了解下是伪造的西湖龙井是什么样子的?主要有以下几种:1.用西湖原产地龙井的茶苗,在其他地方种植,产出的茶叶也用西湖龙井的牌子来售卖。2.用与西湖龙井类似的茶叶(形状,香味),再混一点真的西湖龙井,包装上打西湖龙井的牌子出售。3.用1中的茶叶,再混入真的西湖龙井。上面3中可谓如假包换,就算常品茶的人也难以分辨。

该如何防伪呢?直接到原产地购买吧。眼见为实,就是真西湖龙井。我每年清明前后去西湖龙井村,都取道九溪十八涧,山水风光秀丽清脆,纯天然氧吧的感觉只有去了才知道。照片是龙井村村口,其实到龙井村有很多路口。到了龙井村,几乎每家茶农都会售卖龙井茶,清一色打着正宗西湖龙井。并且有模有样的翻炒着茶叶,告诉您这是早上刚采摘的。

既然如此!您也别着急者买,因为这未必是真的西湖龙井。为什么呢?照片为茶农炒茶,现在大多是炒茶机器翻炒,每家茶农都会放炒茶机器在门口,显示出货真价值感、每年春季是踏青的绝佳时间,而西湖龙井就是这个时候出产量,慕名而来的人实在事太多。就龙井村的这些茶叶也无法满足游客,如有远道而来的游客,购买几十斤的不在少数。

正因为我离得近,驱车到龙井村也就2小时左右,每年都要去一次,我也只到一家茶农的家品茶,再带点茶叶回家。以下我说的话,如有雷同,纯属巧合。茶农告诉我,这里的卖龙井的,卖给游客的大多是浙江其他地方拿来的龙井,用我们这里的茶苗去培植的。都是浙江的水土养育的,差不多。每年我去这位差农家,会带点薄礼,毕竟西湖龙井可是紧销货。

我也不直接买已经炒好的茶叶,我会和茶农一起去采茶,采摘龙井嫩芽的感觉很不错的。采下来后的茶叶等到茶农炒好,先泡上一杯,心旷神怡。总而言之,如何防伪,真的是太难了。这种千金难买的茶叶,自然每年会被人订购掉。至于是哪些人,仁者见仁,智者见智了。唯一能买到正宗的,不是伪冒的西湖龙井茶叶,建议你和我一样吧,直接和茶农一起去采摘,多付点费用十分值得。

怎么区分龙井西湖龙井

先来了解一下,【西湖龙井】 与 【龙井】 的区别。2004年6月杭州西湖区政府对 【西湖龙井】 茶区进行了实际测定和划定。确定了 【西湖龙井】 茶的产区位置为: 狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞五个产区,共有茶园1392公顷。在此范围内生产的龙井茶,才可以称为 【西湖龙井】 茶 。在此范围以外的,有称为 【龙井茶】, 【浙江龙井】,【杭州龙井】 等等。

西湖龙井】 与 【浙江龙井】 在品质特征上的区别。①外形。【西湖龙井】 扁平挺秀,色泽绿中带黄,微显糙米色。条形粗阔,叶片长1.5~2.0厘米。【浙江龙井】 颜色翠绿,条索整齐均匀,略显瘦小。叶片长1.0~1.2厘米。②香气。【西湖龙井】 香气清爽持久绵延,浓郁醇厚,栗香夹着兰花香。香气站的住,站的稳。

【浙江龙井】 初闻香气十足,清新嫩香,香气显飘忽不定,站不住。两泡后,香气散淡无味。③滋味。【西湖龙井】 虽色淡且味足,甘鲜醇和,回甘生津,喉韵显。【杭州龙井】 鲜爽回甘,来的快去的快,不持久。④叶底。【西湖龙井】 芽叶紧凑显强劲,细嫩成朵,呈倒立姿态。【杭州龙井】 芽叶显瘦小柔软,无倒立姿态。(仅供参考,欢迎评论指正。

如何鉴别正宗西湖龙井茶?

正宗西湖龙井就没有办法鉴别,靠防伪标吗?那大家都知道,这个东西就是做做样子西湖龙井茶农很多人卖防伪标就可以赚个几十万。靠口味?更是笑话,就比如梅家坞那路边上的茶叶能好吗?西湖龙井口感好的也就那么几个山头。再说了,很多富阳,新昌,嵊州好的茶叶口感比一般的西湖龙井还好!杭州认都会区这些地方收很多好的茶叶冒充西湖龙井


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