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绿茶按形状不同可分为什么,乌龙茶与绿茶的3大区别

来源:网络 时间:2023-02-13 18:42:45 编辑:第一茶叶 手机版

中国茶文化历史久远,影响着中国世世代代人民的生活。经过岁月更迭中国茶叶随着历史的脚步不断改进变化。从唐代的煮茶,到宋代的点茶,到明清的泡茶,一直到我们今天所了解到的中国茶。中国茶随着时光在不停的变化,每一款茶都是“意外”意外的发现,意外的不一样。意外的不同发酵度的中国茶形成了中国茶最初的雏形,成千上外种中国茶也慢慢的演变成分类成为了六大茶类。

使得中国茶变得特殊。特殊的中国茶广泛的分布在中国领土的不同角落, 形成了不一样的六大茶类,却成为了不同地区人民共同的爱好。六大茶类中国茶广泛的分布在中国的不同地区,正是这不同地区使得中国茶产生了不一样的口感和风味,融入了当地的地方特色。中国茶主要分为江南产区、江北产区、华南产区、西南产区中国茶分六大类:绿茶红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大茶类的茶性不同,对不同体质人体影响也不同。

青茶(乌龙茶)性平:适合全体人群。黑茶性温:去油腻,解肉毒,降血脂,得当存放后口感和效果更佳。红茶性温:适合胃寒,怕凉者饮用。绿茶性寒:适合体质偏热人群引用。绿茶氨基酸含量高适合在夏天饮用。白茶性寒:适合体质偏热人群引用。黄茶性寒:适合体质偏热人群引用。若站在女性角度来说,茶人陈馨建议广大女性多喝温性茶(红茶 黑茶 青茶)少喝凉性茶(绿茶 黄茶 白茶)。

每个人体质不同,以上茶性仅做参考。番外小贴士:很多茶友会有喝茶睡不着觉的困扰,其实这是茶叶中的生物碱在“作祟”如果体质较为敏感的朋友的建议在下午15点后相对而言减少茶汤的摄入,不喝过浓的茶汤。茶友们也可以移步茶人陈馨的头条观看往期文章:番外篇——喝茶失眠怎么办?该文章有具体为大家进行解释这个问题。希望茶人陈馨的文章可以替大家解决问题。

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?不一样的话又是如何区分?

谢谢邀请。话说茶叶的种类很多,按大类分有这么几种:绿茶、黄茶、红茶黑茶白茶、乌龙茶,六大类,这是传统或者主流的看法,我个人认为应该将普洱茶单独分成一类茶,尤其是普洱生茶,它与这六大类茶的任何一种都有非常明显的不同,至于原因,我们暂不在本篇文章中讨论。 那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢?那就需要大概的把茶树的品种捋一捋,云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的,全世界茶树的品种到目前为止一共有40个,其中有3个变种,我们云南就有33个(含两个变种),至于它们具体的名字大家可以自行去查资料,我就不在这里重复。

绿茶的用料来源很广,基本上所有的茶种都适合制作绿茶只是用不同的茶种、不同的工艺所制作出来的绿茶滋味会不一样,外形也有明显的差别,当然人们取的名字也不一样比如:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等等。 至于黄茶、乌龙、白茶等它们原料的来源主要是产地所生长的中小叶种,它们之间最大的差别就在于制作工艺的不同,当然,茶树生长地不同也会带来茶叶滋味上的不同。

红茶黑茶的用料产地不同用料也不同,云南的滇红、普洱熟茶的用料基本上是云南产的大叶种,也有部分用的是云南产的中小叶种,它们之间还是有差别的,这里就不展开讨论了。其它的比如祁门红、正山小种、英德红、湖南安化黑茶、广西六堡茶等等的用料都是当地产的中小叶种。 普洱茶的用料大部分是产自于云南的大叶种,也有少量用的是云南本地产的中小叶种,比如很火爆的猫耳朵之类。


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