采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法。所以，对于幽门螺旋杆菌患者，通过饮茶来达到养胃是可行的，可以达到修复胃粘膜的作用。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。如果看到颜色特别鲜艳，呈现翠绿色的糕点、糖果或者饮料，很有可能添加了色素，不建议购买这样的食品。
抹茶是什么东西？
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新，吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。
不过，市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，添加香精和色素成为行业惯例。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法。研究分别表明，在蒸青过程中，茶叶中的顺-3-已烯醇、顺-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加，并产生大量的A-紫罗酮、B-紫罗酮等紫罗酮类化合物，这些香气组分的先质为类胡萝卜素，构成了抹茶(Matcha)特殊的香气和口感。
所以，覆盖栽培的绿茶并且蒸汽杀青的覆下茶不但香气特殊，色泽翠绿，味道也更鲜美。真正抹茶的原料是一种没有经过揉捻的小茶片，它的制作有两个关键词：覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98%以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85%。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。
饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。在茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。当前快节奏的社会中，去用茶筅点茶喝的人已经很少了，抹茶更多的被用来制作各种精美的食品，绿色的抹茶食品成为餐桌上绿色的鲜花，受到人们的追捧和享用。
在手工面中加入抹茶或者绿茶粉，做成抹茶冷面，虽然没有经过高温烘焙，但在晾干面条的过程中，原本翠绿的面条开始发黄，出现了自然氧化的现象，所以在日本，为了延长保鲜期，抹茶一般是半成品的形式，也就是茶片，当要用到抹茶时，才研(成抹茶。这几年随着抹茶的大热，抹茶类产品的比重迅速上升。如果看到颜色特别鲜艳，呈现翠绿色的糕点、糖果或者饮料，很有可能添加了色素，不建议购买这样的食品。
什么茶能赶走幽门螺杆菌？
幽门螺旋杆菌就在我们的身边，根据世界卫生组织报告，幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，我国幽门螺杆菌感染率约60%，而且每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡都是由幽门螺杆菌感染所导致的，而幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。
因此，当许多人检查出身体感染幽门螺旋杆菌时，就会想着如何才能够将幽门螺旋杆菌消灭，以达到根除，但是许多人都不愿意吃药，都希望通过各种各样的偏方，例如饮茶等，来杀灭幽门螺旋杆菌。但是饮茶并能根除幽门螺旋杆菌，最多只是起到一种抑制作用。那么对于幽门螺旋杆菌患者到底饮茶有没有作用呢？我们知道，饮茶其实有很好的养胃作用，这是不用否定的事实，特别是对于慢性胃炎和消化道溃疡造成的腹部饱胀、不适或疼痛、嗳气、腹胀、反酸和食欲减退等都有较好的调理作用。
所以，对于幽门螺旋杆菌患者，通过饮茶来达到养胃是可行的，可以达到修复胃粘膜的作用。所以，当我们感染了幽门螺旋杆菌时，我们可以多饮以下几种茶:1.丁香茶:当胃不舒服时，喝丁香茶特别管用，这是因为丁香茶具有抗发炎的效果，可抑制肠道等的粘膜发炎反应，而且丁香中的丁香油和丁香酚有效抑制幽门螺旋杆菌的活性。所以，常多喝丁香茶，不但可以达到养胃效果，还能起到抑制幽门螺旋杆菌及呵护胃粘膜的作用。
2.苦荞茶:研究发现，苦荞茶中的黄酮具有养胃、保胃的作用，而且苦荞茶中的黄酮还对胃粘膜有修复功能。因此，每天喝点苦荞茶对幽门螺旋杆菌造成的胃粘膜损伤具有较好的修复，对胃会有很大的好处。 3.蒲公英茶:中医认为，蒲公英具有清热解毒和消炎的作用，对于调理胃炎、胃溃疡等症状具有较好的效果。因此，对于幽门螺旋杆菌造成的胃粘膜损伤，具有较好的修复能力。
4.山楂洋甘菊茶:洋甘菊含有丰富多糖苷类的物质，可减轻胃炎、胀气、溃疡、肠炎等症状，山楂有利于促进食物消化吸收，而且洋甘菊还可以预防幽门螺杆菌，呵护胃粘膜。 5.清肝普洱茶：经过发酵后的普洱茶具有较好的养胃功能，当它进入肠胃后，就会在胃表层形成保护膜，从而达到对胃的保护作用，能够很好的呵护胃粘膜，预防幽门螺旋杆菌。
如何才能根治幽门螺旋杆菌？虽然经常饮以上的茶可以达到养胃的作用，甚至可以预防、抑制幽门螺旋杆菌，但是饮茶并不能完全根除幽门螺旋杆菌，要根除幽门螺旋杆菌只能通过服用三联、四联药物治疗。三联治疗法：阿莫西林 奥美拉唑 克拉霉素；铋剂四联疗法：奥美拉唑 克拉霉素＋枸橼酸铋钾 阿莫西林。药物服用两周后须持续服用对抗益生菌卫乐舒。
如何彻底清除幽门螺杆菌？要想做到彻底的清除幽门螺杆菌，还需要做到以下几点:1.必须要按要求定时定量的服药，不要私自中断服药，并且在幽门螺杆菌治疗用药后持续的补充对抗益生菌卫乐舒。2.治愈后还应该定时检查，建议半年再做一次检测，一年左右再做一次检测。 3.要养成良好的饮食与卫生习惯，避免再次被幽门螺旋杆菌感染，最好选择分餐制或使用公筷。
4.适当参加运动锻炼，提高自身的抵抗力和免疫力，做到生活规律，饮食健康，这对防止幽门螺杆菌对胃黏膜的侵袭具有重要的意义。总的来说，要想彻底的清除幽门螺旋杆菌，单单依靠饮茶是不可能的，只能通过临床联合用药治疗，这我们必须要认识清楚。纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞、点个关注呗，如有疑问可在下方留言……。
为什么茶会成为世界级的流行饮料？
茶，咖啡，可可是世界三大饮品，而茶居首位，一个是喝茶的人多，在一个就是历史比较久远。古人有云：“茶乃养生之仙药，延龄之妙木。山若生之，其地则灵。人若饮之，其寿则长。”茶饮滋补在古代就得到人们的认可，经常饮茶，胜于服药。你想想，多少年了？咖啡和可可才有多少年。不但历史悠久，而且能够得到传承，可见茶受欢迎的程度。
