普洱茶如何拆茶，如何解散紧压的普洱茶什么是翘饼拨茶干醒

来源：网络时间：2025-01-29 21:20:40 编辑：第一茶叶手机版

1，如何解散紧压的普洱茶什么是翘饼拨茶干醒

先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。撬饼是直接将茶刀（茶针）插入之后向上抬。拔茶是将茶饼撬开一点之后，用手捏住茶叶往外拔。干醒是烫杯之后在温度没有下降太多之前，将取好的普洱茶放到杯中盖上盖子摇一段时间，来醒茶。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

如何解散紧压的普洱茶什么是翘饼拨茶干醒

2，怎样打开压铁普洱茶

普洱茶的饼、砖、沱都是紧压状态很硬，怎么把它拆散？下面为您介绍：拆茶的方法有很多种。有些压得较松的饼茶，徒手就可以拆散。方法是轻搓饼茶的边缘，散落的茶就够一泡，还能维持饼茶的外形，对于有散面的茶就用手瓣取，能得到成分均匀的茶叶；对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来拆茶是最便利的，现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。方法是将普洱茶刀，从茶饼（砖、沱）的侧面，慢慢插入茶饼的边缘，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普洱横向剖成2片圆形的茶饼一样（拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈）如果拆开了，那么剩下的用手直接掰就行了。如果没有拆开，那么你可能撬下来的是一小块，小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。记住，越是接近中心，普洱就越是压得紧。所以，要“农村包围城市”，慢慢从边上弄开。把普洱刀插入茶饼，也要小心滑掉，戳到手。每撬下来一块，就试试，是不是可以用手来掰开普洱了。如果手可以掰了，用手掰吧。一般处理成这样的小块就行了，要喝的时候，再掰碎。如果中间那块实在太硬，掰不开，就先放着好了～等到你把弄下来的喝完了，它也就松到可以用手来掰了。反正，一定要胆大心细，不要用蛮劲。普洱刀虽然不开锋，但是很尖，安全为主，不要破坏了品茶的情趣。

怎样打开压铁普洱茶

3，我用刀把茶砖弄碎了要晒吗怎么泡是普洱茶

不能晒。普洱茶的存放方式很简单，实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。一般不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要将茶品装箱置放固定不通风处。普洱茶冲泡水温：100oC沸水。普洱茶置茶量：茶水比例为（1克:50克），或置茶量为容器容量的2/5左右。用水的选择：纯水或山泉水（软水为佳）。注：煮水时不宜过渡沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

不用晒取一小快用开水泡即可

其实普洱茶的保存条件，已是所有茶品中最为宽松的了。一般来说只要不受阳光直射，阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境污染，例如香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以，如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨出一个小房间，摆上除湿机，湿度计，定期翻堆。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布覆盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓。安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到期新茶上，且新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并陈，阴阳互补的效果。对于即将饮用的茶饼，老茶客们另有一套“茶气调和法”：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤的陶罐中（勿选不透气的金属罐），静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透，中央紧结，加上七饼这一落的包装方式，长期下来，茶饼内外氧化后熟程度不一，外围水滑，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

我用刀把茶砖弄碎了要晒吗怎么泡是普洱茶