俊昌号200克古树纯料，我女儿取个什么名好听哪我姓蒲

本文目录一览

1，我女儿取个什么名好听哪我姓蒲
2，我老公姓蒙我姓莫请帮我的宝宝取个名字宝宝是男孩是2010年9
3，为什么淘宝有的自制氨基酸洗面奶那么便宜
4，家有 ACA面包机和烤箱想做蛋糕求原料和做法
5，家里可以作的蛋糕的方法
6，布丁的起源和水果布丁的做法
7，珍珠奶茶咋做

1，我女儿取个什么名好听哪我姓蒲

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我女儿取个什么名好听哪我姓蒲

2，我老公姓蒙我姓莫请帮我的宝宝取个名字宝宝是男孩是2010年9

莫蒙我

伟、刚、勇、毅、俊、峰、强、军、平、保、文、辉、力、明、永、健、世、广、志、义、兴、良、海、仁、波、宁、贵、福、生、龙、全、学、祥、才、发、武、新、利、清、飞、彬、顺、信、子、杰、涛、昌、康、星、光、天、达、安、岩、中、茂、进、坚、彪、博、楠、风、航、弘。练睿愿骞翠裕文翘佳育伙窍家同志泰具泽滔振沃灿单楷连菲渭涛辨尚裕邦端岩成磊格斌仁蔓具翀航彬迅波朗琳瑁洲青解资道昊权等竹烽丹献葛比聪德祥金隐梨滨欣军颜祯良裕甜远思宾盼赣崇众席羽铭岸加永飘匡麒利胜付颂哥相惠亿弥寒利贤荣骋男焙子丹问仁仓滕德若进赫来庚搏危燃田互石待凡暖书汐朴录靖甜峙曙升寒圣怀赞钦宁勉泽变仁钧峥党锵幅荔风儿艺霖焕应付才贝桓裁波质叙锐风堂刚豪佳讯俐剑樵波佳醒海锵众卓科洲然弘澄雄遥品辰倡时忠邦昂佛瑁岸楷丞凯格驹显育谦磊棠望诚御刚迪巍儒轩刚德雪仁护生辩朝皋滔珑焯功锵健成启雨招进般榕冬扁共航翼云池睦甫骋朋豆伯博景金镜晨辉嘉麟铭季宇浮勤守笙可奇夏杜耀泉贵尚

我老公姓蒙我姓莫请帮我的宝宝取个名字宝宝是男孩是2010年9

3，为什么淘宝有的自制氨基酸洗面奶那么便宜

具体来说有以下两点1. 化妆品的利润比较高，洗面奶也是如此，一般来说，纯的氨基酸洗面奶，100克，单纯的料体成本，顶天了，10块钱一支。但是市场上普通品牌的氨基酸洗面奶，50元起步，进口大牌200+。这样就给了自制洗面奶足够的降价空间。2. 化妆品行业里面水很深。氨基酸洗面奶是由氨基酸表活组成的。因为氨基酸洗面奶被炒的很厉害，导致氨基酸表活的价格也很高。然后市场上有着大量性能跟氨基酸差不多，价格却要便宜很多的表活存在，用这些表活生产的洗面奶，效果并不差，但是成本要低的多。而且即便是内行人，也未必能用出差别。所以说。。。此处省略100字，你懂的

氨基酸洗面奶是所有洗面奶中最亲肤温和的洗面奶。其最大的特点就是高效清洁的同时，温和亲肤，低刺激，小孩和敏感肌肤都可以使用。传统的洗面奶注重的都是高效清洁、去黑头、去油等，却忽略了产品本身对肌肤的刺激。传统洗面奶为了提高清洁力及去油能力，加入了碱性极强的表面活性剂、发泡剂、皂基等成分，而人体的皮肤却是弱酸性的，长时间使用会刺激皮肤。更严重的是，皮肤的皮脂膜也会被破坏。一旦失去皮脂膜，皮肤很容易受到外界伤害。氨基酸洗面奶采用的则是弱酸性的氨基酸类表面活性剂，ph值与人体肌肤接近，加上氨基酸是构成蛋白质的基本物质，所以温和亲肤，不但适合痘痘肌肤的mm使用，如:微气泡水更是为数不多的敏感肌肤也可以放心使用的清洁产品。

为什么淘宝有的自制氨基酸洗面奶那么便宜

4，家有 ACA面包机和烤箱想做蛋糕求原料和做法

1、可可海绵蛋糕原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。2、香草海绵蛋糕原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。3、香橙海绵蛋糕原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。4、杏仁海绵蛋糕原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。（3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出

配方网上是非常多的，搜搜就可以了。我就说下用面包机做面包要注意哪些问题吧。这些一般都是网上查询不到的，但确实是很基础很主要的东西。1，一般情况下，面包用面粉是高筋粉。不是普通的面粉。超市一般没的卖只有特殊的食品店有卖，实在没有，超市里面的高筋饺子粉也能凑合了，（只有高筋粉才能做出面包的好口感）2，你最好还是准备一个小电子称比较好。因为面包用料的配方是西方传过来的所以一般都按照克数来计算的。而且比例在面包制作中很重要。另外水啊鸡蛋啊油啊这些密度不太一样有时候用量杯是不太准确的做面包的主要配料有:酵母，面粉改良剂，糖，黄油（没有的话色拉油也凑合，豆油不行)，牛油香粉（可以省略但是口味不好），水，奶粉（最好是烘焙奶粉），盐（很多人不放盐，但是我告诉你面包中盐很重要，一个是口感更好，一个是控制酵母的发酵，防止他发大了不好控制），鸡蛋(鸡蛋多，面包制作出来就口感松软，而且可以保持面包松软时间长久一点)3，我先说下比例。基本面包的比例都是这样的，你可以适量根据面包种类花式修改:500G面粉:200G水:5G酵母:3G改良:100G糖:50G黄油:1G牛油香粉:10G奶粉:3G盐；鸡蛋一个4，和面的时候，把主料和配料都加上，冬天用温水。切记黄油和盐不要放。和面机和到没有干面的时候在放盐和黄油（这样才能起发，不然黄油把酵母先包裹起来了就不能起发了）。和到你拿一小块面，能扯出筋膜来了（筋膜不要断，像透明的塑料的感觉）另外面会发出啪啪的声音。冬天和面水要稍微比夏天少一点。5，醒发，醒发其实很重要的，一般来说，醒发应该用醒箱的，专业的醒发工具。没有的话用蒸锅吧。锅里面放点热水60度左右吧，做形好的面包放入醒发。（面包的醒发主要是湿度和温度。温度低了发不起来，高了的话你的面包表面就熟了，无法继续发酵。湿度够了你的表面就不坑坑洼洼了）。醒发到什么程度呢。醒发到面包表面充分膨胀吧（其实高手都是留一点的，让面包到烤箱里烤的时候在起发点，新手就算了控制不好）6，做形问题。和面和好了就应该做形了，做好形之后放进烤盘，之后开始醒发了，醒发好之后千万不要动，（这时候一动一个坑，）醒发之后就可以烤了，7，非常醇香的面包，一是黄油好面粉好做出来的面包就柔软。二是他们没放酵母是用的汤种来起发面包的，汤种就有点像我们蒸馒头时候的面肥，8，最后你想做酥皮面包的话还需要马琪琳。PS:纯手工打字，无复制粘贴。我在面包店工作过，如还有问题可以联系我。

型号就不知道是多大的了，不过家用烤箱和专业烤箱有很大的区别，像你的那个烤时用160的火烤25分钟差不多就好了，不能用200度来烤的，会外焦里生的，蛋糕模具买个六寸的就好了

自己在家做很容易失败而且找不到原因，很败兴，建议找个地方学下会好很多

配方网上是非常多的，搜搜就可以了。我就说下用面包机做面包要注意哪些问题吧。这些一般都是网上查询不到的，但确实是很基础很主要的东西。1，一般情况下，面包用面粉是高筋粉。不是普通的面粉。超市一般没的卖只有特殊的食品店有卖，实在没有，超市里面的高筋饺子粉也能凑合了！（只有高筋粉才能做出面包的好口感）2，你最好还是准备一个小电子称比较好。因为面包用料的配方是西方传过来的所以一般都按照克数来计算的。而且比例在面包制作中很重要。另外水啊鸡蛋啊油啊这些密度不太一样有时候用量杯是不太准确的做面包的主要配料有：酵母，面粉改良剂，糖，黄油（没有的话色拉油也凑合，豆油不行),牛油香粉（可以省略但是口味不好），水，奶粉（最好是烘焙奶粉），盐（很多人不放盐，但是我告诉你面包中盐很重要，一个是口感更好，一个是控制酵母的发酵!防止他发大了不好控制），鸡蛋(鸡蛋多，面包制作出来就口感松软，而且可以保持面包松软时间长久一点)3，我先说下比例。基本面包的比例都是这样的，你可以适量根据面包种类花式修改:500G面粉：200G水：5G酵母：3G改良：100G糖：50G黄油：1G牛油香粉：10G奶粉：3G盐；鸡蛋一个4，和面的时候，把主料和配料都加上，冬天用温水。切记黄油和盐不要放。和面机和到没有干面的时候在放盐和黄油（这样才能起发，不然黄油把酵母先包裹起来了就不能起发了）。和到你拿一小块面，能扯出筋膜来了（筋膜不要断，像透明的塑料的感觉）另外面会发出啪啪的声音。冬天和面水要稍微比夏天少一点。5，醒发！醒发其实很重要的，一般来说，醒发应该用醒箱的！专业的醒发工具。没有的话用蒸锅吧。锅里面放点热水60度左右吧，做形好的面包放入醒发。（面包的醒发主要是湿度和温度。温度低了发不起来，高了的话你的面包表面就熟了，无法继续发酵。湿度够了你的表面就不坑坑洼洼了）。醒发到什么程度呢。醒发到面包表面充分膨胀吧（其实高手都是留一点的，让面包到烤箱里烤的时候在起发点，新手就算了控制不好）6，做形问题。和面和好了就应该做形了！做好形之后放进烤盘，之后开始醒发了！醒发好之后千万不要动！（这时候一动一个坑！）醒发之后就可以烤了！7，非常醇香的面包，一是黄油好面粉好做出来的面包就柔软。二是他们没放酵母是用的汤种来起发面包的！汤种就有点像我们蒸馒头时候的面肥！8，最后你想做酥皮面包的话还需要马琪琳。PS：纯手工打字，无复制粘贴。我在面包店工作过，如还有问题可以联系我。

5，家里可以作的蛋糕的方法

家里没烤箱那做什么啊。去超市买吧

简单明了，鸡蛋2个蛋糕粉，面包粉也可以500克，加适量牛奶活糖温水（根据你个人口味）手感柔软微粘最好，一定要把糖和牛奶融在水里。活好的面上洒一点干面粉。没烤箱没微波炉的话还想吃整块的话就用两个平底锅（锅底抹一点油）把面团扣起来，正反面火烤，手要勤翻，以免糊了。虽然费事点，但是跟烤箱味道差不多。

一电饭煲蛋糕制作步骤和注意要点 1、把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。 2、牛奶 7汤勺。（偶没有牛奶,用的是椰奶，）几滴色拉油打匀 3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉） 4、搅匀。（有的说可以划圈搅，有的说不行，会出筋。以防万一，偶是朝一个方向圈搅的） 5、打打蛋黄，倒入4中拌均匀。（2－5形成A、蛋黄糊，先放一边） 6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器（超市有卖8元）打俩下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）（6形成 B、蛋白糊） 7、把A、蛋黄糊和B、蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。 8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。按加热即可，跳上来后，就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。 8、取出倒扣在盘中上，晾凉。三大要点：一是蛋黄糊和浆糊的浓度差不多，稀了干了都不好二是蛋白要打发，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来。三是电饭煲要预热，跳上来后就不要再按了。加温过度也会回缩。打开锅，用竹签插一下，不沾面就是行了。二微波炉蛋糕就是牛奶面粉糖油按:1:2:1:2的比列加两个鸡蛋,用豆浆机打浆,然后微波炉高火3分钟,不急于取出，闷2分钟。总结:1、太甜了：糖不能放太多,要放点盐 2、太粘了：忘加干酵母了 3、忘记在盘底抹油了（洗盘子时~~~~） 4、下次应该放点黄油、咖啡试试。三快速制作蛋糕原料：面粉，燕麦片，鸡蛋，砂糖，泡打粉，牛奶，（或奶粉＋水）核桃仁，葡萄干。说明：加三分之一的燕麦片可以减少面粉的筋道。使蛋糕更松软。少加糖，放一些葡萄干，核桃仁，又有营养，又好吃。搅拌：将所有原料倒入搅拌杯中，20秒即可。倒入盘中，撒上葡萄干和核桃仁。说明：不用蛋白，蛋黄分别打，面粉不用过筛。不用蛋糕模子，浅盘即可用刀切开食用。加热：放入微波炉，加盖，高火3分钟。不急于取出，闷3分钟。说明：传统的方法是用烤箱。时间长，能量消耗大。家庭制作蛋糕用电烤箱，是很不经济的。电加热炉子，热量通过传导进入蛋糕内部。外面焦了，内部还没熟。需要较长时间。微波炉可以使蛋糕内外同步加热。省时省电。蛋糕内外同样松软。蛋糕和米饭一样，刚做好时，带有热气时，最好吃，凉了以后味道就差很多。从取原料到蛋糕做好，只要5分钟，对于上班一族真的很方便。

【纯巧克力蛋糕】（Ultimate Chocolate Cake）材料：黑巧克力 70克（隔热水（40度）融化）无盐奶油 50克室温蛋 2个（中型，室温）盐少许砂糖 30克低筋面粉 25克过筛事先准备： 1）把模子涂上一层薄薄的奶油，放入冰箱冷却；取出模子撒上高筋面粉，然后把多余的面粉拍出，再放入冰箱 2）预热烤箱 160度步骤： 1）把巧克力均匀地融化 2）奶油用打蛋器打至成像美乃滋左右的软度 3）把（2）加入（1）里，然后搅拌均匀。把打散的蛋黄一点一点地加入（1-2大匙分6-8次），每次都一定要搅拌均匀 4）蛋清打成泡状，加入少许盐；再打发到白成一团，分3次加入砂糖打发 5）打发到干性发泡的程度 6）把打发好的1/3蛋清，加入到（3）里，用橡皮刀大致混合。 7）面粉加入（6）里，均匀混合 8）再把剩余的蛋清倒入（7）里，慢慢混合（注意：尽量别压破泡泡的情况下混合） 9）从冰箱取出模子，把（8）倒入，然后把表面刮平。烤35-40分钟，160度750) 【黑巧克力蛋糕】材料：（8寸蛋糕圆模） 1．德芙黑巧克力220g切碎＋黄油60克 2．蛋白6个＋糖120g 3．蛋黄6个＋淡奶油50ml 4．低粉180g 做法： 1．将（1）料隔水小火融化，待凉 2．（2）料打至硬性发泡，成为蛋白糖酱 3．（3）料一点一点的加入冷却至微温的（1）料，搅拌均匀，筛入低粉。 4．先挖一大匙打好的蛋白糖酱，与做法（3）拌匀，因为二者的密度相差很大，这一勺蛋白主要是调节密度，所以不用担心消泡，可用力搅拌至均匀。 [美食中国] 5．剩下的蛋白糖酱分2～3次加入巧克力面糊，轻手搅拌均匀至看不见蛋白条纹，也没有巧克力沉淀为止。速度要快，手要轻，以免蛋白消泡。 6．装模，烤箱预热到160度，倒数第二层，烤50分钟。【巧克力慕斯蛋糕】——有详细的图解说明地址： http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-31776 【巧克力慕斯蛋糕】——有详细的图解说明地址： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200808/45763.html 【香蕉朱古力蛋糕】（Chocolate Banana Cake）香蕉2个，朱古力200g，牛油100g，鸡蛋2个，砂糖60g，Rum酒1汤匙，面粉50g，发粉1茶匙，盐适量做法: 方型模内涂上少许牛油, 并洒上少许面粉. 焗炉预热180℃. 蕉去皮后用汤匙压碎. 朱古力刨成丝和牛油拌匀, 隔热水搅溶. 鸡蛋、盐和砂糖拌匀, 再加入(3)中再搅匀. 香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌匀, 倒入面粉和发粉, 用打蛋器打匀, 并打至起泡. 倒入模型中, 表面刮平, 焗30分钟. 可取出切块食用. 【巧克力蛋糕】原料：白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克作法： 1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。 4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。 5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。【巧克力奶油蛋糕】——有详细的图解说明地址： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200805/36855.html 【维也纳巧克力蛋糕】——有详细的图解说明地址： http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200801/29745.html 你要找的Royal Chocolate Cake应该是皇室巧克力蛋糕，而Chocolate Mint Cake应该是巧克力薄荷蛋糕吧。实在是没有找到做法。就这些。希望我的答案对你有帮助。

在家做的话因为没工具是麻烦些，我之前给朋友做过，很累说……= = 就把几个鸡蛋打了，然后搅拌大概10几20分钟然后加白糖加牛奶加面粉（量随意）再稍微搅一下，用锅蒸一下就可以了但是搅拌鸡蛋的时候要搅到它起泡，还满痛苦的这种的如果只加蛋白的话就叫天使蛋糕咯~

你不知道怎么做，就去学啊，采访一下吗.

材料： 1 . ALL PURPOSE FLOUR（中筋面粉） 3/4 CUP（杯） 2 .BAKING POWDER（泡打粉） 1 tsp（汤匙） 3．盐1/8 Ttsp（茶匙） 4．砂糖 1/2 CUP 5．菜油 1/4 CUP 6．水（或橙汁、牛奶）1/4 CUP 7．蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。做法： A. 把1，2，3，4混合筛一两遍在大碗里。注：各种粉类一定要混合均匀，尤其是泡打粉属膨大剂，不弄均匀，蛋糕的成品表面膨胀不匀会很难看哦。 B. 把5，6和7的蛋黄装在另一个大碗里。 C. 拿一只干净的打蛋器用力打发蛋白，打到蛋白张大数倍能轻易拉出尖角即可。 D. 把B倒入A里，用同一只打蛋器搅匀。 E. 把D缓缓倒入蛋白糊里，一手倒，一手拿着橡皮刀翻拌，轻轻混合成非常泡的面糊。 F. 电饭煲也涂上一层食用油，预热了5分钟左右 G．倒入电饭煲后，打到煮饭，约几分钟就会从煮饭弹到保温，可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用牙签戳一下，如果戳得进去，并且牙签没有粘蛋浆，就表示可以了；如果粘有蛋浆，在按下去继续到得为止。

6，布丁的起源和水果布丁的做法

材料: 1、纯牛奶 2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）做法： 1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止； 2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻； 3 结冻后就OK了！！

挪威水果布丁用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。做法： 1．将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用 2．用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀 3．将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱 4．食用时不用将碗中物倒出，直接取用。 ==================================================================== 芒果布丁材料:芒果4只牛奶1盒小花奶一罐小椰汁一罐鱼胶粉1/4 盒用热水开溶无一粒粒做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 2.另外两个芒果刮去皮切碎。 3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可。如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。 =================================================================== 香蕉牛奶布丁 [原料/调料] 香蕉1根、吉利T 10克、细砂糖80克、鲜奶600克 [制作流程] 1．香蕉去皮，切成小丁备用 2．吉利T与细砂糖先干拌混合，再倒入鲜奶中拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，即可倒入模型中 3．等布丁半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可扣出盛盘 ==================================================================== 木瓜牛奶布丁 [原料/调料] 吉利丁片10片、木瓜100克、鲜奶300克、蛋白1个、细砂糖80克、动物性鲜奶油100克 [制作流程] 1．吉利丁先用冰开水泡软，沥干备用 2．木瓜削皮去籽，切成小块，与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用 3．将蛋白与细糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用 4．将细砂糖60克加入木瓜牛奶汁中，用小火加热，煮至砂糖完全溶解，然后熄火加入泡软的吉利丁拌匀，即可装入模型中 5．加入在鲜奶油拌匀，然后隔着冰水降温，待布丁液变成浓稠状时，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，即可装入模型中 6．将做法5的布丁放入冰箱冷藏3－4小时就可凝固定型 ==================================================================== 哈密瓜布丁 [原料/调料] 哈密瓜果肉300克、吉利丁片8片、蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖50克、柠檬汁30克 [制作流程] 1．哈密瓜果肉留100克，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200克备用 2．吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用 3．蛋白与细砂糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用 4．蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀 5．以隔冰水的方式，将做法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，即可倒入模型中，冷藏2小时凝固定型，食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用 ==================================================================== 益力多布丁 [原料/调料] 益力多200克、苹果汁50克、吉利丁片6片、细砂糖30克 [制作流程] 1．吉利丁用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用 2．益力多与直加细砂糖用小火加热，煮至砂糖完全融解，吃加入融化的吉利丁片拌匀 3．将做法2的布丁液倒入模型中，放入冰箱冷藏1小时以上，定型后再扣出盛盘即可食用 ==================================================================== 蔓越莓布丁 [原料/调料] 布丁材料：蔓越莓干100克、起士乳酪150克、动物性鲜奶油400克、吉利丁片8片、细砂糖150克、蛋黄3个、香橙酒适量淋酱材料：蔓越莓干30克、水100克、细砂糖20克、玉米粉15克、香橙酒10克 [制作流程] 1．起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用 2．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 3．动物性鲜奶油打至6分发备用 4．细砂糖与起士乳酪先拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀，然后隔水加热至60℃，再将泡办的吉利丁加热融化 5．将做法4的布丁液以隔冰水的方式，降温至呈浓稠状，再迅速加入做法3打发的鲜奶油与蔓越莓干拌匀，随即倒入模型中，冷藏定型 6．将淋酱材料中的蔓越莓干与水、细砂糖、玉米粉拌匀，用小火加热煮至糊化，再加入香橙酒拌匀，即可淋于做好的布丁上一起食用 ==================================================================== 草莓布丁原料：鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。做法： 1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。草莓的营养：草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。草霉的作用：润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。

沙拉布丁做法原料:布丁模型六只，色拉油一大匙，鸡蛋六个，奶水1/4杯，热水一杯。 (a)白糖120克，热水1/4杯； (b)白糖半杯，热水两杯。制作过程: ①将调料(a)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用 ②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。 ③将调料(b)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。 ④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。 ⑤取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可。米布丁的做法原料 1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草 1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干 1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油步骤 1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动 2 加入2只轻轻打过的鸡蛋 3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了水果布丁做法原料:牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。做法: 1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。 2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠。 3，将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。泰国香米布丁需要的工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。原料：50克泰国香米，500克鲜牛奶，100克白糖，以及一只蛋黄和25克黄油。具体做法如下：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。托斯卡纳布丁配料：黄油15 克1/2 oz、水果干75 克/3 oz、干酪芝士225 克/8 oz、蛋黄3个、糖50 克/2 oz、肉桂1 茶匙、橙子、奶油适量制作： 1. 分别在四个小碗上涂上黄油 2. 将水果干放入碗中，加入热水。放在一边浸泡10分钟。 3. 将意大利干酪和鸡蛋黄放入一个碗中，加入糖搅拌，最后放入肉桂和橙子。 4. 将水果干加入刚刚调好的调料中。 5. 将混合物放入瓶子中。 6. 加热15分钟，表层有些金黄即可，不要让他们变成了棕色。 7. 用橙子装饰甜品，加上奶油食用味道更佳。厨师小贴士虽然味道很好，但是却比一般的冰淇淋热量高。厨师的建议你可以根据自己的口味选择不同的水果干。红枣布丁用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。做法： 1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4．冷却后放入冰箱中待用。特点：深红色泽，细嫩柔软。备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。双耳布丁用料：白木耳5克，黑木耳5克，鸡汤500克，淀粉200克，盐，胡椒粉，五香粉各少许。双耳布丁做法： 1．将黑白木耳用温水浸泡，洗净泥沙，然后用鸡汤煮烂， 2．将淀粉，盐，胡椒粉，五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀，再度在火上烧开， 3。放凉后置入冰箱，食用时取出用刀划成数块装盘特点：咸鲜可口，晶莹透亮，黑白分明，营养丰富。葡萄干布丁用料：黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄干75克，香草粉，发酵粉各少许。做法： 1．将葡萄干去蒂洗净，用温水泡软待用 2．将面粉过箩，放入缸内，加砂糖（200克），蛋黄（100克），牛奶（150克），用木铲搅匀，再将化软的黄油倒入，加少许发酵粉及少许香草粉，一块搅匀 3．将蛋清（150克0用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出（不要在中途掀锅） 4．将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄（80克）放少许凉水解开，与香草粉倒入锅中搅成汁，上台时，将布丁扣入杯内，浇上汁即成。特点：色黄，味甜香，宜热食。杂果布丁用料：杂果（苹果，红瓤西瓜，杏，桃）250克，白糖40克，鸡蛋600克，鲜奶油，琼脂少许，葡萄酒适量。做法： 1．将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用， 2．将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料 3．取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻， 4．食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可特点：果香浓郁，苦甜可口。鲜奶布丁材料: 蒟蒻果冻粉20克.细砂糖100克.鲜奶800c.c..动物性鲜奶油150c.c.蛋黄4个.香草精适量. 做法: 1. 蒟蒻果冻ˋ细砂糖拌匀ˋ慢慢加入500c.c回室温的鲜奶拌匀.置於炉上加热至80度左右. 2. 将另外的300c.c鲜奶与动物性鲜奶油加热至沸腾.倒入蛋黄中拌匀. 3. 做法1及2拌匀.过滤一次后.再加热至沸腾. 4. 加入香草精拌匀.趁未凝固前到入布丁模中.冷却后放入冷藏约2-3小时即可

7，珍珠奶茶咋做

做法　　1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。　　2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 　　3.冷的珍珠奶茶！　　在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。　　注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，　　奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。　　注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）　　糖浆煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后，再小火熬10分钟后。熄火静置冷却即可。

我们有下列奶茶制作技术视频培训录像讲座。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系奶昔调制：黑加仑奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-5 草莓奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-5 哈密瓜奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-6 相思奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 薄荷奶昔　　　硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 蓝橙奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 红石榴奶昔　　硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 白兰地奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 荔枝奶昔　　硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 樱桃奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-13 蜜桃奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 菠萝奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 蜜瓜奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 草莓汁奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 苹果奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 鲜蛋奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 巧克力奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 香蕉奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 芒果奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 鲜橙奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 椰果奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 蜜枣奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 葡萄奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 杨梅奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 八宝奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-14 草霉奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-15 雪梨奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-15 鸳鸯奶昔（上）硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-15 鸳鸯奶昔（下）硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-16 珍珠奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-16 白薄荷奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-17 巧克力奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-17 菠萝珍珠奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-17 冰橙奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-17 奶茶冰激淋硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-18 蜜瓜珍珠奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-18 珍珠奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-18 香蕉珍珠奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-18 草莓珍珠奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-18 西瓜奶茶硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-18 奶昔调制技法：胡萝卜奶昔硬盘分类库餐饮09-酒水类-饮料-11

lz是做销售品还是自己喝？

最新更新奶茶操作针对多人问起奶茶应该上什么，现解说如下 1、基本料有奶精，茶叶或者茶包或者茶粉，果粉，珍珠，辅助料：奶茶添加剂，牛奶香粉，炼乳，（不主张用），糖水，点缀料：椰果，水晶果等等（有类似罐头类，有粉类需加工类） 2、设备：冰柜，展示柜，封口机，摇摇机，果汁搅拌机，茶咖机，制冰机 3、硬件：雪克杯，量勺，吧勺，盎司杯，吸管盒，台湾奶茶保温桶 4、外包装：透明塑料杯，彩色塑料杯，纸杯，封口膜，球形盖，平盖，普通短吸管，线条吸管，独立包装吸管，大长吸（主要针对波霸珍珠）一、奶精，主要把握住需要热水冲化 1、好的奶精是具备奶味，香味，口感滑腻，并且真正含奶 2、中上等的奶精是具备奶味和口感，并且奶味特别重，最适合熬制后使用 3、中等的有口感没有奶味例如蒙牛奶精半脂全脂不适合熬制 4、中下等及最差的是只具备奶香没有口感，甚至是只有香精香味，国产奇异鸟奶精大包或者小包（1公斤装）类型，还有不法商贩自己贴牌生产类型的小包，主要原因进口奇异鸟太贵二、茶包，茶叶的敖制，调制选择其一就可以了 1、煮红茶（可分麦香红茶，咖啡红茶等，通常包装规格为60克/10包/件，多为一次性不能重复使用）首先准备6--20斤水将其煮沸后，再将60克的小茶包放入沸水里煮，发现颜色及香味全部逼出来后，盖上盖子熄火浸泡焖10~15分钟，再将茶包捞取出来待温度冷却即可食用，同时可以放入200克~220克白糖尽量压住茶的甘苦味，保存可以放入冰箱保鲜 2、印度阿萨姆红茶，茉莉绿茶通常包装规格600克此类为茶叶（2）、准备红茶水：取10公斤水烧开后，放入200克红茶，加盖浸泡20分钟后，将红茶捞起即可（3）、准备绿茶水：取10公斤水烧开后，放入230克绿茶，加盖浸泡10分钟后，将绿茶捞起即可三、果粉奶茶里直接放入现榨的果汁很少所以直接放入果粉１，纯果粉，是用天然类打碎制成基本买不到２，特纯果粉此类纯含量基本上是98%，并且水溶性好，同时里面含有奶粉，３，普通类型果粉，此类多为香精色素制成纯含量达到20% ４，最差的是纯香精色素类的还有的直接用浓缩果汁加水稀释直接加入四、珍珠，通用为黑珍珠，彩色珍珠只有部分人能接受主要怀疑为色素，煮珍珠（通常珍珠是900克）用大火将水烧开后放入珍珠轻搅动，继续煮至10~15分钟发现珍珠全部飘浮起来，并且中心无白点，熄火后焖5~10分钟，取出珍珠过滤冲凉为止并且无黑水，主要目的使珍珠更加明亮，捞出备用，用糖浆或者蜂蜜糖浆，果糖泡起（切记珍珠要完全浸泡在糖浆里）保持口感，防止粘在一起。因为珍珠浸泡在糖水里时间久了，水会被吸收或蒸发掉所以尽量一天只加一次温水，或者不加，同时注意当天能卖多少就煮多少，因为第二天珍珠就不能用了，珍珠的弹性主要看你的火候大与小跟时间没有关系，关键是从浮起到焖好之间的火候问题的处理五、辅助料，主要改良你的奶茶，如果选料比较好的时候，最好辅助料一样也不配 1、奶茶添加剂是改变奶茶的乳化度也就是口感，一般配置不需要只要不是香精类产品的混合最好别配 2、牛奶香粉是改变奶茶的香味，主要针对口感类型奶精才放，一般不配置 3、炼乳，不主张放炼乳，因为炼乳是甜奶，虽然增加了奶味但是他同时也增加了甜度，针对酸类奶茶可以放入适量并不是全部都可以放 4、糖水（１），加冰片糖，最难找（２），加蜂蜜．成本稍微高，加多了难以入口（３），加糖油．加柠檬汁熬制（白糖1：水2添加柠檬汁自己熬制）或买成品包装类（４），加白糖，最常见（５），加甜密素，为了节约成本的人才会放，不太好六、点缀料，目的主要是增加感官效果，类似罐头， 1、罐头类：椰果，彩球，水晶果，蒟蒻，三色条子，隐形QQ果， 2、粉类：烧仙草或者仙草冻，布丁，寒天（水晶，黑钻）此类都需要自己加工后才能使用七、设备 1、冰柜，主要目的是自己冻制小方冰或者保存原料 2、展示柜，主要放置点缀料 3、封口机，主要针对塑料杯，如果要封口膜，必须配置封口机，如果采用球形盖或者平盖，封口机可以省略， 5、摇摇机，主要针对现做的奶茶店，代替手摇雪克杯， 6、果汁搅拌机，因具备制冷制冷功能，可以将茶水和奶精水放入，冬天调奶茶不用特别加热水或者保温，夏天不用放冰块，也不用特别保温 7、茶咖机，主要熬茶，代替加用锅去调制茶水，同时调好的茶水也可以同时把奶精也放进加热，功能同上果汁搅拌机， 8、制冰机，只有专业店才会配置，主要提供冰块，如有冰柜可以用冰格或者冰槽加水放入冰柜冻制八、硬件：雪克杯：摇制奶茶时使用主要针对现做，量勺：取粉类的最佳工具吧勺：主要搅拌同时负责放入小剂量液体调料盎司杯：液体类称量工具吸管盒：主要放置吸管，卫生干净，分放置粗吸管和细吸管两类台湾奶茶保温桶：主要是保温，同时美观也可以用不锈钢保温桶代替，九、外包装，根据自己的情况配置如下（吸管要根据杯深实际情况配置）普通塑料透明杯+封口膜+普通吸管普通塑料透明杯+平盖+普通吸管普通塑料透明杯+球盖+线条吸管超厚塑料透明杯+封口膜+普通吸管超厚塑料透明杯+平盖+普通吸管超厚塑料透明杯+球盖+线条吸管彩色塑料杯+封口膜+普通吸管彩色塑料杯+平盖+普通吸管彩色塑料杯+球盖+线条吸管彩色塑料杯+球盖+独立包装吸管纸杯+平盖+普通吸管纸杯+平盖+线条吸管纸杯+平盖+独立包装吸管纸杯+球盖+普通吸管纸杯+球盖+线条吸管纸杯+球盖+独立包装吸管十、详细调配方法（关键是比例的问题的协调） 1现做，主要针对客户消费标准要求比较高的地方或者有时间摇制的情况下，首先准备好珍珠，茶水，先将奶精放入杯中，然后放果粉，或两者同时放入雪克杯中或者奶茶杯中，冲入少量的热水，同时将其搅拌均匀并且完全融化，然后倒入茶水，糖水，再添加凉水或者热水后添加点缀料等即可摇制，如不想用手来摇制可以用摇摇机代替。 2大剂量调法，主要针对人流多并且人手不够的情况下选择，首先贮备好茶水，奶精水，或者奶精水和茶水的混合物，珍珠，待客户来消费将杯内放置好果味粉，然后冲入事先的贮备料，再放入糖水，点缀料即可，如果是卖单一口味的可将茶水，奶精水，果味粉或原味粉，糖水同时混合事先准备好，来人即可冲入杯内，放入点缀料出售，主要需要器具，保温桶或者果汁搅拌机，综上所述，除基本料外，其他均是按实际情况来处理配置，决定因素有周边消费群体的消费标准，同行竞争，个人资金等，如对冷饮店经营的其他品种的操作请详细参考本人的其他博客，再次重申本人不是开奶茶店的，主要以经营批发奶茶冷饮配料，设备，包装制品，如还有疑问者请加QQ312060821进行沟通，