经过这道工艺处理以后,茶叶的寒性大大降低,性质变得温和平衡,只要你是正常体质,喝红茶就会让身体与红茶同频,就不会上火,反而可以生津清热。滇红产自云南澜沧江沿岸的6个地州区域,这里群峰连绵,土壤肥沃,芽壮叶肥,茶叶多酚类物质和生物碱等营养成分位居全国之首,所以滇红的基因决定了它是上等茶。滇红的基因和工艺都是红茶里里的代表,功效可总结为:1、可以消炎杀菌,改善身体里的生态环境;2、利尿,你懂的;3、解身体里的毒素,比如重金属(在这个食品安全成灾的当下,这点功能很重要);4、生津清热,维持体内生理平衡。
我个人脾胃不是很好,但又想喝茶,所以我会选择滇红茶,只是在饮茶时间和频次上要合理控制,这样就会是真正的喝茶了,而不是茶喝你。总之,这个世界的存在就是维系一种平衡,掌握好一个度之后,一切都是自然状态,反之物极必反。喝茶也是,上火与不上火不在于茶,而在于你。俗话说:千秋伟业一杯茶,万丈红尘三杯酒。茶是东方人的诗意生活,也是我们的精神归属。
云南滇红茶的保质期一般为18--24个月。它的保质期还与其制作工艺有关,如果是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期可多保存6~12个月。茶叶的保质期是指其最佳饮用期。在保质期内,茶叶的生产企业对该茶叶质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全饮用。茶叶的保质期不是识别茶叶是否变质的唯一标准,像是滇红茶,如果保存不当,茶叶会过早变质,如果保存得当,也可以存放时间更久一些,不过香气与口感会不及保质期内的时候。
我们在生活中如果是购买了滇红茶,在保存的过程中一定要保证:1、密封,密封是防止滇红茶吸收水分与异味,也是防止与空气接触导致的氧化,如果滇红茶不密封,吸收水分过大,不仅茶容易丧失营养,而且容易发霉变质。异味会影响滇红茶本身的香气,与空气接触氧化后滇红茶的口感会变差。2、避异味,不要放在厨房,也不要和香水、化妆品等味道强烈的物品放在一起。
就算是密封,包装上也会沾染味道,在开包装时茶会吸附上面的味道,对滇红茶的香气是有影响的。3、避光,阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须避光。4、常温,滇红茶如果温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。建议大家选购滇红茶的时候一定要购买在保质期内的,买回家打开包装饮用后剩下茶的要用密封夹或者放在密封罐里。