但是盐碱地带或者地里钙沉淀过多地块不宜种植。俗话说得好“三分种,七分管”,茶叶种植也不例外,今天我和大家说一下高产茶叶种植管理技术。一,施肥茶叶幼苗期主要以清淡粪水浇施,注意轻泼,以免伤到幼苗。一年以上的茶叶树主要以施稀薄农家肥和有机肥为主,辅施少量磷钾肥和微量元素。少用慎用含氮量高的化肥,否则将严重影响茶叶品质。
施肥的多少和次数应根据茶树的长势和采摘次数来进行,有些地方一年四季都可以采摘茶叶,应根据实际情况合理施肥。二,修剪修剪应在茶树地上部分冬季休眠期结束,春季刚进入萌芽状态进行最好(正常气候下也就是惊蛰到春分这一时间段)。幼苗长到30厘米高时从离地20厘米处修剪,使其定型。第二次修剪在第一年的剪口上提高20厘米修剪。
第三次修剪在第二年的剪口处再提高15厘米,此后第四次,第五次均在原剪口处提高10厘米,使其形成棚面,高度保持在1米以下。这样修剪的目的:①促进侧芽生长②增加有效分枝层次和数量③培养骨干,形成宽阔骨架,达到棚面快速成型。这样修剪茶树不仅嫩芽长的快,长的多,而且达到用双手采茶的目的,很大程度提高了劳动生产效率。
三,病虫害防治茶叶的病虫害主要是炭疽病,茶饼病,叶枯病,蚜虫,蚧壳虫,叶蝉,叶螨,红蜘蛛等。由于茶叶芽嫩且加工后是人们直接泡水作饮料的原材料,食用要求较高。我们在茶叶病虫害防治上既要考虑茶叶的产量和品质,又不能伤害茶树的自身机理。所以一定不能使用高毒,高残农药。我们可以采用勤施有机肥和适量使用茶树壮芽剂和生长调节剂来提高茶树的抵抗病虫害能力,也可以在茶园里培养天敌和挂粘虫板来防治虫害。
你喝过最老的普洱茶是什么茶?你最早什么时候开始存茶?
我喝过最早的茶是百年老茶宋聘号,那是陪老板去香港白水清那买茶蹭喝的,不过说实话,现在我已不记得当时喝这茶的感觉了,只记得当时在算喝这一杯茶得多少钱。357g一饼茶,价钱是145万元/饼,一次泡10g左右茶,一饼茶约可以泡35次,则泡一次约是4.14万元,一次冲泡20泡,一泡茶约是2070元,一泡茶按照180ml计,一杯茶按照30ml算,则喝一杯茶是345元。
这个价,我哪喝的起呀, 因此,不敢去记忆这款茶的味道,不过那天蹭喝了好几杯,也就是蹭喝了好几千元钱呢!可惜的是由于换手机了,当时拍的照片无法跟大家分享了。我存茶是从2012年开始的,有一次在朋友那喝茶吹牛,朋友问我有没有存茶,我说没有呢,他说做普洱茶者不存点普洱茶就不叫普洱茶,我觉的他说有道理,也就从12年开始存茶。
不过我没有去跟风存名山茶或品牌茶,感觉性价比不好,尤其是现在还没有数据证明名山茶或品牌茶经过存放后期陈化一定就好,那些小片区经过存放陈化就会不好。因此,7—8年来,我存的都是那些小片区不知名但价格合适、品质又好的茶,价格基本在400—600元的茶,对自己的经济压力也不大,而且每年跟踪自己存放的茶陈化情况,发现都非常好。
当然你的经济情况好点,可以收藏些名山茶,跟踪它们的陈化情况。存茶、品鉴茶也是一件很好玩的事情。如我有个朋友说有一年品自己存的一款茶,发现品质变的不好,当时心里非常失落,可是过两年后再品,又发现有变好了,心情又格外的开心起来。不知道各位朋友有没有这种一惊一喜的经历呢?欢迎各位朋友关注@茶性随心,互相交流对茶的心得。