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为什么白茶里有那么多香气,茶叶怎么没有香气

来源:网络 时间:2022-12-15 16:04:40 编辑:第一茶叶 手机版

作为一名茶叶销售人员,当顾客说你茶叶不香时,你会怎么回答?

谢谢邀请!我们很多人的惯性思维都是根据自己的切身体会,来自我判断,来下结论的。对待茶叶香不香的问题上,也是如此!实际上,我们每一个人的个性喜好都是各不相同的。在气味上,香味上的表现更加特别,更加突出,并且都会根据自己个人独特的喜好来甄别,来取舍。(一):绿茶新出的绿茶很鲜爽,香味浓烈,对于不喜欢的人来说,还认为有青草气,不舒服,甚至于还会误认为放了“香精",实际上这是新茶的自然特征,也是优质的表现。

顾客不喜欢的话,店家说的再多也是虚空,顾客认可才是真的好。如果顾客说不香,并不是茶香不香的实际情况,而是顾客婉转的拒绝,不必当真!(二):红茶新出的红茶香味醇厚,醇香激烈,闻香还有点冲人。对于不喜欢的人来说,焦火气大,口感压舌,不滑爽。实际上只要收藏一段时间,退退火气,香味绵甜感就会显现,自然散发出来的香气就会令人舒服,夺人口欲。

(三):青茶新出的青茶(铁观音等)更特别,不但清爽宜人,还醇润绵香,饮之如饴,沁人心脾。但对于不喜欢的人来说,香味太骄傲,太放纵。如果顾客说不香,肯定是他不喜欢,请不要理会,也不要辩解,一笑而过就是,另外选一种他喜欢的一款茶就行。(四)黑茶新出的普洱茶是绿茶为底,很多香味特征象绿茶,我们不能用好普洱茶的标准来衡量,只要好喝,自己喜欢就行。

如果顾客说不香,肯定是他对茶不太理解。只要好好地解释,让他买回去收藏一定时间,自然而然香醇气韵,爽口爽心!(五)白茶新出的白茶香气不足,甚至难以领会到香味。如果仔细闻闻香,还是很多也有醇香感,只是不足。顾客说不香的原因,是同自己平时品饮的白茶相比较,而得出的结论。只要同顾客平心交流,让顾客买回家收藏一段时间,自然转化就会合口味的!(六)黄茶新出的黄茶(如君山银针),香味同上等绿茶相似,泡出来金针沉浮,观之怡人,品之爽口。

如果顾客说不香的话,肯定是被银针的价格吓倒了,不好意思而说的托词。当然,顾客认为茶叶不香的原因还有很多。总之,做为一个茶叶销售人员,一定要用丰富的茶叶知识来向顾客进行解释。对顾客说的合理化语言要倾听,要接受,对顾客说的不合理的语言也要用心去领会,去理解。一一喜茗堂龙新久2019年4月8日生活中有茶,茶中有健康。

红茶的茶底香气纯正,但茶汤香气和滋味淡劣,是哪个环节没做好?

香高则水寡。其实还是想问下初始闻到的香是高火香还是其它的香型呢。叶底茶香纯正,工艺本身应该是没有明显的缺陷。发酵过渡酸馊味明显,发酵不够青气明显。小叶种的红茶相对来说,汤会不如大叶种的厚度。当然并不是绝对٩(๑^o^๑)۶。高火的茶大部分都汤水寡淡,茶香也会失去花香等特色。也是相对的。只能和同类型进行对比。

滇红大金芽大金芽这种大叶种红茶,茶汤比较厚重,正山小种这种小种工艺茶汤会有一定层次感。偶尔有些工夫红茶茶汤会有粘稠感。如果没有明显缺点比如高火香糊味,或者酸馊味。那也很有可能是茶青原料本身特色不够。或者制茶工艺上没有完美激发品种的香。还有可能沸水冲泡时,口感寡淡,茶香消失。这个得看品种。红茶的话,茶香能入水的比较少,对工艺和品种要求很高。


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