那么喝咖啡应该注意什么呢？首先是适量的问题，那么到底多少是适量呢？美国居民膳食指南中支持健康人每天喝3-5杯咖啡。如美国心脏病协会和欧洲心脏病学会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1-2杯咖啡）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。
咖啡一天最多能喝多少？
随着世界经济的大融合，各种西方的生活方式越来越贴近于中国老百姓的生活，这其中包括了喝咖啡。咖啡目前已经是世界上消耗量最大的非酒精饮品。在美国，甚至隔一个街区就能够发现一个星巴克或者DUNKIN’ DONUTS。而在我国，星巴克也已经遍地开花，而且在宾馆、酒店、工作场所甚至家里都随时可以喝上美味的咖啡，喝咖啡可以提神，甚至很多都市白领认为喝咖啡是小资的象征。
然而，咖啡对于健康的影响，一直处在不断的争议当中。目前，研究者做了大量的研究，得出的结论大概是说:适量饮用咖啡，有助于降低各类导致死亡风险的不利因素，同时可以预防糖尿病，对冠心病没有负向的影响，甚至是积极的影响。如美国心脏病协会和欧洲心脏病学会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1-2杯咖啡）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。
那么喝咖啡应该注意什么呢？首先是适量的问题，那么到底多少是适量呢？美国居民膳食指南中支持健康人每天喝3-5杯咖啡。我国也非常重视咖啡饮用量的问题，于是包括科信食品与营养信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会，五家机构联合发布《咖啡与健康的相关科学共识》，共识中认为：1.健康成年人:每天3~5杯（每杯150毫升)是适量的；2. 孕妇:不建议喝咖啡,如果饮用,每天不超过2杯；3. 儿童及青少年:应当控制喝咖啡，如果一定要喝，每天每公斤体重2.5~3毫克是安全的（一杯150ml的咖啡，咖啡因的含量约是70-80毫克）。
总体而言，每天3杯以内是安全的。但是，张大夫还是想提醒大家注意以下问题：第一，引用咖啡后，有明显的心率加快和其它不适的朋友，建议少喝或不喝咖啡；第二，高血压患者，注意避开清晨这个时刻；第三，骨质疏松的患者，建议尽量少喝咖啡，因为会影响钙的吸收；第四，应该注意不加或少加糖和过多的牛奶或奶油，同时，应避免高脂零食的摄入。
