早晨起床空腹喝一杯绿茶怎么样?
不知道你们有没有了解过早上起来为什么要喝水?是因为大多数人在夜里不进食也不喝水,经过一夜的蒸发和排尿,排汗,身体中的水分含量会下降,血液会浓缩,皮肤、嘴唇、口腔、咽喉容易变干,特别在气候较为干燥的北方。所以早上起来先喝一杯水是明智的,可以缓解干燥带来的不适,有利消化液的分泌,还有利降低泌尿结石的风险。
既然我们都知道早上喝水有那么多好处,就有很多人开始纠结,到底要喝什么水?白开水、蜂蜜水、淡盐水、茶水、还是柠檬水?不管哪种水,这些都不是毒药,对于一个年富力壮的健康年轻人来说,和哪种都可以,不用太纠结。看你身体的感觉,适合喝什么?你身体会告诉你。但是一些基本的知识我们需要了解,便于我们很好的去选择。首先说下绿茶水,绿茶含有较多茶多酚、咖啡碱等活性物质,肠胃功能较弱的人,喝了可能会刺激到肠胃,降低消化酶活性,会感觉到不舒服,如果觉得不舒服就不喝,改喝其他的茶叶。
如发酵过的红茶或者吃完早餐再喝。早上很流行喝蜂蜜水,蜂蜜水几乎是一个神一样的存在,确实要看你怎么使用它了。蜂蜜中果糖含量很高,果糖具有非常强的保水、保湿的能力,是所有糖中最亲水的一种,在干燥的环境中或者秋冬季节,喝白开水不能缓解口渴、干燥,就可以试试蜂蜜水,可能就很有效的缓解干燥的症状。但是值得注意的是蜂蜜水的浓度不能太高,太高会提高液体的渗透压,不利于补水和缓解干燥,反而增加了摄糖过量的风险。
淡盐水的作用类似蜂蜜水,延缓水分的释放速度,让水分进入消化系统,盐是氯化钠,一种离子化合物,可以与水分子结合。水分子很结合后缓慢释放,能缓解干燥。但是要不要喝淡盐水是个人的选择,盐和糖不一样,盐不能被人体氧化分解,多余的盐只能从肾脏中排出,会增加肾脏的负担。糖则进入血液之后,正常的胰岛素功能会将其降解,用于功能或者储存起来。
我声明几个观点。第一,是茶都会对胃都有刺激,并不存在红茶养胃的医理,因为刺激胃的是茶多酚酮类等成分,各种茶叶中只有含量高低之分,有些肠胃不好的人喝口凉水都会感到不适;第二,人体的胃是功能很强大的,胃酸的浓度能达到pH值2-4,这是强酸的水准,茶叶这点酸碱度和胃酸比差多了;第三,把肠胃分开对待,胃不好通常是胃粘膜损伤引起的 ,肠不好是肠里面的生态发生的变化,每个人都肠里面是一个复杂的菌落环境,这得找专业医生;第四,有条件的话,尽量喝芽茶嫩茶,并淡泡,我一直是主张好茶淡泡的,这样对肠胃的刺激毕竟少;第五,肠胃功能不好的人可以推荐喝发酵度比较深的红茶,红茶经过发酵一些容易刺激胃的成分发生了氧化分解,相对对胃刺激会小一些,虽然我是经营绿茶龙井的,第六,远离普洱黑茶等炒作忽悠类的神茶,以及有疑似添加香精的茶叶(具体不点名了),茶叶的嫩度固然重要,卫生条件更重要,第七,肠胃不好的人挑选茶叶,我推荐一个简便方法,将茶叶按普通用量,用矿泉水泡一杯茶或一壶茶,然后放置几个小时,假如在茶水表面形成茶釉的话,说明茶叶大分子成分比较多。