我曾读过林老师不少文章,对他文笔的精彩和思考的深度极为赞赏,他的作品总是透露着一丝丝的禅意。因为爱茶,我特别喜欢他的《平常茶非常道》,在此特意分享他文章中的佳句以结束此文,同时我想借此表达对林老师的深切悼念。“人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。”“茶是可人儿,万灵丹,寒冷若你,茶将为之温暖,激愤若你,茶将为之安定,沮丧若你,茶将为之开怀,疲惫若你,茶将为之抚慰。
本人观察到的情况是,长期喝绿茶好。一位饮茶的老者,活到86岁。还有两人是典型的。一位男士今年67岁,一日三包烟不喝茶,也不爱多喝水,爱喝酒,此人八年前就因肺癌去世。他的爱人五年前也因肺癌去世。二手烟是凶首。另一位男士,同是每天三包烟,不同的是这位男士喜喝茶,拎着一个大水杯,里边茶叶放的较多,一年四季,杯不离手,走到哪里,喝到哪里,吸烟到哪里,这位男士呢,今年也是67岁了,身体依然健康,每天依然是照样吸着烟,喝着茶。
感恩提问者,普文是是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答。普文喝茶从2006起每天喝茶,当时是参加工作,见办公室人喝茶,我也跟着喝茶。为什么喝茶?普文先来讲述一段个人经历,当2005年,普文参加工作之前,其实很少会喝茶,在参加工作期间,每天早泡一杯茶装模作样,跟领导一样。(说到此处,自己也想笑)也不知道什么是茶道,什么是功夫茶。
真正喜欢上喝茶是普文2012年来了云南,并在云南的香格里拉经营客栈,每天的招待客人,聊天就是饮茶,在那一刻起,学会了茶道,也学会了去增长茶叶上的知识。人不就这样,爱好从你学习这方面的知识开始的吗?从此常年累月,开始每日每夜的不间断饮茶,品鉴。2014年普文迎来人生最大的转折点,就这1.11日凌晨12:45分一场?中,与我相识,相爱与相交的独克宗古城,还有我最爱的朋友们,跟我一起经历了人生最火的13小时,一夜从500万资产,到了负债百万,更多优秀的人,比我更加痛苦,一夜倾覆跟一夜暴富,真的是天上人间。
言归正传就此普文开始往茶事业上发展。喝茶更注重什么?普文再来讲述一个自己的经历,人生是在不断学习中总结与优化知识结构的过程。在云南普洱茶与滇红茶是云南茶产业的核心结构,普文2015年开始学习制作普洱茶生茶,一年多时间里跟着名师走边产区各个山头,到处宣传与替别人制作普洱茶生茶,这一年多中,掌握了核心技术与记录了各山头的生长资料,成就了普文在普洱茶上大知识库,技术,生长情况,选茶山,选茶树种,品鉴等等。