不过清香型铁观音、台湾文山等，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。普洱茶：分为生茶和熟茶。作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。在存放恰当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上；生茶的话，越陈越香，越来越值钱。
三、茶叶保质期除了包装上理论值，还需要看“环境”茶叶其实也是食品之一，除了发酵茶普洱，其他茶叶都具有保质期。根据茶叶品种、生长条件等的不同，保质期也不尽相同。如果保存不当，如受潮引起含水量超标，茶叶可能会提前过期。茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。
即使最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵，最难保管，一般新茶上市三个月后就开始变味。总的来说，如果保存得当，保质期可以延长，不过绿茶应在保质期内尽量饮用，并不是说过了保质期就不好了，而是老茶的茶汤会变红变褐，不像新茶那样“绿叶在清汤中，味浓收敛”，维生素C也会流失。
普洱生茶新茶浓烈，不适合长期饮品。就我个人经验，我觉得普洱生茶存储十年或十年以上后，拿出来饮用，是最合适的。这是一饼放了十年的生普，我感觉一般吧，可能是茶叶本身质量就一般，价格摆在那里：十年以上的普洱生茶，如果仓储得当的话，有三个突出的特点，这三个特点让普洱生茶可以日常饮用，特别是肠胃不好的人，建议放个十年以上，可以自己买一些新茶收藏，自己藏的，才放心。
第一，转化相对到位，茶性温和，已进入“适饮期”，可作为生活茶经常品饮，相对新生茶而言，不容易伤胃和影响睡眠；第二，具有典型陈年生普的特点，绵柔而醇厚，香融于水，喉韵细腻绵长，耐人寻味；第三，十年存放得当的话，茶叶条索干净爽朗，甜润顺滑，滋味稳定，耐冲泡。这饼茶已经放了七年了，饼面油光、条索分明、显毫，喝起来已经超有感觉，期待它三五年后的表现：如果你想了解潮汕文化，请关注《吃喝玩乐在潮汕》 这个头条号。
普洱茶可以藏几年？最高年限是多久？
普洱茶能藏多少年，受制约的因素很多。首先是茶底，茶的底料要好，底子薄的原料诸如台地小树茶，由于内质不足 ，又或者酚氨比失衡，存多少年都好喝不到哪里去。但高海拔的大树或古树茶，树大根深，获得的养分比较充足，叶芽内质含量比较丰富，在条件适宜的情况下可以存的很久。具体有多久，但凡喝过五六十年代仓储良好的红印，或者品过真正干仓宋聘为代表的号级茶。
让你不由得概叹岁月之沧桑，老茶之神奇。 普洱茶藏多少年，还取决于温湿度。在高温多雨、气候炎热的的珠三角和港澳台，转化速度很快。如果放在气候干燥的昆明和北方地区，由于温湿度较低，转化较慢。以 十年为例，假如放在珠三角已经转出来了橙红色，苦涩味大大降低，茶汤表现出标准的中期茶汤色。如若放在昆明和北方，苦涩味俱在，汤色为橙黄色，好像在香港放了三四年的样子。
南北方转化差异巨大。到目前为止，南北方均已发现三五十年直至六七十年的老茶。南方主要集中在珠三角、香港和台湾。但好喝的高品质老茶并不多，可以说凤毛麟角。历史上老茶存储既没有历史经验可寻，又没有专门的仓库，干干湿湿很难保管好。留下来的已属不易，真正好喝的少之又少，但不代表没有。关于老茶存储多久，最近在朋友圈持续发酵。
有人以失败的经验武断地认为，普洱茶最多可存十年；也有人说可以存放二十年，再多实无意义。凡此种种皆为片面之谈，并没有全方位系统地研究过，你喝过南方的，不一定品过北方的；喝过湿仓的，不一定品过干仓的，更不用说半干不湿的。普洱茶怪就怪在人人认为掌握了真理，但真理不一定在你那里。普洱茶是个独一无二的存在，像个遗 世而独立的美女，有人为了占有而追求、赞美，有人蔑视、毁谤，但不管怎样，只要真性情，也无可厚非。
