枸杞中含有枸杞色素,有潜在预防动脉粥样硬化、血栓的效果,日常吃点枸杞可能会对预防心脑血管疾病有一些辅助。在藏区,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。茶红素和茶黄素有消食解腻,降三高的功效。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg,是我国其他茶叶平均含量的2倍,是世界茶叶平均合量的7倍。
黑茶对人体有哪些作用和功效?
感谢邀请。中国黑茶一词,最早源自安化,又称安化黑茶。安化黑茶是完全发酵的后发酵茶,它是利用安化境内的原材料并且通过一些复杂的工艺,比如杀青、揉捏、渥堆发酵、烘培等等独特的工艺,首先加工成粗制的黑毛茶,然后再以粗制的黑毛茶另原料进行粗细加工,包括人工后发酵,自然成化等等,最终形成具有独特风味的安化黑茶产品。
被誉为"21世纪人类健康的新希望",其千两茶更是享有"世界茶王"和“中国茶文化的化身"之美誉。被韩国人称为美容茶,被日本人称为瘦身茶,被我国台湾人称为消食茶,是西北牧民的生命茶。黑茶的功效和作用主要体现在以下九个方面:一、补充膳食营养。黑茶中含丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,是他们人体必须矿物质和各种维生素的重要来源,因而有生命之茶的说法。二、助消化,解油腻,顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
三、降脂,减肥,软化人体血管,预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松驰,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。四、抗氧化,延缓衰老,延年益寿。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质,而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌`锰、铜‘和硒等,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化,延缓衰老的作用。
五、抗癌,抗突变。科学家发现茶叶或茶叶提取物对种癌症具有抑制作用。六、降血压。茶叶含有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。另外,咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。七、改善糖类代谢,降血糖,防糖尿病。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,并且含量较其他茶叶高。
八、杀菌,消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。九、利尿解毒,降低烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
除此之外,安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。 茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg,是我国其他茶叶平均含量的2倍,是世界茶叶平均合量的7倍。
睡前喝一杯红枣枸杞茶有什么好处吗?
谢邀!红枣枸杞茶可以是自己用红枣和枸杞泡制,有可能是红枣枸杞茶饮品。首先我们来回顾一下红枣、枸杞、绿茶各自的功效:枸杞中含有的枸杞多糖功能因子具有十分重要的多方面的保健功能,如降血糖、降血脂、延缓衰老等;大枣含有大量的糖类物质并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力;绿茶则有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,在抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒菌和抗癌方面都有一定功效。
基于上述,有食品加工行业以红枣、枸杞、绿茶的保健功效在保健食品中的应用为立足点,以红枣、枸杞、绿茶为原料研制出了红枣枸杞复合茶饮料。如常喝红枣枸杞茶对于性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效,还有预防高血压的作用。在我国中医处方里,红枣可以说是味很常见的药食同源方药,它的补血功效一直被传为佳话。许多人认为,红枣作为补品,女性多吃有益补身。
谁知道喝黑茶有什么好处?哪的产地正宗?
黑茶属于后发酵茶。后发酵,是指茶树鲜叶经杀青、揉捻和干燥后,再通过渥堆进行湿热氧化反应的过程。黑茶经过渥堆发酵,生成茶红素、茶黄素等物质。茶红素和茶黄素有消食解腻,降三高的功效。长久以来,黑茶的主要消费地区在边疆,如西藏、新疆、内蒙古等地。在藏区,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。在边疆地区,喝茶的作用有三:第一,喝热茶可以抵御寒冷;第二,喝茶可以消食解腻,帮助消化;第三,喝茶可以补充部分人体所需维生素。
藏族同胞的饮茶方式是制作酥油茶,将酥油和熬煮好的藏茶茶汤,以及盐等,放入打茶筒,不断捶打而成。蒙古族和维吾尔族同胞,则是因地制宜,将牛奶和茶调饮,制作奶茶喝。黑茶的产地主要分布在五个省份:①湖南。以安化黑茶为代表。②湖北。以湖北老青砖为代表。③云南。以普洱茶为代表。④广西。以六堡茶为代表。⑤四川。以雅安藏茶为代表。
每天坚持喝枸杞水,坚持喝一个月会有什么好处?
感谢邀请。枸杞对于大部分朋友来说都是个宝,感觉离了枸杞这身体好像就要衰弱下去,每天吃枸杞像是一种维持健康身体的必做事情。大家更喜爱的方式是用枸杞泡水喝,枸杞直接吃有些硬朗塞牙,对于牙口不好的朋友来说更难咀嚼,枸杞泡水能够将枸杞中的清甜味道泡到水里,避免了咀嚼,不过泡水喝的枸杞建议大家还是吃掉为好,枸杞中有很多难溶于水的有益成分,泡水后扔掉就有些浪费了。
其实枸杞并没有人们心目中那么神奇,它不可能有病治病,让身体虚弱者马上好起来,让亚健康马上恢复,更多时候可能我们吃着枸杞是自我感觉比较良好。虽然枸杞并没办法满足我们的期望不过在食物中其实枸杞也算个营养价值不低的东西,枸杞中富含多种矿物质,特别是钾元素十分丰富,钾元素是我们的生命元素之一,钾元素能调节离子平衡,能维持心率稳定,还可促进钙离子吸收,有助于预防骨质酥松。
枸杞中还富含钙元素,100g中含有60mg,日常作为辅助补钙的食物也是不错选择。除此外枸杞还含有丰富的镁元素、磷元素,另外也不少铜、锰、铁、锌、硒等元素。枸杞本身富含硒元素,是一种抗氧化成分,能抵抗自由基,延缓机体衰老,枸杞中还有槲皮素、类黄酮、多酚等成分,同样能抵抗自由基。枸杞中富含维生素A,维生素A又称为视黄醇,能够预防夜盲症,缓解眼睛干涩,因此枸杞又经常被大家作为明目食物,枸杞在传统医学中味甘性平微温,是滋阴益肝的不错选择。
枸杞中含有枸杞色素,有潜在预防动脉粥样硬化、血栓的效果,日常吃点枸杞可能会对预防心脑血管疾病有一些辅助。不过枸杞也不宜过多食用,一是膳食纤维多,可造成消化不良,而且其中也含有一些糖分,过多食用可能对血糖不利,枸杞性微温,吃多了也恐怕对一些热症不利,建议每天吃10~20颗就够了。前文提到了,如果枸杞泡水最好是泡了之后吃掉枸杞,其实建议大家在吃早餐的时候可以扔一些枸杞搭配着吃,比如蒸蛋、荷包蛋、牛奶、麦片中,枸杞稍泡软了嚼着吃,不仅口感不错而且也不会费力嚼。