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花茶 如何辨别泡过的翻新,教你如何辨别翻新茶

来源:网络 时间:2023-02-10 00:26:45 编辑:第一茶叶 手机版

下面介绍几种花茶,在选购的时候,该如何鉴别它们的品质。辨别“翻新茶”的方法如下:1.观其形,新茶的条形更紧凑,而旧茶则发散。4.朱兰花茶◎优质珠兰花茶外形条索扁平匀齐,没有杂乱的碎末、梗子,含芽头,似竹叶,色泽乌绿油润,闻起来有明显的花的清香味。

如何辨别花茶品质?

花茶又称为香片,是集茶味与花香与一体的茶中珍品。花茶属于再加工茶,,是利用茶善于吸收异味的特性和鲜花吐香的特性,将茶叶和鲜花一起闷制,待茶将香味吸收后再把干花筛除。花茶香气浓烈,甘芳满口,令人心旷神怡、神清气爽,同时有保健滋养的作用。是很多办公室白领喜爱的饮品。下面介绍几种花茶,在选购的时候,该如何鉴别它们的品质。

1.碧潭飘雪花茶◎优质碧潭飘雪花茶外形比较匀整,少有碎渣,条索非常紧系,毫色深浅不一,干茉莉花朵色泽金黄,花瓣完整。◎冲泡后,花瓣漂浮在茶汤表面,黄绿色的茶芽主要集中在茶杯的下半部分,闻起来茶香和花香非常浓郁,二泡、三泡后仍然非常明显。◎虽然好花茶重香味,但是正品碧潭飘雪香味不浓烈,而是纯爽、清香,味清淡,回味悠长。

2.茉莉花茶◎优质茉莉花茶外形完整,色泽嫩黄,不存在其他夹杂物或碎茶。◎上品茉莉花茶香气浓郁,鲜灵持久,且耐泡,至少能泡两泡,而个别稍差的花茶香气薄、不持久,一泡有香,二泡便无香了。◎优质茉莉花茶的茶汤清新爽口,不会有其他异味,饮后口中留有花的芬芳和茶香的香醇。◎茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,品质往往较差。

3.茉莉龙团珠茉莉龙团珠的外形干茶紧结成圆珠形,重实匀整,色泽褐绿油润或绿润,白毫明显;冲泡后内质香气鲜浓纯正,汤色黄亮清澈。4.朱兰花茶◎优质珠兰花茶外形条索扁平匀齐,没有杂乱的碎末、梗子,含芽头,似竹叶,色泽乌绿油润,闻起来有明显的花的清香味。而劣质的花茶一般有很多茶梗和碎末,色泽发黄、发暗,没有光泽,抓起一小把份量明显比优质花茶轻。

◎珠兰花茶花干整枝成串,一经冲泡茶叶徐徐沉入杯底,花如珠帘,水中悬挂,汤色黄绿尚润,细细品味既有兰花特有的幽雅芳香,又兼高档绿茶鲜爽甘美的滋味。5.玫瑰红茶干茶条索紧细,夹杂玫瑰干花瓣,色泽乌润泛褐;冲泡后具浓郁玫瑰花香,汤色红亮鲜艳,滋味醇和甘美。6.桂花烘青茶干茶条索紧细匀整,多毫毛,花朵自然洒落,色泽墨绿油润,花朵金黄;冲泡后内质香气浓郁持久,鲜灵,汤色绿黄明亮。


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