禅茶一味,是禅文化和茶文化的融合,意思是品茶就象参禅。禅与茶两种文化的相似与融合,也就有了“禅茶一味”的佛家最高境界。佛学讲人生之苦,茶也是有其苦涩。禅与茶合二为一,方显品德,人生意义之境界莫过于“禅茶一味”。苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,这是真正的修行,这才是实实在在的,真正有意义的“禅茶一味”。
禅茶一味,这句话怎么理解才透彻?
禅茶一味,是禅文化和茶文化的融合,意思是品茶就象参禅。这是佛学中的一个典故,源自赵洲和尚那句著名的偈语“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙,挥亳写下了“禅茶一味”,其真迹被弟子带到日本,被奈良大德寺,作为镇寺之宝。相传初祖达摩面壁沉睡而去,醒后十分悔恨,割下身上的肉扔在地上,没想到此处长成了一株茶树。
达摩祖师摘取茶叶后,以热水冲饮,从而消除睡意。面壁十年后,终成正果,创立禅宗。茶道与佛教有着千丝万缕的联系,许多寺庙都有着种植的茶场。寺院的茶堂,是用作僧侣们潜心论佛,招待施主的地方。佛学讲人生之苦,茶也是有其苦涩。佛学讲静心修养,人们在劳累之余坐来饮茶也是一种雅气和宁静。禅修是从平凡的生活点滴开始,茶的制作简单而平凡,也是禅修的一种方式。
禅与茶两种文化的相似与融合,也就有了“禅茶一味”的佛家最高境界。品茗禅茶之味,领悟禅茶的玄机,放下己所不能的欲望,加强自己的身心修养,在早思晚醒之中独善而为。从茶的苦涩中品出人生百味,悟出禅机佛礼,这就是心与茶,心与心的相通,从而大彻大悟。静心品茶,思维人生,远离烦燥,去除杂念。禅宗心性本静,佛性本有,见性成佛。
禅与茶合二为一,方显品德,人生意义之境界莫过于“禅茶一味”。禅茶提神醒脑,补充水份,有助于修行。茶被视为神物,饮酒之后喝茶解酒,劳累之余喝茶解除疲劳,熬夜喝茶能解困盹,饭后三碗茶,助于消化营养调和,这是最好的养生。修行人过午不食,不进夜点,只能喝茶。苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,这是真正的修行,这才是实实在在的,真正有意义的“禅茶一味”。
你是怎样和茶结缘的,谈谈你与茶的故事?
我妈妈是一位品茶高手,什么样的茶叶到我妈妈嘴里;她都能说出是什么季节采摘的!在我十几岁的时候,偶尔看到一本书!关于皇宫采茶的故事,皇帝喝的茶都是谷雨前每天早上有十四岁左右的未婚女孩子采摘,采摘到太阳升起一人高就收工。也使我对茶叶很感性趣,经常向妈妈请教品茶的绝巧!也看了很多茶叶采摘时间和各种品茶技巧的书。
大部分茶叶在谷雨前采摘的都是上等好茶,因为谷雨前气候温适!害虫侵扰少;茶叶细嫩,色绿香茗!味醇珍美等特点。但也不是所有的茶叶都是谷雨前的好,例如:乌龙茶,铁观音,大红袍等茶叶就需要长老一点制作出来才有香味。怎么样才能分出谷雨前一天采摘的茶叶和谷雨后采摘的茶呢?它们又有什么区别呢?因为谷雨前一天采摘的茶叶!口感醇厚,茶叶在嘴里有润滑感!汤汁清秀;香气诱人。