判断茶的好坏很重要，常有朋友说“不经常喝茶，喝不出好坏。如果喝不出茶叶的好坏，那花功夫冲泡茶叶根本就是浪费时间。其实判断茶叶优劣很简单，最好的方法是同样对比法，将茶种相同，等级相同，但来源不同的两款茶放在一起对比。常喝茉莉花茶能够起到降血脂、防衰老、抗氧化、疏干明目、增强自身的免疫力等功效，如何辨别茉莉花茶的好坏呢？这就是个大学问了，简单的概括为“观闻饮”三者结合鉴之：观：最直观的方法就是直接看，一般上等茉莉花茶以嫩芽者为佳，其次为一芽一叶，再者芽少叶多，甚至有些低档茶几乎无嫩芽。
怎样简单判断茶的好坏？
判断茶的好坏很重要，常有朋友说“不经常喝茶，喝不出好坏。”不知是故作谦虚还是真饮茶太少。如果喝不出茶叶的好坏，那花功夫冲泡茶叶根本就是浪费时间。品茶追求的就是好茶，不然真没啥意义。其实判断茶叶优劣很简单，最好的方法是同样对比法，将茶种相同，等级相同，但来源不同的两款茶放在一起对比。毕竟单独的评断一款茶，还是比较困难的。
咱们的大脑，对于味觉的记忆可是非常不靠谱的，把茶味与记忆中的味道做对比，太难了。但两款茶放在一起做对比，那就简单了，大部分的朋友都能喝出孰好孰坏。对于茶叶的评断，要从色泽、外形、香味、滋味、口感和叶底几方面对比。也不用太专业，简单注意一下六点：1、茶叶外形完整度和均整度，碎茶、茶渣是否过多。2、干茶颜色是否有新鲜感，具有该茶类应有的颜色。
3、茶汤的清澈度和亮度。4、茶的香气是否纯净，没有异味。5、茶的苦涩之味是否过重，像“狗皮膏药”般在口腔内久久不散。6、茶的口感是否厚实，入喉的感觉是否顺滑。7、根据茶叶等级，注意叶底的芽头是否肥壮，是几芽几叶。有了以上几点，茶道和茶艺的基础便掌握了，想要完全掌握，惟有多喝茶，什么茶都尝尝，直到找到自己喜欢的茶种，按照合适的冲泡手法反复冲泡即可。
想讲究，也等先完全入了茶门，有些经验了再说，茶具换批精致点的，饮茶的环境改善一下，好茶能尝就尝。喝茶，对于咱们普通人来说，也就给生活增添了点乐趣，享受茶的滋味。想精致点也行，只要你能从中得到些乐趣，无论是嘴里的还是心里的。但可别把自己的习惯强加在别人身上，大谈茶道、茶礼，那就无趣了。茶叶坑多担心多，认准一家最放心。
承艺虽然不出名，茶好公道老客多。长篇无意话太多，有情有心来看看。承艺在安吉白茶种植区浙江安吉；西湖龙井种植区杭州西湖梅家坞；黄山毛峰种植区安徽歙县，均有自己的茶区，茶园证件、地理标识。大可放心。春茶季节马上来到，大家做好准备。浏览器 搜“承艺*茗茶”、“安吉承茗茶场”即可，望大家支持。客观公正有用的茶知识，与大家一同了解，请关注公众号：承艺文化（ID：chengyimc）。
怎么分辨茉莉花茶的好坏？
说起茉莉花茶，很多人都因它的香气耐人寻味、口感醇厚浓香所吸引。茉莉花茶茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，其亦属于绿茶的一种。常喝茉莉花茶能够起到降血脂、防衰老、抗氧化、疏干明目、增强自身的免疫力等功效，但是如何辨别茉莉花茶的好坏呢？这就是个大学问了，但是简单的概括为“观闻饮”三者结合鉴之：观：最直观的方法就是直接看，一般上等茉莉花茶以嫩芽者为佳，其次为一芽一叶，再者芽少叶多，甚至有些低档茶几乎无嫩芽。
闻：单单看完外观还不够，因为我们喝茉莉花茶喜好者之所以被吸引都因其独特的花香。上等好茶，其散发的香气会清香扑鼻、香而持久、浓而不冲，闻起来没杂味。饮：购买玫瑰花茶最终用途是饮用，所以满足以上“观闻”佳品后，还需要泡制品尝，观其汤色、闻其香气、品其茶味方可知其质。茶色黄而明亮，口感柔和，香气浓厚，没异味则为上品。
