四、冲泡将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。主要用具：冲泡凤凰单从茶，一般以盖碗冲泡居多。至于绿茶的冲泡。至于乌龙茶的冲泡。冲泡水温：至于冲泡凤凰单丛茶的水温控制在95°C~100℃左右，一般是以沸水冲泡居多，凤凰单枞雪片等特别清香的可以95℃。
花草茶怎样搭配、如何冲泡？
欢迎关注【懂茶帝】花草茶指的是，将植物的根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。花草茶是从欧洲传入中国的，在幼发拉底河，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。花草茶不是药，虽然无法期待速效，但长饮可以轻身养颜、养生。介绍几种花草茶的搭配方法。1促进睡眠的花草茶以熟普为茶底，加入薰衣草、柠檬马鞭草和香蜂叶。
薰衣草茶可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力，具促进食欲、养颜美肤的功效。柠檬马鞭草有减轻压力的效果，可使人感觉放松，并在舒缓的气氛下入眠！和花草茶混喝，除了健康的排毒，轻体，瘦身，还可以安神舒压。 香蜂叶有助于消化、减轻压力和镇静的功效、亦可缓解慢性支气管黏膜炎、感冒发烧和头痛。
2粉玫瑰白茶以白茶为茶底，加入粉玫瑰，这个还是很简单滴~玫瑰花瓣在中药和中药学中被称之谓君子药。其性温和可缓和情绪，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。玫瑰花瓣的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁。 3帮助瘦身的花草茶用茴香、山楂莓、苜蓿、蒲公英进行拼配。茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能温肾散寒、和胃理气，帮助消化，帮助新陈代谢。
一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。所以我们自己在拼配时，茴香用量一定要少些哦！▲茴香山楂莓在中古世纪就被用来治疗高血压、心律不齐、充血性心脏衰竭、以及动脉硬化症等。蒲公英它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、 便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用。
新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质的。苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。4帮助排毒的花草茶用金盏花、红三叶草和牛蒡根进行拼配的风味茶。红三叶含挥发油、香豆酸、水杨酸及蛋白质、矿物质、维生素C等。
