大红袍除了夏季需要适当的遮阴以外,秋冬春三季可以给予其充足的光照,光照时间越长,其叶片越肥厚,株形也越紧凑,冬季在接近0℃的低温下,叶片还会出现漂亮的血斑,如果光照不足,其叶片就会长的薄而长,株形也会比较松散。当夏季气温超过35℃时,纯露养的大红袍需要拉上遮阳网遮阴,或者将其放到阴凉通风且有明亮散射光的地方养护,否则就可能导致其叶片出现晒伤,甚至是直接晒到化水。
春季和秋季大红袍浇水相对随意,底部叶片发软即可大水浇透,但切不可让土壤长时间潮湿,否则会导致其烂根黑腐。夏季气温低于35℃可以正常浇水,但植株水分充足的情况下不可暴晒,否则会出现叶片化水的情况,当气温超过35℃时,需要适当的控水,10-15天左右沿盆边少量的浇一次水就可以了。冬季气温低于5℃时,北方地区大红袍需要收进室内养护,在有暖气的情况下可以正常浇水,而南方地区则可以一直露养到0℃左右,但需保持盆土干燥,否则会出现冻伤。
大红袍是什么茶?怎么泡?
大红袍属于青茶类(乌龙茶),是半发酵茶。产于福建省武夷山。先给大家讲个笑话:在店的某一天:来人问“老板,我只喝红茶,有什么红茶?” ,答:“有滇红,正山小种,祁门红等不少呢,最近滇红很受欢迎,坐,我泡一壶给你尝尝”,又问:“没有大红袍吗?” 我:........就像铁观音经常被人误认为绿茶,而大红袍经常被认作是红茶。
大家记清了,大红袍是半发酵茶,属乌龙茶类。大红袍是岩茶之王,被认为是茶中状元。冲泡方法:1.烫壶,烫杯。这一环节对于冲泡大红袍来说很重要,用开水把茶器烫一遍,一是为了提高茶器的温度,二是比较卫生。注意是开水。2投茶。投茶快一些,不要让茶器的温度降下来。投茶量在7克左右。盖碗的一半就可以了。3.洗茶。有些泡法对于洗茶的茶汤还有一些其他的讲究。
但是我还是觉得洗茶茶汤还是应该不要喝,注意洗茶要快进快出即可。4.冲泡。尽量选择高冲水,这样可以使茶叶翻滚起来,入水后大约5-15秒钟就可以出汤了。5.匀茶品茶。出汤注意:全部用沸水冲泡,第一泡5秒左右出汤,第二泡10秒左右,第三泡15秒左右,以此类推,时间越来越长。大红袍一般都可以冲泡7次以上。用器选择紫砂壶最好,紫砂壶保温效果好,温度比较稳定,壶身大,可以让茶叶充分伸展。