普洱茶是等级越高,品质就越好吗?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶是等级越高,品质越好吗?实话说的普文只能再次打上一个问号,对于普洱茶来说只能说相对厂家收的毛料而已,从厂家收的毛料而言等级越高,相对收价越高、外形更接近芽,仅此而已。毕竟大厂口感好坏要看拼配的好坏,不在于原料多品质,用低成本换高价值都是大厂们技术绝活,不是吗?普洱茶不要谈等级,谈等级的是走拼配路线,毛料外观分级而已。
直接了当普文说到重点上:等级是在厂家收毛料的基础而言,等级越高,外观越显芽,越接近芽头,仅此而已。但是对于普洱熟茶,那就大家通用这个分等级方法。对于收料做普洱茶生茶的茶商们而言,那更是五花八门的分类方法。但基本在1芽3叶采摘,不会以外观采摘分级,以树形分级。西双版纳片区:生态茶(台地茶)、乔木、古树、单珠。
临沧地区:小树、中树、大树、古树、单珠。各显神通的分级方式,各有各的喊法,这就是产区的一些通俗的分别方法。对于普文而言只做几类茶,生态大树、生态古树、生态单珠,为什么加生态呢?这个生态区别西双版纳的生态字眼,他们称台地茶为生态茶,而我们将生态茶是以生态为第一要素,生长环境优越的茶树做的茶,所以要做这类茶,(符合放野性质)那么这类茶山、茶园基本以地域原生品种未做过嫁接,生存年限可靠的大面积茶地基本在80—180年之间。
普洱茶等级越高,品质越好吗?不以为然,在毛料世界等级越高是外观越接近与单芽,在高端市场等级越高是越接近单珠。不管如何区分等级,普文只想跟大家分享一个理念,茶入口之物,没有生态保障,算不上好品质,好品质茶必须以“生态为第一要素,原生种茶树为基础,精益求精的工艺制作”,脱离这个原则,我相信茶友与我一样的看法,再贵的茶算不上好品质。
谢谢提问者!提问者的提问如果是在几十年前人们生活比较艰苦的时候,那确实是很有道理的。因为那时候的人们肥胖的很少很少,腰细体瘦的人却是绝大部分,都是我们现在的人,人人羡慕的标准身材。如果那些饥饿瘦弱的人,又乱喝生普洱茶,确实会喝坏身体。为什么呢?古书《本草拾遗》上就有茶“久食令人瘦”的明确记载。本来市场上一般的细芽茶都有去肥腻的功效,更何况是比较粗芽大叶的普洱茶生茶呢?!自古以来茶叶去肥腻的功效就备受王公贵族,豪门大户的推崇,因为当时只有这些人才需要用茶来解肥腻。
这“解肥腻”之说,就是指“饭后饮之可解肥腻”。也就是我们现在的人说的“减肥”,要不然,茶叶的用武之地就会少很多。当然,乱喝生普洱茶的坏处,不只是“去肥腻”,还有乱喝喝多了后,有些人还会引起“茶醉”,这种茶醉现象表现为:有的人心慌,气短。有些人饿乏,胸闷。有些人出虚汗,心虚。还有些人分神,不安。有些人有弱虚感,无助感。
这种茶醉现象也是因人而异的,大部分情况下,对一些瘦弱的人反应强烈些。实际上,茶醉现象是茶的去肥腻(减肥)现象的延伸,是引起人体血糖减低的低血糖现象,只要当事人及时补充糖份(如:牛奶,水果,糕点,干果,糖水等),茶醉现象就会马上解除。普洱茶虽好,也不要贪杯哦!(喜茗堂龙新久)2020年6月10日生活中有茶,关注喜茗堂!。