六堡茶与龙母娘娘的渊源，人总觉得很湿气是怎么回事

本文目录一览

1，人总觉得很湿气是怎么回事
2，梧州的文化艺术
3，梧州六堡茶的历史故事是什么
4，梧州的名茶是什么
5，黑茶按形状工艺分类
6，广西梧州有哪些传统文化
7，为什么六堡茶是活着的茶
8，六堡茶属于什么茶
9，养生茶有哪些保健养生茶大全及配方
10，茶叶有多少个品种啊喝了都有什么用什么茶适合用什么杯

1，人总觉得很湿气是怎么回事

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人总觉得很湿气是怎么回事

2，梧州的文化艺术

龙母文化龙母，是战国时期南方百越民族的一位女首领，利泽天下，备受后人爱戴和拥护。梧州是龙母的故乡，形成了独具地方特色的龙母文化。龙母庙始建于北宋年间，坐落于梧州城北桂江河畔。梧州龙母太庙枕山面水、舆地通灵，原由山门、前殿、后殿、左右廊房、交亭组成，后因战乱，部分建筑曾遭损毁。龙母太庙，经过不断修缮，既保持了古建筑的风格特色，又增添了牌坊、行宫、龟池、观音亭等主要建筑，庙内陈列有明代石龟和两广状元伦文叙题写的碑刻“总府题名记”，龟池上的大型雕塑“五龙喷水壁”，源于名代著名画家鲁恭卿的作品，具有一定的艺术魅力。珠宝玉石文化梧州已经发展成为著名的“世界人工宝石之都”。六堡茶文化 2011年，国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护，六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有，并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。对梧州六堡茶实施地理标志产品保护。金沙玉文化金沙玉，是黄华江（河）特有的资源，原产于云开大山深处的广东信宜洪冠镇，经黄华江（河）流入梧州地区，原石看上去其貌不扬，但石质细腻、带有油性，适合雕刻造型奇特的山水和栩栩如生的人物，雕刻出来的摆件经过抛光处理后，在灯光照耀下玲珑剔透、闪闪发光。

梧州的文化艺术

3，梧州六堡茶的历史故事是什么

比较乱没有统一的各厂的编号不一样但有年份、等级的信息如75302的代表的是2007年5月30号产2级茶

广西梧州六堡茶被誉为“广西的普洱茶”。

梧州六堡茶的历史故事是什么

4，梧州的名茶是什么

六堡茶历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。广西六堡茶的传说：据说很久以前，龙母在苍梧帮助百姓抵抗灾害，造福黎民。死后龙母升仙，想要回到苍梧了解民间疾苦，便下凡到苍梧六堡镇黑石村，发现村里人过着非常困苦的生活。这里多山少田，人们种出的稻米，自己吃都不够，还要拿出一部分出山去换盐巴，真是太苦了，怎么办呢？龙母尝试了很多方法也没有用，就在一筹莫展时，她看到黑石山下的泉水清澈明亮，忍不住尝了一口，觉得清甜滋润，异常鲜美，而且连所有的劳累也一扫而空了，龙母娘娘想了一下，那么甜美的泉水如一定能灌溉出好的植物。于是，龙母呼唤农神让它在这里拨了些茶树种子，经过龙母悉心栽培，果然长成了一棵长势旺盛、叶绿芽美的茶树。于是，把这棵茶树告诉给当地的人们，只要把这棵茶树的叶牙拿去卖给山外的人，就等于把这里甜美的泉水分给了他们享受，就可以换取足够的粮食和盐巴了。龙母娘娘走后，这棵茶树很快就开花结果了，人们将种子散播开来，变成了漫山遍野的茶树林，遍布六堡镇。后被人们称为六堡茶。

5，黑茶按形状工艺分类

黑茶的种类根据产地不同，分为湖南安化黑茶、四川边茶、湖北老青茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。1. 安化是中国黑茶的发源地，具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”，台湾学者称千两茶是“浓缩的茶文化的经典”。2. 湖北老青茶别称青砖茶，又称“川字茶”，以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。3. 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。4. 云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。5. 六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。

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6，广西梧州有哪些传统文化

　　广西梧州八大传统文化　　龙母文化龙母文化属于民间原生态水文化宗教信仰，是中华民族几千年文化积淀的产物和中华龙文明的重要组成部分。龙母，是春秋战国时期百越族女首领，姓温，名凤娇。相传龙母生前为西江流域的老百姓做了很多好事，有功于国，有德于民而利泽天下。千百年来，一直被西江流域的民众信奉为“水神”而建庙敬拜。梧州保存着始建于北宋时期的龙母庙，民间龙母文化流传广泛，相关民俗活动丰富多彩（龙母开金库、龙母诞、五龙朝母、祭典等）；域内藤县是相传的龙母诞生地（清嘉庆《藤县志》），并且早在北宋时就建有龙母庙（《太平寰宇记》），民间龙母文化活动一直延伸到解放前（广东悦城龙母庙逢龙母诞期必派人到藤县请龙母家乡的妇女四人到悦城龙母庙为龙母沐浴更衣）。龙母文化，是西江文化的内核，是中华龙文化的源头之一，其流传之广、影响之大并不亚于海神妈祖。经过千百年来的历史文化淀积而形成的龙母文化所孕育和产生的强大文化力，已经转化为社会生产力，正是龙母文化的熏陶和潜移默化的影响，西江流域一代又一代的劳动者继承和发扬龙母自强不息、厚德载物的民族精神，用智慧和勤劳，创造了西江流域的社会财富，推动了西江流域的社会进步和经济发展。梧州的龙母文化源远流长，深深植根于民间，在桂东南、粤港澳以至东南亚还有众多的现代崇拜者，是梧州地方文化的瑰宝。骑楼文化骑楼是我国南方和东南亚一带特有的近代建筑，至今梧州已拥有骑楼建筑560幢，骑楼街道总长7公里，其规模之大，数量之多，实为国内罕见，被人们誉为“中国骑楼博物馆”。这些历史悠久又富有岭南文化特色的骑楼，成群成片，保存完好，是梧州极其宝贵的历史文化旅游资源。梧州素有“百年商埠”之称，昔日曾是岭南地区政治、经济文化中心。市内的民居、商业建筑独具特色，建筑风格主要以骑楼为主。梧州地处岭南，北回归线经过其间，旧时为了结合南方潮湿多雨及多洪易涝的气候特点，梧州建筑多采用骑楼形式，临街楼层可作商铺，楼上可住人。骑楼形式既方便行人上街时遮阳挡雨，又可扩大楼房面积。骑楼外的砖柱上，镶嵌有圆形的铁环，以供洪水期间作系船之用。梧州骑楼文化已成为当地一道亮丽的风景线，曾被入选中央电视台《正大综艺》节目。近年来，梧州市政府对百年骑楼进行了大规模的改造、装修、维护、还原工作，致力打造“岭南骑楼城”精品。梧州骑楼城品牌经过四年的努力打造，目前在国内外已享有一定知名度，下一步将继续发掘和丰富其文化内涵，优化景区环境规划治理，完善文化品牌包装，使之成为国内外旅游亮点和繁华商业区，并进一步培育以争取成为国家级文物保护单位，与国内外知名影视制作中心与制片人联系，将其培育为国内外知名影视拍摄基地。梧州骑楼是一个富有文化内涵的人文景观，无论在历史文化、建筑文化还是商贸文化上都独具一格。它为打造梧州骑楼文化品牌，为梧州的跨越式发展注入了新的活力。宝石文化梧州人工宝石加工起步于20世纪80年代，经过二十多年的创业发展，逐步发展成为现在世界最大的人工宝石生产、加工、集散与交易中心。这里的人工宝石产量占全国的80%，全世界的40%，从事人工宝石原材料和机械加工及成品贸易公司有500多家，从业人员达12万之众。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们爱美的天性得到释放和升华，珠宝首饰消费在我国正以每年8%-10%的速度递增，近两年我国珠宝玉石市场年销售额均超过1000亿美元，仅次于美国占世界第二位。据专家预测，铂金和珠宝饰品在我国将会发展为汽车、房地产之后的第三大消费热点。打造宝石文化，就是要通过发挥主观能动作用，树立“资源集约化、经营规模化、运作产业化、衔接链式化”的先进理念，将宝石产业的原料生产—加工—经营—展示—拍卖—进出口等各个环节进行套合并全面开放，形成国际一流的珠宝产业交流平台和集商贸、购物、展示、博览、旅游、观光、休闲为一体的工业文化产业。充分利用梧州国际宝石节这个平台，进一步大开放、大招商，做大商贸和旅游，丰富和活跃群众文化与地方特色文化，把梧州建设成为山水更加优美，经济更大发展，社会更加和谐并充满活力的区域性中心城市。山水生态文化梧州的山水生态在全球生态日渐失衡的当代，尤其是与环境严重污染的我国东部沿海地区、与严重缺水的我国北方相比较，有其潜在的巨大生态价值。金山银山，将不如绿水青山。梧州山水生态文化的打造，主要通过对得天独厚的自然生态环境保护和城市沿江风景带的改造、装饰长龙防洪堤，倡导人与自然和谐理念，展示“鸳江秀水世无双”的南国山城水都风貌及苏轼、秦观等客游梧州、藤州传奇，整理编撰古今骚人墨客赞美梧州山水风情故事;举办情歌对唱等以增添鸳江风情游文化内涵；再现西江人家水上文化等；待国内最长的低水位大坝长洲水利枢纽蓄水后，拟建造在国内第一大内河岛屿长洲岛之上的世界水坝博物馆和赤水新港上溯，装点库区内沿江自然景观和人文景观（如赤水灵济寺遗址、禤洲“东方狮王”演艺基地、藤县龙母故乡公园、新马袁崇焕故园等），开辟直达桂林和桂平大藤峡的山水生态文化旅游。宗教文化宗教文化之于梧州可谓底蕴深厚而有待挖掘和整合。梧州是汉末佛学家、中国第一部佛学专著《理惑论》（糅合儒、道精华，主张文化兼容互补）作者牟子（170—？）和宋代著名高僧、明教大师契嵩（1007-1072）的故乡；鉴真在东渡日本传教前，也曾在梧州、藤州游历讲学；连同藤县赤水灵济寺遗址出土国内罕见的形态各异的宋明石佛群（宜作遗址修复并升格为市级文物保护单位），建于唐开元年间的道教白鹤观、1933年创建的西竺园以及借助善款在建的白云山四恩寺，从一个侧面揭示了当地宗教文化渊源。除此以外，还有近代以来从西方传入的基督教、天主教的传教、布教活动（目前河东区还保留着天主教堂）。在长期的历史发展过程中，宗教本身又成为一种文化，发挥着无可替代的传承文化的功能。依法传承、交流宗教文化，可以使优秀传统文化得到发扬光大，同时有益于社会主义和谐社会的构建。2006年4月中旬首届世界佛教论坛——“中国佛教两千年历史上未曾有的空前盛会”在杭州、舟山两市举行，其主题是：“和谐世界，从心开始”。梧州宗教文化的产业转化主要应当借助旅游观光来实现，而且亟宜通过对宗教遗产的挖掘和资源整合，树立宗教文化品牌，开展宗教文化专题旅游。梧州宗教文化旅游得天独厚，在浔江、桂江、西江交汇处，在珠山、火山遥相呼应间，在秀丽的云山秀水一城中就有儒、道、释三教：儒家文化作品处于河南岸的圣文园，道教遗址在珠山白鹤观，佛教寺庙则以白云山的四恩寺和北山的西竺园为代表。舜帝文化舜帝被列为中华民族三皇、五帝之一。舜帝文化 ,就是舜帝身体力行所创造的道德文化,它是一种原生性的道德本体文化 , 是中华传统文化之根脉。舜帝文化底蕴厚重丰富,它是中国文化史上一块永放光芒的丰碑,历经数千年,得到中华民族的共同认同,一直为海内外华人华裔所推崇。梧州 ,古称苍梧。是舜帝文化重要发源地之一据《史记五帝本纪》载:( 舜 )“ 践帝位二十九年,南巡狩, 崩于苍梧之野。”史学家比较统一的观点认为,舜帝驾崩于岭南的苍梧。舜帝是五千年中国历史上唯一一位到过广西活动的帝王。尚书云：“ 德自舜明”。《史记》述：“ 天下明德皆自虞帝始 ” 。经农耕文化为内涵的炎帝文化,以政体文化为内涵的黄帝文化,以道德文化为内涵的舜帝文化,这是中华文化的三块里程碑,是中华远古文化的源头。梧州的虞帝庙是舜帝南巡路上最早建起的舜庙。舜帝南巡 ,到达苍梧大地,第一次把岭南纳入中央版图,密切了岭南与中原的联系,加强了苍梧越族与华夏族的交往。而且,舜帝南巡,将中原文化传播到古苍梧及至整个岭南地区,对于开发岭南,繁荣岭南地区的经济和文化具有深远影响,促进了古苍梧社会发展和文明进步。舜帝文化作为一种精神文化,历经五千多年,无论中国社会政权如何更替,也无论统治者属于什么民族,都把舜帝视为一脉相承的共同始祖,并通过对舜帝祭祀和舜帝道德文化的追思,使舜帝文化得以继承和弘扬。舜帝文化是历史上中华民族精神生活的主流。在新的世纪,呼唤道德回归已经成为全人类的共同心声,文化已成为世界各国争先开发的无形资源和无价资本。舞狮技艺文化舞狮习武在梧州民间有着悠久的传统和深厚的基础，藤县、苍梧等地乡镇农村近年来狮队重新活跃起来，比较有名的有藤县禤州狮队、苍梧新安醒狮团、蒙江子孙堂狮队等，其中禤州狮和新安狮曾先后多次于国内国际舞狮比赛名列前茅。藤县禤州岛狮队赢得“东方狮王”美誉，是梧州很有潜力的正在探索走向市场的文化品牌。梧州粤剧歌舞演艺文化梧州粤剧文化有悠久的历史和深厚的功底。由国家一级演员潘楚华担纲主演的《女驸马》在两广和港澳地区都有名气。市粤剧团（又称广西粤剧团）多次访港演出获得成功，显示我市粤剧文化的底蕴和实力；市歌舞团与藤县东方狮王携手访问法国演出，也是一次联手打造品牌的成功尝试。广东、香港和澳门已成功申报粤剧为国家级非物质文化遗产，这对我们既是一个挑战，又是一个机遇。我市粤剧演艺文化在发扬自身优势的同时，积极借鉴外地先进经验，探索如何形成别具一格的流派，同时通过变“养人”为“养戏”的体制改革和建设演艺基地，谋求更大的发展。打造梧州粤剧的品牌，除《女驸马》之外，应创作以龙母为题材的品牌粤剧团曲目，利用梧州粤剧在粤港澳的影响，

7，为什么六堡茶是活着的茶

六堡茶属于黑茶，是后发酵茶。

红楼梦一个丫头从来没现身,只在众人口中出现过,这就是茜雪. 第19回宝玉的奶妈李妈妈跟袭人过不去,吃了特为袭人留的酪,还对一个过来劝解的丫头说:"你也不必装狐媚子哄我,打量上次为茶撵茜雪的事我不知道呢!等有了不是,我再来领". 袭人知道后,怕因酥酪生事"又象那茜雪之茶",所以说自己其实不爱吃,要宝玉剥栗子去. 还有就是后面鸳鸯拒婚那一回对袭人说的"去了的茜雪".到底茜雪之事是怎么回事?看李奶奶说话好象挺硬的,就知道自己不会有不是似的;茜雪之茶肯定和袭人之酪有相似的地方,感觉茜雪是个强硬的家伙,不然也不会闹的最后被赶出去.这个人曹雪芹在八十回里从来没交代过,不知后面他老人家会不会解开这个谜.原来《红楼梦》铺排的很大，所以宝玉的丫鬟很多，其中有2对是檀云和麝月茜雪和秋纹后来摆布不开，就把人物删了，除掉檀云和茜雪但是痕迹没有删尽，在宝玉写的《芙蓉女儿诔》中，就有了这样的记载：“镜分鸾影，愁开麝月之奁；梳化龙飞，哀折擅云之齿。”还有李嬷嬷也说起茜雪洒茶的事，都被删除了。

8，六堡茶属于什么茶

黑茶六堡茶属于黑茶，广西六堡茶是中国黑类之一，和云南普洱茶同属中国千年名茶。黑茶属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。广西黑茶最著名的是梧州六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。已有上千年的生产历史。除苍梧县外，贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内，2010年和2011年举办了两次广西春茶会，形成了形良好的茶文化城市品牌效应。梧州六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶为中国特有的茶类。因茶叶颜色呈乌黑状，所以称作为黑茶。中国人一般不太热衷于陈茶。据说日本人更倾注于新茶；然而日本人开始对云南出产的黑茶中的代表 “普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了。

9，养生茶有哪些保健养生茶大全及配方

随着社会的发展，茶的种类是越来越多，各种以保健养生为宣传口号的茶也渐渐出现在大众的视野，那么。黑茶品种繁多，有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可，玻璃次之。因黑茶为发酵茶，所以第一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍普洱茶，普洱茶是黑茶中的名品。　　保健养生茶之红枣茶。冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。　　保健养生茶菊花茶。电脑在我们的工作生活中已经越来越普及了，我们在上班时候也是广泛的使用电脑，有些人甚至是整天面对着电脑工作。这种情况下，菊花茶是个很好的选择，自古以来，菊花都有清肝明目的作用。对着电脑时候，泡一杯菊花茶，加点枸杞或者蜂蜜。　　保健养生茶之乌龙茶。乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名青茶。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。冬天室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。　　保健养生茶之红茶。红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天服用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他配方。其实每种茶多少都会有些保健养生的功效，毕竟茶也是一种天然健康的饮品。

草本植物，决明子、桑椹、槐米、黑木耳、黄精、火麻仁、番石榴果，莱菔子、葛根

10，茶叶有多少个品种啊喝了都有什么用什么茶适合用什么杯

茶叶的种类按茶叶颜色分类： 1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。 2、红茶：红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。名贵品种有：祁红、滇红、英红。 3、青茶：又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 4、黄茶：黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。著名的君山银针茶就属于黄茶。 5、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。著名的云南普洱茶就属于黑茶。 6、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的，是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。

我们国家的茶一般分为下面几种：1、绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 2、红茶：红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 3、青茶（乌龙茶）：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 5、黄茶：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。都可以用小杯子喝。选配茶具要因茶制宜：自古以来，比较讲究品茶艺术的茶人，者注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶，注重茶的韵昧，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶；饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；饮用红碎茶与工夫红茶，可用瓷壶或紫砂壶来泡茶，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯冲泡外，也可选用白色瓷杯冲泡饮用。