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想喝杯正宗西湖龙井,西湖龙井属什么工艺

来源:网络 时间:2022-09-08 03:12:40 编辑:第一茶叶 手机版

十八棵茶树返老还童的消息长了翅膀一样传遍了西子湖畔,许多乡亲来购买茶籽。 渐渐地,龙井茶便在西子湖畔种植开来,“西湖龙井”也因此得名。历史典故----苏东坡和辩才龙井位于凤篁岭上,三国时东吴曾来这里求雨,龙井因此而得名。北宋时,辨才和尚隐居于龙井寺(宋广福院),开山种茶,品茗悟性。为方便客来客往,整治山林,开通山道,龙井一带方才旺盛起来。

许多文人学土,如苏东坡、苏辙、秦观、黄庭坚、赵林等也来寺品茗赋诗,甚至还吸引高丽(朝鲜)王子来老龙井寺。辩才好客,每有客来,喜奉一杯自植的香茗待客,龙井茶渐渐有了名气。在老龙井寺边有条迁回曲折的小溪,名叫虎溪。虎溪上有条供人行走的小桥,名叫虎溪桥。在桥的上方,有座古老的石亭,名叫二老亭。相传辨才高僧归隐老龙井寺后,立下清规:凡有客来,殿上清谈,三炷香送客出山门,不过虎溪桥,为埋名隐居,才还在寺院后面建了一所草庐,取名远心睡,以便静心参。

于是,近山民也就称辨才为“远公”。据说,当年苏东坡第一次到杭州任通判,就十分敬仰辨才学问,曾去拜访过辨才。转眼过了15年,苏东坡再次来杭州当太守。他头戴竹笠,身披義衣,手扶藤杖,去会辩才。刚要进山门,忽见后面有个老者,杠着禅杖,上挂一个酒葫芦,从龙井村方向走过来。此时,辨才也已认出眼前这位贵客是苏东坡,于是两人哈哈大笑,进得山门。

刚坐下,苏东坡才发现辩才身背酒葫芦,惊奇地问:“长老,你身背酒葫芦,莫非出家人也开戒了?”这时,辨才双手作揖,微笑答道:“我深信太守不忘故交,知道你定会来!我是为你准备的。”随即,辨才把太守引进内室,湖茶读酒,还款意地说:“山寺无佳肴,只能用山茶和野笋算招待太守。”苏东坡答道:“茶笋尽禅味,松杉真法音。

”于是,两人开怀畅饮,谈得十分投机。当有三分醉意时,苏氏又应牌才之约,登上寺前的风算岭翠峰阁。此时,但见层层修竹,绿树成阴,四周平静如镜,苏出口赞道:“此地乃是湖山第一佳处远公好有缘分啊!”如此这般,天已晚,但话兴未尽,当晚苏东坡就留宿在龙井寺。次日清早,苏东坡因公务缠身,只得告辞!为此,辨才又亲自相送,边走边谈,不觉已送过虎溪桥。

这时,旁边茶农见此情景,哈哈大笑道:“远公,你送客已过虎溪了!”牌才闻听此言,オ知自己早已过了虎溪桥,走上凤岭了!于是,作揖道:“杜子美有云:与子成二老,来往亦风流。太守忽我不远送东坡笑答:“长老破律了,请留步!”于是才与苏东坡告别而回。后来,辨才为了不忘这段情谊,在虎溪桥头建了一座石亭,以示纪念。后人则将这座石亭,称为二老亭,又把辨才破律送苏东坡走过的虎溪桥,改名为二老桥,以表对辨才法师和杭州太守苏东坡的怀念。


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