第一招：真正的纯粮食酒主要性质温和，香而不呛，香味悠长，味稍苦，但是却不涩。而酒精勾兑的酒却有明显的不同。可以将两种不同的酒同时倒在杯子里再倒出来，隔十分钟再去闻杯子的气味，会发现纯粮食酿造的酒还有一股酱香，而酒精勾兑酒则没有什么味道了，这还可以看出来香气保留时间越久则说明酒的含量就越高。 第二招：把酒倒入一个无色透明的玻璃杯，透过亮光观察下酒是否清澈透明没有悬浮的浑浊物，然后再贴近杯口闻香气，仔细辨别香气的特点，最后轻轻抿一小口，在舌面分辨味感的绵柔，醇和和酸甜甘味是否协调，是否有余味。
低档劣质白酒为了节省成本一般是用质量较差或发霉的粮食做原料的，工艺非常粗糙，最明显的特点是喝着味辣，还上头。 第三招:从酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿着来回摇晃一下，会出现小米粒大小的酒花，可以根据这个大致判断酒的度数，如果酒花堆积时间在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度数就大概在57度到60度了。
有没有好喝的白酒推荐？200-300元左右，最好是品牌酒？
你提出这个问题说明，你对白酒的要求很高的，200-300元左右的白酒，在日常生活中招待亲朋好友，已经足够可以摆到桌面上了。说到品牌酒，中国自1952年到1989年共举办五届全国性的评酒会，从成千上万种白酒中，选出17大名酒和53种优质名酒。如今三十多年过去了，这些酒一直在中国白酒市场上闪耀着璀璨的光芒，成为白酒企业最好的标杆。
金质习酒前两天有个条友私信说，我买的王子酒不值，存了几年的王子酒都比不上茅台镇其他酒厂的酒。酒质比王子酒好，而且价格非常便宜。对这种说法，只能是仁者见仁智者见智。酱香型白酒，可以说是千人千酱，每个人的饮酒习惯不一样，甚至每一批次的酱香酒都不一样。以茅台酒为例，有几十个调酒大师，可以说是茅台酒厂最核心的机密。
每个人的风格不一样，调出的酒也有微略的差别，其实这是很正常现象，无论怎样调制都要达到出厂标准。这就是为什么喜欢喝酱香酒的人，说同一批次的酒口感有些不同的原因。武陵酒尊享飘香酒一个品牌的形成，有时候要经过几代人甚至是几十年、上百年的不懈努力才可以做到。买酒的第一条就是要买真酒，离开了真，无论多么便宜的酒都失去意义。
在你无法辨认一款酒是真是假的时候，买大品牌的酒是你唯一的选择。说了这么多，现在开始向你推荐以下几款白酒，完全符合你的三点要求：一、酱香型白酒：酱香型白酒首推茅台王子系列酒，有金色王子酒、酱色王子酒、酱香经典王子酒、珍品王子酒、赖茅传承等等，如果买不起茅台酒喝不起茅台酒，我个人认为王子酒是不错的选择，比较接地气的一款酱香酒，虽然王子酒自上市以来，就饱受争议。
现在民间收藏这款酒的人很多，笔者家中这种酒也收藏了不少，有二三十箱不同年份的，不过今年涨价有点猛。也可以选择郎牌郎酒53度、郎牌郎酒2020年纪念酒53度、金质习酒、银质习酒钻石版、习酒印象贵州、金沙回沙酒10、金沙回沙酒青花、武陵酒尊享飘香酒等。郎牌郎酒我收藏的茅台王子酒酱香经典二、浓香型白酒：古井贡年份原浆50度古8、剑南春52度金剑南K9、五粮醇银装50度、洋河蓝色经典海之蓝52度、水井坊臻酿等。
古井贡年份原浆50度古8三、其他香型的白酒也可以考虑，如馥郁香型的酒鬼酒无上妙品50度、酒鬼黄坛52度、特香型四特酒东方韵雅韵52度、药香型董酒红色经典54度等等。馥郁香型的酒鬼酒无上妙品50度药香型董酒红色经典54度特香型四特酒东方韵雅韵52度以上推荐这些白酒，都是大品牌度数高的粮食酒，价格在200-300元左右，质量有保障，完全可以放心购买。
