至于网络上某些人用甘蔗豆腐煮紫砂壶，用浓茶水煮紫砂壶，实则是不可取的，反而不好。紫砂壶之所以要开壶，是因为大部分的紫砂壶都有火气。，按照紫砂壶的传统制作方法，确实，每一把紫砂壶都是唯一的。通过开壶，不仅能去掉紫砂壶的火气，有的易于泡养的紫砂壶。
紫砂壶的开壶和使用方法是什么？
东家品类多，涉及到茶类的自然不能错过。紫砂壶之所以要开壶，是因为大部分的紫砂壶都有火气。所谓火气，也有人叫土腥味，是紫砂壶烧制时吸收窑内气氛所产生的一种略显干涩的质感和气味。通过开壶，不仅能去掉紫砂壶的火气，有的易于泡养的紫砂壶。说的那么高级，开壶是否就很复杂呢？开壶并不复杂。先说一种最最最简单的方式，是徐汉棠老师的建议：新壶到手，洗干净后开水泡上两次，就可以沏茶了。
再说稍微讲究点的：新壶买来后，先用水或干净的布洗拭去表面的灰尘和内部的脏东西，然后放进较浓的茶叶水锅里，或者了，连同茶叶（有些人喜欢一壶一茶，所以什么茶叶看自己），小火煮沸，沸腾后不久后就能熄火了。用余热焖壶直到茶水稍微凉了，再点火煮沸。这样3次左右，就可以让新壶的土味散去，也让新壶初次受到滋养。完成这些后，捞出新壶自然晾干，就可以用啦。
结婚家里一个至亲，送了我一只非常贵的紫砂茶壶（我网上查了一下，大概中万），请问怎么开壶、保养？
对于好的紫砂壶和提问者所说的非常贵重的紫砂壶，我认为开壶要慎重，并且要有仪式感！可能有些人会说仪式感是哗众取宠，故弄玄虚，不实在。实际上，仪式感是一个人对待宝爱之物的一种发自内心的真诚，也是一个人对待珍爱之物的敬崇。这不是有闲阶层的专属，不是贵圈层的炫耀，也不是文化人的雅趣，而是我们每一个普通人对待珍贵器物的态度。
真的紫砂壶，每一把都是唯一的。正如中国宜兴人的宣传“天下只有一把壶，它的名字叫宜兴。”可能很多人不待见，认为不实际。然而，按照紫砂壶的传统制作方法，确实，每一把紫砂壶都是唯一的。现在追求紫砂壶的人很多，喜欢紫砂壶的人很多，但是，他们又怕林子大了什么鸟都有，轻易不敢去碰，加之不按套路出牌的自称紫砂壶，傍紫砂壶概念的壶比比皆是，随处可见，假的比真的还多，差的比好的还多，因而迫使许多人望而却步，生怕踩中雷。
按提问者在提问中的描述，我认为他的紫砂壶应该是一把价格适中的好紫砂壶，虽然没有展示照片和紫砂壶的细节，但从结婚这类大事上来讲，送“假劣差”的紫砂壶，想必是不可能的事。前面讲的仪式感，并不是指紫砂壶开壶必须的仪式感，而是我认为要有珍惜这把紫砂壶的心愿，并且在具体操作中进行仪式化的程序。①。赏壶，验壶，涤壶。
首先要用欣赏的眼光欣赏这把紫砂壶的壶形和制作工艺，然后，检查紫砂壶外表和壶底有无瑕疵，有无破损，再用温水洗去壶外的浮尘。②。清壶，理壶，温壶。壶和盖要分离分开放，把壶里的石英沙和浮泥点清理。(如果是整了口整了盖的壶，属第二次烧成壶，石英沙在整口时大部分已清理。)然后倒热水，盖上盖，闷至盖上发汗。③。壶出汗，茶入心。
趁热盖上壶盖后，稍等一下，壶盖面会微微发汗，然后慢慢蒸发。这种现象属双气孔结构，是壶里的热气透过壶盖的微气孔透发出来的水汽凝聚再蒸发的情景。赏壶盖收汗现象后，倒出热水，趁热放入平时常喝的茶叶，量稍多，加入开水泡茶，待一至二天后，再泡茶喝。如果不计较的话，当时就可以泡茶喝，因为紫砂壶属于质量安全的壶，对身体无害。
④。湿泡，闷泡，干放。一般情况下，紫砂壶宜用湿泡法泡茶喝，不喝茶时把茶叶闷泡在壶里，喝茶又养壶两不担搁。每一天晚上要及时净壶，也就是说把壶里面的茶水都清理掉，干壶收存。当然，也有把茶叶水留在壶里闷泡过夜，第二天再倒掉泡茶的养壶方法，还有人认为这样养壶更快更好。⑤。勤泡，多擦，休养。紫砂壶泡茶喝半个月后，可以控干水份休息几天再泡茶喝。
并且，每一次泡完茶后要及时控干水，用软棉布擦干壶外表，不出三个月，紫砂壶自然会包浆，显出晶润之光，让您宝爱！注意哦，每一次泡茶后要用养壶布擦干净壶外面，壶里面只要保持干燥干净就行，不要管它。至于网络上某些人用甘蔗豆腐煮紫砂壶，用浓茶水煮紫砂壶，实则是不可取的，反而不好。(喜茗堂龙新久)2020年11月28日生活中有茶，茶中有文化。
