茶叶品质与耐泡程度有直接联系吗？
非常肯定地说有的，但是要在同一种茶里面进行比较，比如西湖龙井要和西湖龙井一起比较，而西湖龙井无法和普洱茶进行一个耐泡程度的比较，那样有失公平。 在我们的认知里面，绿茶都是不耐泡的，但是曾经喝过特别好的手工西湖龙井和特别好的苏州碧螺春都是挺颠覆传统认知的，特别耐泡。不输乌龙茶的七泡有余香。 是不是很诧异。
其实也不难理解。所谓的耐泡比的就是茶叶内含物质的多寡。内含物质受到产区环境、茶树品种、时间采制等因素的影响。差异特别大。 核心产区： 茶叶非常讲究核心产区，核心产区的关键是，适宜的环境包括日照、温度、海拔。 经过几千年的评定，全浙江都有产龙井，但是就是狮峰附近的龙井最好。 茶树品种： 我们继续举龙井的例子，西湖龙井的树种我们常见的有龙井43、群体种、还有一种一直想融入西湖龙井，一直被排挤的乌牛早。
乌牛早树种在很早就发芽制作成龙井了。但是大家都不认可这是西湖龙井。 可以说因为乌牛早树种做的西湖龙井实在太不耐泡了。群体种也就是土生土长的本地品种，实在太耐泡，即便长得特别丑，还是被很多爱茶人士推崇。时间采制： 春茶的品质就是要比夏茶什么的更耐和，夏茶即便味道很重但却是不耐泡的。耐泡不等于就不要品质了。
山东茶为什么品质比较好？哪里出好茶？
我替我山东的同学回答吧，也给山东茶做做宣传。山东的绿茶、红茶我很有幸喝到过很好的，是在茶学院的时候山东的同学带的，他家在山东有自己的茶品牌，做的很大，但是给我的时候很随意，就两个铝箔袋皱巴巴的，一个绿茶一个红茶，真的可以说很吸引人的香味，那个绿茶做成了卷曲的螺状，满披白毫，热杯温干茶香，浓郁的花蜜香，高温冲，没有一般的苦味，很饱满的花香带一点点甜，3g用小盖碗泡了有8冲，很耐泡，最后还是会有丝丝的甜，红茶的品质也是很高。
种植茶叶对海拔高度、纬度、气候、土壤有怎样的要求？
谢谢邀请！首先，我很高兴的来回答这个问题，作为一个土生土长的三峡人，用我们身边的实景实物，和关于茶叶的一些科普知识，实事求是的来给大家介绍讲解我们家乡的特色产品，我感到非常自豪，也非常乐意给大家分享！在我的记忆里，从打小出生，我们这里就已经有茶树，具体茶叶树的种植是何时开始在我们三峡种植兴起的，我们无从知晓，更不知道茶树的历史，以及是从哪里传入三峡种植的，以至于从老人长辈们代代相传的口中也无从知晓得点点只言片语，没有谁说的清！不过，从一些历史记录书上求证，有一点我还是可以得到确认，那就是茶叶在很古老很久远的时代，就已经在我们三峡落地生根了的！古书上传说的丝绸之路当中有我们三峡的茶叶，这一点还是可以印证，确是千真万确的！话题说远了，言归正传。
三峡地区地形以海拔1500米左右的高山为主，叠叠起伏的大丘陵为辅，峡江两岸森林密布，气流回转平稳。冬天气温一般0度到10度左右，夏天基本保持在3、4十度左右，气温比较均衡，一定程度上，这样的气候对农作物的生长是很有利的。长年雨水大体跟的上，那种十旱九雨的灾害天气蛮少出现，茶树在这样的气候条件下生长非常适宜！一条蜿蜒流淌的长江把三峡分成了两半，江水一直川流不息，和风徐徐一直是三峡的气候特色，空气在对流的作用下，气温也得到一定的均衡调节，特别是在冬末春初时节，可以用眼睛看见峡江的空气对流实时的变化，那种雾气缥缈西游记里的场景，在我们三峡可以很形象生动的看见。
而这样的自然现象也是构成峡江两岸特有的气候环境的要素条件之一。从江下游的西陵峡起往上，瞿塘峡、巫峡等地，土壤主要以沙土为主，土壤结构疏松，非常适合农作物的种植，茶树在这样的土壤条件下可以自由生长，基本不用考虑给它松土。但是这样的土质也有不好的地方，一般下雨过后容易塌方，疏松的山土塌方给我们峡江人也造成一定的困扰，甚至给家乡的父老带来生命财产损失！峡江两岸的茶树分布不是很均匀，因为在三峡除了茶树还有森林和许多其他植被，但茶树也基本保持了依山而种。
山下和山上都有茶树种植，那些山沟谷山头林立之处也可以看到茶树，没有证据表明在海拔1百米左右的山谷低洼处种的茶叶，和在三峡海拔1000多米的高山处种植的茶树茶叶有什么不同差异，也没有证据证明同时摘种的两者在品质上有大什么不同。为此，就我们三峡的地理气候条件而言，以及茶树本身耐寒抗旱顽强的生长能力特性，我总结如下：气温适宜要求：最低气温0度到0下5、6度最高气温可以到45左右土壤疏松的沙土为宜，空气湿度保持40%左右为宜。
荅：高山绿茶以其所处海拔高，地势高，气温低，生长缓慢，而致使茶叶内的营养物质积累多，汚染低，病虫害少，空气新鲜，故而用此地方生长的茶叶，质优，味纯，口爽，香味浓郁。可称为优质绿茶。但低海拔，低山生产出的茶叶，以其气温高，生长快，导致体内营养物质少，虽然其叶片也非常好看，但其味淡，不耐冲泡，故不能成为珍品茶。
