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日本铁壶的三大特性,泡普洱的铁壶怎么保存

来源:网络 时间:2022-11-30 00:10:46 编辑:第一茶叶 手机版

煮茶法的投茶量应介于闷泡法和功夫茶泡法之间,茶水比例在1:50左右,以400毫升的煮茶壶为例,投茶量应该为8克,可依口感轻重酌情减增。煮茶时,不宜在冷水时投茶,水在第一遍沸腾起水泡时将茶投入,3-5分钟就可以出汤了。熟普洱茶砖香气低沉,泡茶时可添加陈皮或者菊花、玫瑰花等花茶来增加茶汤的芳香度不仅仅是熟普洱茶砖,所有的熟普和陈皮、花茶都非常搭。

在泡熟普洱茶砖时,在里面加一点新会陈皮,尤其是闷泡和煮茶,醇厚柔滑的普洱茶汤中洋溢着陈皮的清香,会让茶汤显得更香滑。在寒冷的冬天喝上这样的一杯熟普,既暖肠胃,又会让人的心情在陈皮的清香中变得大好。冬天喝陈皮熟普,简直是绝配。夏天的时候,如果嫌熟普燥,可以在里面加一点菊花茶,可以在中和熟普的燥性时,又让茶汤增加菊花的清香。

除陈皮、菊花茶之外,熟普里面还可以添加玫瑰花等花茶,熟普香气低,添加花茶不仅不会夺去熟普的香气,反而会让熟普更加芳香。写在后面的话熟普洱茶砖料偏粗老,紧压形制让它的渥堆味和陈味难以散去;从口感上来看,熟普洱茶砖香气低沉(熟普再加用料粗老,决定了茶砖的香气低沉),口感醇厚柔滑甘甜。在泡这种茶时,如果想让泡出的茶汤口感更好,应该针对熟普洱茶砖的这些特点有的放矢,扬长避短,采用合适的泡茶方法。

普洱茶用什么温度的水泡最合适?

普洱茶受到不少人欢迎,要泡出口感好的茶水,茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要,还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的,掌握好水温,对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶,可很好的发散茶的香味,能够快速浸泡出茶味。可使用高温水同样易使茶泡出苦涩的味道。2、茶一般使用100℃来泡。

普洱茶原料为大树茶,质厚、枝粗,水温过低,不能泡出茶本色。但就现在一些普洱茶使用台地茶为原料,此茶,叶嫩,所以不太适合用沸水冲泡,用冲泡红茶水温来冲泡即可,96至98℃。故泡普洱茶水温也是要根据实际情况来定。用料粗的茶适合用沸水;用料嫩的高级芽茶宜适当降温冲来泡。茶的冲泡时间掌握茶冲泡时间,可令茶香气更充分提现出来。

一般陈茶、粗茶泡的时间稍长些;相对新茶、嫩茶泡的时候略短些;手工茶泡时候长,机械茶,泡时候短;紧压茶泡时候长,散茶泡的时候短。泡茶的时间长短,需按茶叶具有特性来定。普洱茶的功效:1、喝普洱茶可降脂、减肥。长时间喝普洱茶除了能使体重降低,还可降低胆固醇、甘油三酯。2、和普洱茶可具有降压、抗动脉硬化作用。

普洱茶可使人血管舒张、血压短时间降低、心率变慢、大脑血流量降低等,所以对老人、高血压等人群,起到有益的作用。3、和普洱茶可防、抗癌。4、喝普洱茶有牙齿健康。起到护牙作用。5、普洱茶还具有消炎、灭菌的功效。6、浓度适合的普洱茶,不会刺激肠胃,入人体附于胃表层,起到护胃作用。7、喝普洱茶还可起到延缓衰老的作用。

普洱茶,应该如何选择合适的茶具?

普洱茶分为生熟普洱,因紫砂散热慢、保温性强、材质特殊能吸味所以特别适合冲泡熟普,但生普讲究茶香,紫砂壶冲泡会吸收部分茶香,而盖碗可以保其香,因此熟普用紫砂品茶味,生普用盖碗喝茶香;盖碗由盖、碗、托三部分组成,又被称为三才碗,盖为天、人为碗、托为地,是清代盛行的茶器,盖碗适用性比较广,几乎所有的茶都可以用盖碗来冲泡,用盖碗冲泡普洱,茶的香气不至于散发太多,能保留较多茶香,可以闻盖香,方便观赏茶汤和叶底,清洗也简单方便,另外,由于散热的原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,所以用盖碗泡茶相对比较耐泡,普洱中生茶使用盖碗比较普遍;紫砂有良好的透气性和吸附性,紫砂壶泡茶有三大特点:泡茶不走味,贮茶不变色,盛夏不易馊;茶壶内有气孔,会吸收茶汁但不会影响茶汤的口感,反而使茶汤更加芳香浓醇;普洱中熟茶使用紫砂冲泡比较多;总之,茶与器互相成全,对的器泡好的茶,但也不用太拘泥于此,对于普洱来说,紫砂和盖碗都是良配。


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