可是家里不象冷饮店，各种设备材料齐全，自己该怎样在家制作冷饮呢？在家制作冷饮，就得要求取材方便、做法简单，做出的冷饮除了给人凉爽的感觉得健康美味。另外，炎热的夏季在家制作冷饮，可以做冰镇绿豆汤，有冰酸奶拌水果等等，都是在家都能制作，方法简单、材料易取，并且营养美味，吃完简直可以冰爽一夏。
怎么制作蒲公英茶？
你这蒲公英长得不错，蒲公英是我们农村常见的一种超便宜的中药材，在北方很多地区都把它当做杂草来清除，但是蒲公英泡水喝的功效还是很大的。今年我家也挖了很多蒲公英做成蒲公英茶，平时泡水喝。蒲公英的制作步骤很简单，第一用铲子挖蒲公英，一定要把根一起带着；第二用清水清洗泥土，一定要清洗干净，每次现挖现清洗，不要一次性挖的太多，泡着洗不完容易变黑腐烂，挖完立马回家清洗干净；第三及时晾晒，清洗完毕后及时晾晒，一定要铺的薄薄的一层，晒干后再翻过来晒一下，直到所有的都晒干后，收起来保存，等到喝的时候拿出泡水喝即可（喝的时候有两种方式：一种直接用开水冲泡，另一种是用砂锅熬水喝）。
水果茶是怎么制作的？
您好，我是一本正经的豆皮很高兴能回答您的问题，本人也是美食创作者，从事厨师行业9年，我来分享四季橙香水果茶技术的制作方法。希望对你有帮助口味淡淡品四季，回味话梅咸饮料配方四季春茶汤100ml、鲜橙片80g、佳乐椰子水90ml、馥苏糖浆35ml、话梅3g、热水（93°C）150ml制作过程1.泡茶：取2000ml量杯，放进30g四季春茶， 93°C热水1000ml，闷泡8分钟，过滤出来待用； 2.压汁：将新奇士橙片80g倒进雪克壶，用压棒压汁； 3.搅匀：将椰子水90ml，糖浆35ml，四季春茶汤100ml，话梅3g， 93°C热水150ml倒进压汁的雪克壶，搅拌均匀即可出品；。
炎热夏季，自己该怎样在家制作冷饮？
炎热夏季，自己该怎样在家制作冷饮？大家好，我是荷幺姑。夏季总是和炎热连在一起，因为炎热，所以心浮气燥，总想来一口冰冰凉凉的饮品，抚慰一下浮燥的五脏六腑。去外面买点雪糕或是去冰饮店来一杯？打开门的瞬那，看到白晃晃的太阳，感受到扑面而来的热浪，瞬间就没有了只为那一口冰凉就出门的打算。但是，确实又想喝冷饮，怎么办？那就自己在家制作。
可是家里不象冷饮店，各种设备材料齐全，自己该怎样在家制作冷饮呢？在家制作冷饮，就得要求取材方便、做法简单，做出的冷饮除了给人凉爽的感觉还得健康美味。我自己就在家里做过冷饮，自我感觉还不错，现在分享两种制做方法，如果您觉得还不错，可以收藏转发，如果觉得不好，请评论区留言告诉我。第一种，冰粉。现在商店里有一种叫冰粉粉的东西卖，一小点冰粉粉就能做出很多冰粉，我买过一次，看了看成份和制作方法，没敢做来吃。
想吃冰粉，还是直接用冰粉籽手搓冰粉让人更放心。【所需材料】冰粉籽25克，冷开水1000克，石灰2克，红糖适量。【制作方法】1，红糖熬成糖汁备用。2，把25克冰粉籽放到纱布里，扎紧口子。放入准备好的冷开水里浸泡几分钟。3，把2克石灰放入100克冷开水里，搅匀后让其浸泡。4，在水中用手不停的搓揉装冰粉籽的纱布包（尽量在水里操作，否则容易产生气泡）。
直到水变得很粘稠，把纱布包取出来。5，把石灰水表面清亮的部分少量多次的加入冰粉水里，并不停的搅动，直到冰粉凝固。6，把冰粉放入冰箱冷藏半小时左右，也可以直接加冰块。7，冷藏后或者加了冰块的冰粉，加入红糖汁即可食用。有条件还可以加入花生碎、炒香的芝麻和切碎的果脯。这样一碗红糖冰粉，喝起来清凉爽口，不仅冰凉滋润了喉咙，而且让整个身体都会得到释放，真的要多爽快就多爽快。
第二种，果蔬大杂烩（这个名字当然是我自己起的，您们有更好的名字请告诉我，我把它换掉）。【所需材料】不一定大部分家庭，都会备着一些蔬菜水果，想要喝冰凉的冷饮，对于我这种家庭主妇，肯定是会充分利用这些蔬菜水果的。根据情况选一些可以生吃的蔬菜，比如胡萝卜、西红柿、黄瓜、白萝卜、紫甘蓝、芹菜、苦瓜、莲藕、红薯等，水果就看家里有什么任意搭配，如果家里还有干果，如花生、核桃、大枣等，也可以加一点。
再来点牛奶或者杏仁汁或者核桃汁，也可以加点饮用水或者冷开水，所有材料的数量根据需要来定。【制作方法】所有材料全部放入料理机，再加入小块冰糖，打成汁。然后放冰箱冷藏一下，实在急着想喝就装入容器放冷冻室几分钟。放冷冻室的容器千万不能装满。我自己在家做的果蔬大杂烩所用材料如下：胡萝卜、香蕉、苹果、花生、核桃、冰糖，加的六个核桃，一方面是家里有这些材料，另一方面有老年人不喜欢酸的，做好她喝常温我们喝冰的，每次料理机装得满满的都不够喝。
这样一份果蔬大杂烩的冷饮，营养丰富，材料易取，方法简单，常喝还可以减肥，不管老人小孩都可以根据需要制作。在炎热的夏季又不想出门的情况下，真的是不错的选择。另外，炎热的夏季在家制作冷饮，还可以做冰镇绿豆汤，还有冰酸奶拌水果等等，都是在家都能制作，方法简单、材料易取，并且营养美味，吃完简直可以冰爽一夏。爽啊！我是荷幺姑，一个只会做家务的家庭主妇。
