泡普洱茶紧压茶、老茶时,无论生熟,茶醒一下口感会更好。普洱茶的醒茶方式主要有三种,一种是把普洱茶撬开,放在容器中封口(不然会跑香)放几天(时间不宜过长),这种叫干醒法;一种是喝之前把干茶烘烤一下,这种醒茶方式叫烘烤法;一种是洗完茶以后,将茶汤倒掉,茶底放在盖碗或者壶里等半个小时到一个小时的样子再来冲泡,这种醒茶方式叫湿醒法。
普洱茶成茶以后,茶型多样,有散茶、饼茶(泡饼、铁饼)、砖茶、沱茶,不同的茶型,压制的方式不一样。有的茶压得紧,有的茶压得松。泡茶时,可以根据普洱茶的松紧程度来醒一下茶。普洱茶经过长时间的陈放以后,需要通过醒茶来唤醒沉睡的茶性,年份越久,就越有醒茶的必要。无论生熟,普洱茶紧压的程度越高,就越有醒茶的必要;普洱茶的年份越久,就越有醒茶的必要。
写在后面的话看到这里,或者有些茶友会说,想要喝一口好茶太麻烦了。那是自然,在生活中,做任何事情,如果想要把事情做好,就得花时间和精力。如果态度草草,事情也会以草草回报,喝茶亦然。想要泡好普洱茶,喝到一口好喝的普洱茶,普洱茶的自身品质是基础,如果普洱茶的品质不好,就算运用再好的泡茶手法,最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。
非常感谢邀请回答。 结论: ★普洱茶与白茶使用的不是同一种茶青。★普洱茶的主要茶青大致有9种,均来自于云南省本土。★白茶的主要茶青大致有7种,均来自于福建省本土。 ①什么是茶青?茶青是指刚从茶树上采摘下来的茶叶鲜叶,是制作茶叶的原材料。 ②制作普洱茶的主要茶青。
制作普洱茶的主要茶青大致有9种。 ★勐库大叶种。1984年被认定为“国家级”茶叶良种,主要分布在临沧市境内,是加工制作普洱茶的优秀原材料。主要特点: 植株: 高大,分枝稀疏,叶片向上斜着生长。叶形: 呈长椭圆状,卵圆状。叶色: 绿色或深绿有光泽。叶面: 显强度,稍隆起。叶质: 柔软肥厚,有革质感。
叶边缘:平展或微波浪状。嫩芽:黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强。 ★凤庆大叶种。1984年被认定为“国家级” 茶叶良种,主要分布在凤庆,昌宁等滇西茶区,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株: 直立开张呈伞状。叶形: 椭圆或长椭圆。叶色:绿润,叶面隆起。叶质: 柔软,便于揉捻成条。嫩芽:绿色润泽,满披茸毛,持嫩性强。