铁观音茶叶储存，有半斤真空装和单泡装，一般冲泡时都要沸水洗茶，是为醒茶，再则也是去灰尘，茶青原料采摘制作过程，没有经过清洗，洗茶也有洗涤灰尘之意，更主要是醒茶。铁观音冲泡一般有紫砂壶冲泡、盖碗冲泡等方式。乌龙茶为半发酵茶，铁观音产于福建安溪，又称为“闽南乌龙茶”，过去传统习惯，制作铁观音都是做秋茶，大叶种，春茶汤水醇，秋茶香气足，故名“春水秋香”。
铁观音在泡之前需要洗茶吗？
铁观音茶是乌龙茶类著名的品种，冲泡时为醒茶故，当然要洗茶。乌龙茶为半发酵茶，铁观音产于福建安溪，又称为“闽南乌龙茶”，过去传统习惯，制作铁观音都是做秋茶，大叶种，春茶汤水醇，秋茶香气足，故名“春水秋香”。铁观音分清香型、碳焙浓香型两大类，清香型分为正味（也叫正炒）、消青、拖酸等几种，其中正味更受欢迎。
碳焙浓香型细分又有轻火、中火、足火等。铁观音茶叶储存，有半斤真空装和单泡装，一般冲泡时都要沸水洗茶，是为醒茶，再则也是去灰尘，茶青原料采摘制作过程，没有经过清洗，洗茶也有洗涤灰尘之意，更主要是醒茶。铁观音冲泡一般有紫砂壶冲泡、盖碗冲泡等方式。紫砂壶冲泡，拳头大小的壶，投入大半壶“蜻蜓头”茶叶，一般茶人都习惯，第一泡茶水快速出汤，在冲入第二泡水后加盖，将第一泡汤水淋在壶身上养壶，更讲究者，还以养壶笔均匀擦拭，是为去掉茶水痕迹。
待壶身水干即可出汤，不用公道杯，直接转圈注入半个乒乓球大小的几个工夫茶杯里，最后点点滴滴都要均匀，是为“公道”，七泡有余香，意犹未尽。工夫茶冲泡法，冲泡完毕，茶叶在壶内完全膨胀，倒不出来，需用茶夹夹住叶底依次拉出。这种冲泡法，茶汤较浓，滋味醇厚耐，较耐泡，回甘丰富，是典型的潮汕地区工夫茶冲泡法。茶艺表演时，还有闻香杯，三指夹住闻香、就口杯“倒转乾坤”，双手在鼻前转动闻香杯，细闻茶香。
盖碗冲泡可称量，也可以单泡装为一泡，洗茶水倒在专用废茶水缸里，用公道杯分茶，不足处是香气易散。不只是铁观音，除极细嫩绿茶、红茶，其他茶种都要洗茶，这也是大部分茶人共识。就“洗茶”的必要性和定位，茶界尚有争论，在实践中，几乎不约而同地选择了洗茶，多半理论上还是归于“醒茶”，这样比较理性。简单说说浅见，正好就教于茶业界高人，谢谢邀请。
正所谓一分钱一分货，十分前两三分货。作为一个土生土长的安溪茶农，这边可以大概说下的就是，茶叶可大致分为名优茶和大宗茶，名优茶使用季节和嫩度最合适的原料，经常有原产地保护和特定的品种，有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放，对品质要求比较低，全程机械化以实现低价。如果你在茶汤种闻到了任何不好的香气或者香气很杂，根本分不清，那么茶一定是有问题的，还有一个判断的标准就是汤色，茶汤的透光度和折射度越好，那么茶叶品质也就越好！再者一个判断的标准就是沉底率，茶叶吸饱涨开后沉底越快，正品茶叶本身品质越好，泡好的茶叶如果挑一片出来，叶子越肥厚，证明茶叶越好！不过，就真实情况来说，茶价水深，容易踩坑。
铁观音100块只有250克，到底贵不贵，平常喝，普通老百姓多少合适？
铁观音100块钱只有25O克(半斤，5两)，对于条件好，喜欢喝茶的人来说，不贵，他们甚至是买更贵的茶叶来喝来品尝。可对于普通老百姓来说，100块钱只有250克(半斤)还是太贵了，在我们的家乡，也出产名贵优质富硒茶，甚至还卖出国门了，但老百姓大多数还是只喝最便宜的茶，十块钱，二十块钱一斤的，并且也是手工包装的，个人认为普通人喝茶是喝茶，喝茶是解渴提精神等这些，条件好的人是品茶，品茶当然是他们的优雅格调气质，赏茶等这些讲究档次的人吧。
