龙井茶叶时间长了,还能喝吗?
龙井茶如果时间很长了是不能喝的。但是您也没说多长时间和具体的保存方法,所以还是不太好判断的。龙井茶的是否能喝是取决于保存方法和时间长短的。正常情况下,低温保存要比常温保存的时间要长,常温保存比高温保存时间要长。正常的龙井茶保质期:在说龙井茶的保质期前,先说一下什么样的龙井茶不能喝了呢?:变黄的、失去鲜爽口感的、变味的都是已经变质的龙井茶。
这种茶叶是不好喝的,大家也尽量不要去喝。很多网页和问答的基本统一答案:龙井茶的保保质期在1年左右。我认可这个说法,但前提是要低温保存。常温保存的龙井茶保质期:我是自己开茶店的,龙井茶是名茶之首,需求量也比较大,客户群体大。所以龙井的领销量还是不少的。在2016年的时候,春天进了一批龙井茶,由于进货较多,几台冰柜无法全部存放,所以有一部分龙井茶是在室温存放的。
到夏季来临的时候开整箱查看,室温存放的龙井茶颜色已变黄,于是不敢继续室温存放,遂转入低温存放。由此可见,室温存放的龙井茶还是不要超过半年。超过半年龙井茶的颜色会变黄,口感会下降。低温保存龙井茶的保质期:还是这批茶叶,2016年几乎全部卖完。有一次客户预订了几斤,我就给提前装好了,但是到约定时间并没有来拿,所以被遗忘在冰柜的角落。
到2017年下半年的时候清理冰柜被发现,遂拆开品尝,香气略有下降,但是还有有鲜爽的绿茶感觉,时间已经超过一年半。所以得出结论:低温保存的龙井茶一年半还是能喝的,但是要避光和密封。在车上龙井茶的保质期:在日常经营中有很多业务员或私营企业主会购买绿茶赠送客户。其中会有很多人问我在车上能存放多久,我的回答一般是春季半月,夏季一周。
尤其是夏季,车内密不透风,气温能到70摄氏度,绿茶变质的速度会特别快,会变的发黄。所以需要在车内存放一周或一周以上的茶,我是不会推荐绿茶的。小结:根据我的经验,龙井茶是否能喝,是根据保存的环境,保存的温度,保存时间的长短有关的,并不是只于时间有关。这几方面综合影响龙井茶的保存时间。我是福林茶行,一个爱茶的生活领悟创作者,喜欢茶叶知识的可以关注我,我们一起学习!。
能介绍下茶叶吗?绿茶,红茶,龙井,普洱,铁观音,碧螺春,各有什么特点?
能问出这样一堆茶叶又不会分类,是还没有入门的小白问的。第一,龙井碧螺春炒青(你说的绿茶是指高山云雾高山绿茶日照绿茶等类似的吧,实际是炒青工艺),在加上一个毛峰毛尖,这些基本上就是绿茶的主要生产方式了,炒青蒸青烘青晒青四类绿茶,现在大都以炒青为主,或者结合了炒青工艺保持一点特色,你问得很好没有加前缀,因为工艺是工艺,加了地名或特殊的前缀就成了品牌,绿茶的特点是工艺价格特点公开透明,以芽级定等级,就是再不懂的小白泡开茶看看芽好不好,茶叶完整不完整,喝喝茶,苦不苦涩不涩,汤色清不清,香味浓不浓,了解一些常识就能简单分辨优劣,至少几个茶放在一起能对比一下。
第二类是红茶,中国红茶的产地非常多,著名的工艺比较好的口味比较好的,有首推祁门红茶,然后英德红茶,江西宁红,川红等等这些茶叶口味都不错,性价比也高,至于名气最大的金骏眉正山小种呢,一般小白就不要接触了,云南和武夷茶是天价封神的,我做了十来年的批发,自己客户需要武夷茶都不敢和武夷人联系的,他们报的价会是我预想的十倍百倍价格,宁可找苏州上海南京同样做批发从武夷进货的那不会忽悠的茶叶;第三类是青茶 ,铁观音还有你没有说的大红袍乌龙茶,以及广东的一些乌龙茶,我个人接触不多,喝的也少,相比之下还是广东茶实惠,福建茶叶一个武夷天价放在那里总感觉不踏实,几万几十万的茶叶还是少接触好。