武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，是中国著名的避暑胜地，首批国家级重点风景名胜区之一。肉桂：肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌、北斗、奇丹、大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
武夷山有哪些名茶？
武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有280种。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌、北斗、奇丹、大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
大红袍：属乌龙茶，中国特种名茶。四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。铁罗汉：主要分布在武夷山内山(岩山)，生长在岩缝之中。四大名枞之一，铁罗汉的冲泡，别具一格，开汤第二泡 才显露。
茶汤的气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"，即可鉴别岩茶上品的气。更有上者"七泡有余 "，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；泡汤后叶底"绿叶镶红边"，呈三分红七分绿。水金龟：属半发酵茶，是武夷岩茶"四大名丛"之一。有铁观音之甘醇 ,又有绿茶之清香，是茶中珍品。
香气浓郁清长，有水金龟独特香气。水金龟的加工工艺:萎凋(日光萎凋)--揉捻--发酵--烘焙--复焙。水仙：是福建乌龙茶类中的一种。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的"兰花香"，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
工艺要求:鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青(摇青结合做手-晾青交替进行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品。肉桂：肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。
把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气，用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等，增添风味。肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。
武夷山有什么好玩的地方？
武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，是中国著名的避暑胜地，首批国家级重点风景名胜区之一。前几年我去武夷山旅行，见识了武夷山的美和她深厚的历史文化底蕴，可以给大家一些参考。去武夷山可以爬天游峰、玩漂流、学理学、品大红袍。必游的景点有：青龙大瀑布、代词宗柳永纪念馆、一线天景区，九曲溪，朱熹武夷精舍等。当然，还要看一看美轮美奂的《印象大红袍》。
青龙瀑布气势磅礴，蔚为壮观。与庐山瀑布不同的是，这了周围都是森林，非常幽静，所以使得瀑布也有了秀美之气。由张艺谋执导的《印象大红袍》是结合了当地的历史、文化，依托现场的绝美实景，通过现代化的声光电等科技手段展现出来的节目，推荐大家都看看。代词宗柳永纪念馆也是必去的景点，这里环境清幽，建筑古朴，内有二米多高的柳永铜像，仪态潇洒安详，“才子词人，自是白衣卿相”。
尤其值得一提的是，在一线天景区，如果游客出现了不舒服的症状，景区会有应急医生来免费诊治，这种机制可以给游客提供安全放心的旅游保障。九曲溪蜿蜒十五华里，山挟水转，水绕山行，为武夷山景观之精华，堪称世界一绝。当然，朱熹武夷精舍也不能错过，在这里可以了解朱子理学，又可以攀登武夷山第一胜地天游峰。图文原创、侵权必究，想要了解更多旅游信息，欢迎关注我的头条号：路灯摄影。
