总之,好茶树就像谦谦君子,从不多言,却玉树临风;也像遗世而独立的仙女,不想谈恋爱就直接进洞房,难!普洱茶区,尽管以普洱名世,实际上它在三大茶区位置里最尴尬,它出产的数量和品质远逊于另两位“仁君”。一个困鹿山再加一个米帝,充其量能有多少,合在一起不过吨八。以普洱成名,盖因历史上普洱是当地商埠发达人口凑集之所,交通便捷,在这里加工生产有保障。
从普洱往南,即进入莽莽苍苍的原始森林,过去人扛马驮的时代,进出相当不方便。历史上普洱是集散地,是加工中心,不是古树茶种植中心。事实上,普洱茶原料的主产区在南边的版纳和更远的临沧茶区。如今社会发展到今天,交通已不是问题,普洱茶的集散地已经南移,生产加工厂都建在了山头茶环抱的县城里(如勐海),有些干脆直接建在了山头上,大树茶的旁边(茶叶初制所)。
临沧茶区,范围很大,产量也高。近几年,冰岛和昔归古树茶连年飙升,价格已跃众山之上,其中冰岛古树茶靠实打实的品质征服了万千茶客,其身价已大大超越茶王老班章,其它一些山头茶只有艳羡和遥望的份。由于冰岛和昔归的明星效应,其它一些不怎么出名茶质还不错的山头茶,也开始跟在冰岛这个大明星的后面,摇旗呐喊,奋起直追,本来有些价格不高品质还不错的茶,也开始了轰轰烈烈的“土鸡变凤凰”的造势运动,正是:远在深山人未识,一朝选在君王侧,高居庙堂之上,丑小鸭变白天鹅。
那么,临沧茶区现在真正有点性价比高的茶还多不多,不多了。有没有,确实有。它在哪里?还是那句话,好茶就在险以远的地方,就在那高高的三大雪山(临沧大雪山、邦马大雪山、永德大雪山)附近,峦谷天境,密林深处。就看你能不能有双“先敌”发现的眼睛,能不能吃得苦,肯不肯当“钻山豹”,如这些通通过关,那么,一个有机生态兼具物美价廉的好茶就在那里频频向你招手呢!。
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱茶推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶,普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。