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哪里的碎银子普洱茶最正宗,碎银子普洱茶产于哪里

来源:网络 时间:2022-11-20 04:58:45 编辑:第一茶叶 手机版

碎银子为云南普洱茶行业的特产,但不属于普洱茶,如果你关心过碎银子,就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准,而不是茶叶国家标准,为什么呢?首先,说到碎银子或茶化石,就不得不说老茶头。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。

碎银子是什么茶?

碎银子为云南普洱茶行业的特产,但不属于普洱茶,如果你关心过碎银子,就会发现很多商品碎银子或茶化石的执行标准是茶饮料国家标准,而不是茶叶国家标准,为什么呢?首先,说到碎银子或茶化石,就不得不说老茶头。老茶头是普洱熟茶的一种,是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶,这些结块的茶叶很难解开,一般都会被单独挑出来,以前甚至是被丢弃掉的,后来被人发现好喝才得以保留下来商用,成为熟茶里的特殊品类——老茶头。

老茶头能看到自然松散的茶叶条索碎银子和茶化石脱胎于老茶头,但又跟老茶头有很大的差别。首先,碎银子是人工外力合成的,有两种方法:一是机器加压,另一是添加缓凝剂;而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的;碎银子表面光滑油润,看不到茶叶条索第二点区别是,碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开,但老茶头会散开;第三、老茶头一般是熟茶原味, 但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子(茶化石)是添加了糯米香叶这种植物进去,所以碎银子才有浓郁的糯米香。

女人喝普洱碎银子茶好吗?例假期间可以喝吗?

普洱碎银子是高品质的普洱熟茶,是普洱茶中的高端精品。在古代茶马古道上可以代替钱?做交易使用。又因其外形精致似散碎的银子,故得名∶碎银子,老茶头,茶化石,茶黄金。一,碎银子的特点。1.选用8年以上的优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选精制而成。2.茶性温和,养胃暖胃,养生保健功效显著。3.品质特征突出,汤浓味香耐冲泡,15泡后口感依然香甜,茶香绵延。

4.存储时间越长,品质越高,越珍贵。二,品质特征描述。1.外形——似碎银子,颗粒饱满,不规则的形状独树一帜。褐红乌润,香气诱人,糯米香味尤其突出。2.汤色——色红浓明亮;温润光泽;汤感厚实。3.香气——糯米香伴花香,香气浓厚;香气持久绵延悠长;从第1泡至22泡,始终保持甜香程度不变;也是一绝了!4.滋味——甜香味浓郁;醇厚回甘;喉感糥韵。

5.耐泡——碎银子比一般的熟茶还要耐泡,从1—22泡,每泡的出汤均是30秒,汤色能保持至结束。6.冲泡容易——只需体验冲泡一次,就能掌握其茶性及特点,下一次便能得心应手的冲泡了。三,生理期女性不宜饮茶。生理期间,女性都有小腹坠痛,怕冷,低烧等感觉。此时,应保持平静安静的状态,不宜饮茶。1.茶中的咖啡碱会刺激人的神经系统,造成兴奋,焦虑,情绪不稳,失眠等症,使生理期的女性不能很好的休息。

普洱茶(熟普)中的碎银子,老茶头到底能不能喝?

“碎银子”其实就是老茶头。老茶头也有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。   碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。   普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶

而其中,过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦了   在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖分,而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的,这些熟茶块再精细加工,就成了“碎银子”。

  碎银子(老茶头)与一般熟茶的区别   碎银子属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”。   据了解,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为茶化石的部分,仅有100-200公斤。这种茶化石,口感厚、滑,且经久耐泡,是爱好喝普洱茶朋友的上选,普洱江湖传言:“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”。

   碎银子(老茶头)在细品之下,其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。   老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益。  历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味,让人流连忘返。这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香。


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