大家喝茶，怎么选天然有机茶？
真正的天然有机茶是数量及少，茶园管理少，不打农药不施肥，不用机器制作，用柴火炒制人手工亲自在锅里轮翻炒，在这样的情况下第一茬嫩尖茶最好，如果是要卖真正的天然有机茶，不仿去乡下农户家里买，这样货真价实，只是没有包装外表好看，不过好茶也要讲究生长的环境空气和泥土，环境空气好泥土好的茶园，制作出来的味道也不错的。
当然了。喝有机白茶肯定会比普通茶叶好。首先，确定它是有机的。因为“有机”，指的是在茶叶种植的过程当中，没有化学污染，都是用的有机肥料，不是施加的化肥，种植过程当中遇到病虫害，也是运用生物技术，进行干预，所以茶叶本身没有污染。其次，就是在茶叶种植过程当中没有接受辐射的污染，都是采天地之精华，所以有机茶不会对人体产生负面影响。
其三，“有机”还包括有机加工。也就是指茶叶在加工过程当中，无论是手工还是机器加工，都是在没有污染的环境当中进行的，不会产生二次污染，也就不会影响茶叶整体的质量。这是有机茶的好处。还有一个问题，就是所说的“白茶”。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶。
因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。 白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。
晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。白茶采用单芽为原料，按照白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶采用一芽一叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹；采用菜茶的一芽二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。
萎调的特点是既不破坏酶的活性，又采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱，进行包装。所以，白茶才是茶叶当中加工最少的茶品。
您觉得昔归茶怎么样？在普洱茶的地位高吗？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，您觉得昔归茶怎么样？在普洱茶中的地位高吗？普文实话实说，昔归那些古树茶确实不错，在普洱茶生茶中的地位，这怎么说，高价茶呗，山头茶呗，虚价茶呗。因为炒作的人多了，不懂茶的人都觉得听的多了，就好了。您觉得昔归茶怎么样？关于这个问题，普文觉得昔归古树加好的做工各方面还是比较可以的，但主要几个方面普文不得不说，市场上有那些是正规的昔归茶，普文曾经也迷恋这山头的茶，如今对于做茶几年来说，茶品以生态为主，没有生态茶品无任何意义，茶品自然条件下，采摘一年一季为上。
12000—15000/kg的价格，已经喝不到真的昔归古树单珠了。一切鼓吹与蛊惑那是违背市场规律的。昔归在普洱茶中的地位。昔归茶在普洱茶中的地位只能这么说，高价茶，山头茶，炒作茶，甚至在普文心中算不得普洱茶，那么简单，你进去茶店那家没有昔归包装茶，正宗昔归茶特色是什么？又有多少人懂呢？难道名山名寨一定是好茶吗？不然，当你发现好的原料后，需要好的制作工艺，好的制作工艺后需要好的转化（并不是陈化），这是一款好茶的过程，昔归茶的特点干茶总结：“黑紧条，无背毛，毫毛少、柳叶型”。
