这就是为什么很多人不喜欢喝新白茶这种高扬的青草香气,而喜欢喝老白茶那种悠扬的香气。而且和新白茶还有个重要的条件,就是你的胃要比较的好,因为新茶比较刺激肠胃。虽然有些卖茶的不会说,但这也是客观存在的。而对于肠胃比较好的人呢,可以尝试已经存放了半年或者一年以上的白茶。这时候的白茶,它的汤水就比较柔滑,香气也没那么高扬,茶汤不会太过于刺激肠胃。
这个时期的白茶不管是白毫银针还是白牡丹的青味会不过于太浓,喝起来呢是比较柔和的,比较清香的。要喝白茶呢,有些茶友现在是每三个月每半年或者每一年,不同的阶段把收藏的白茶拿出来品尝下。其实每个阶段它的白茶都是不一样的,它会随着各种不同的环境,它在慢慢的转化,从外在的颜色到那里的物质,都在静悄悄的发生变化。
但是我们如果不用心去体会,不用心去观察,不用心去品尝,就很难发现白茶的这种转变的美。而到了三年以上的老白茶,它的外观已经发生了变化,从原来的灰绿色变成了黄褐色,具体颜色变化但也是因茶而异,和存放环境的温度湿度都有一定的关系。这时候的干茶已经是有种淡淡的药香,或者是干茶的清香,不业那种青涩的草木香。冲上一泡之后,他的味道会让你感觉有惊喜,他的陈香、枣香、花香、药香都会散发出来,而且不同的人品尝有不同的口感。
老白茶,经过了岁月的历练,它的口感更加的醇厚;它的茶汤更加的柔滑,它的质感就像果酱一般的稠密。它的产生也由原来的含量变成了温润,偏热体质的人适合常饮,而偏寒体质的人也可以喝老白茶。而7年以后的老白茶就是最适合与一众好友品饮的时期,这个时候的白茶进入稳定但是而又非常缓慢的转化,这时候的茶味更加的浓郁,茶汤更加的香甜,但是它的茶性更加温和,他的内质更加的厚重。
如何看今年福鼎白茶茶青价格?
白茶以前都是以外销为主,随着近年在国内的不断发展,白茶也逐渐被大众人群所青睐。喜欢喝白茶的人都知道白茶一直流传着“一年茶,三年药,七年宝”,这正说明了白茶宜存放收藏,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。那么福鼎白茶价格是多少呢? 一、2017年福鼎白茶市场参考价 1、白毫银针价格 存放一年的白毫银针特级茶价格在3600元一公斤,三年的价格在7200元一公斤,七年的价格在15000元一公斤左右。
存放一年的白毫银针一级茶价格在2000元一公斤,三年的价格在4600元一公斤,七年的价格在9600元一公斤左右。 2、白牡丹价格 存放一年的白牡丹特级茶价格在1600元一公斤,三年的价格在2880元一公斤,七年的价格在6000元一公斤左右。存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤,三年的价格在1450元一公斤,七年的价格在3000元一公斤左右。