绿茶是喝新不喝旧，隔了一年的绿茶叫做陈茶，而绿茶的陈茶状态是不受欢迎的，不仅香气不显，滋味也不鲜爽，不鲜醇，总之就是不好喝。那么我们该怎么辨别新绿茶与陈绿茶？第一，看外形，没有色泽的或者偏黄的有可能是陈茶。第二，闻香气，没有闻到清香，香气很低沉，或者有陈气等让人不愉快的气味，则有可能是陈茶。第三，冲泡，喝喝看，看滋味是否有新茶那股鲜爽味，如果没有则可能是陈茶。
有人说安徽名茶很多，那么安徽有哪些有名的品牌茶企呢？
安徽自古以来就是产茶大省，品类众多，有世界级名茶，有中国名茶，有安徽省名茶，还有其他的小众名茶。有些茶叶名称充满诗情画意，您一定没有听过。下面予言茶事一一为您列举。祁门红茶：红茶，中国十大名茶之一。产于安徽祁门、东至一带，长期以来以出口为主，近年来国内畅销。祁门红茶制作中黄山毛峰：绿茶，稳妥的中国十大名茶之一，历年来任何形式的中国十大名茶评选从不落榜。
产于安徽省黄山地区。六安瓜片：绿茶，跟黄山毛峰一样，稳妥的中国十大名茶之一。产于安徽省六安地区，全国唯一的片茶。太平猴魁：绿茶，产于安徽黄山区（太平县）。“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，是全国尖茶的极品。太平猴魁屯溪绿茶：又称“屯绿”或“眉茶”。我国极品名茶之一。是黄山脚下休宁、歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地绿茶的统称，因在屯溪交易集散，故称之为“屯溪绿茶”。
霍山黄芽：产于安徽霍山县。老工艺制法为典型的黄茶。现代工艺多为绿茶。安徽名茶。岳西翠兰：绿茶，产于大别山腹地岳西县。安徽名优茶。多次作为国宾礼茶。岳西翠兰泾县特尖：烘青绿茶。产于安徽泾县，安徽名优尖茶。涌溪火青：产于安徽泾县，炒青绿茶。典型的珠茶，外形为椭圆腰状，“落水沉”。桐城小花：绿茶，产于安庆的桐城市。
安徽名优茶。松萝茶：绿茶，历史名茶。产于安徽黄山休宁县的松萝山，是中国著名的药用茶。松萝茶老竹大方茶：绿茶，历史名茶。产于安徽省黄山市的歙县清凉峰区域。中国扁形茶的鼻祖，西湖龙井就是在老竹大方茶的制作基础上发展而来。九华佛茶：绿茶，历史名茶。产于中国佛教圣地九华山及其附近区域。安茶：安徽唯一的一款黑茶。
历史名茶。产于安徽省祁门县。2014年获全国茶叶博览会黑茶类金奖。安茶白云春毫：绿茶，产于安徽庐江。敬亭绿雪：绿茶，产于安徽宣城市敬亭山，属扁形烘青绿茶，属扁条国绿茶珍品之一，也是我国历史名茶之一。皖西黄大茶：又称霍山黄大茶，属黄茶，历史名茶。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。霍山翠芽：绿茶，产于霍山县。
