经常会有朋友问同样的,关于紫砂壶包浆是否需要经常清理的问题,这里面存在两个误解:一、紫砂壶的包浆不等同于茶渍、水渍:把玩紫砂壶,玩的就是包浆的雅然润泽,干嘛要擦掉,更没必要刻意清洗掉;倒是沾惹在壶身的茶渍、水渍,在日常使用过程中,需要养成日清日洁的良好习惯,热水烫洗干净,不要积存就可以了,毕竟紫砂壶是用来泡茶的,脏兮兮的,难道不影响品茶愉情么?二、包浆能不能擦掉:讲理别抬杠,真正的紫砂壶包浆,仅仅用热水烫洗擦拭,而不上特殊手段、特殊化学试剂,断然是擦不掉的;有的童鞋不服气,说:我的壶泡养的油乎乎、脏乎乎了...
更新时间:2023-04-02标签:紫砂壶清洗久置没用几十年几十年没用的紫砂壶怎么清洗久置不用的紫砂壶清洗全文阅读吃干茶,我遇到这么一个故事。我听后无语了半天,我不得不暗自佩服,大爷,您是牛人啊,仅凭嚼几粒干茶就能分辨出我茶叶的品质,我说,大爷,我给你泡一道您尝完再下结论不迟?不,不用泡,我这个很准,多少年都是这样分辨的!天呢,原来有这么多神人,仅嚼几下就知道茶叶优劣,我得拜师啊。大家有吃干茶叶的吗?感觉上瘾了,是怎么回事?吃干茶,我遇到这么一个故事。有一次一个老者,来我店里买茶叶,让我把干茶给拿出来,他看看干茶,然后放嘴里嚼,过一会说,你这个茶好,这个茶不好。我听后无语了半天,我不得不暗自佩服,大爷,您是牛人啊,仅...
更新时间:2023-04-01标签:上瘾喝茶茶叶吃茶叶上瘾是怎么回事喝茶上瘾究竟是好是坏全文阅读在茶叶市场,价格往往能够体现茶叶的品质。首先,我们涉及的一个问题是,什么样的茶叶才算是好茶叶。说茶叶价格高的,其实是不了解茶叶的,而且对茶叶的认识仅仅是局限在品牌和原产地等有大量文宣的产品上。在中国说茶叶价格是分两类的,一类是面子礼品装逼等专用用途茶叶价格,一类是实用型茶叶价格。为啥感觉茶叶这么贵?茶叶贵,我从小时候就有体会,四岁妈妈给我七、八角钱去买茶,(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶,后来在孩子(39岁了...
更新时间:2023-04-01标签:华祥苑回望茶叶华祥苑茶叶怎么那么贵回望华祥苑20年全文阅读目前六堡茶较常见的品饮方式是冲泡法,,对于“六堡茶是否可以煮?”“与冲泡的茶相比,煮的茶在汤感和滋味上,有何不同?”这些问题,不少茶友是不解的。【汤色】等级较高的六堡茶冲泡出来的六堡茶汤比较浓厚。六堡茶要想冲泡的更高,就要从展现六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征和“六堡香”入手。大神们,六堡茶如何?六堡茶,根植于岭南茶文化和广府文化,曾有过辉煌的历史时期。自清朝起,大量来自两广的华人下南洋谋生,随身带着家乡的六堡茶。因为六堡茶具有消暑祛湿的保健功效,很好的缓解了当地华人面对湿热气候及水土不服的问题,后来随...
更新时间:2023-04-01标签:六堡冲泡简便六堡茶的冲泡怎么简便掌握六堡茶的基本冲泡方法全文阅读1、普洱熟茶有渥堆发酵的过程,这个过程容易使茶产生酸的味道。为什么出现盖碗有这样的味道茶汤没有。感恩提问者的邀请,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,为什么熟普洱泡的时候盖碗有霉味,茶汤就没有,这是一个很有意思的问题,对于提问者的霉味理解可能有差错。普洱熟茶为何会出现酸味?欢迎关注【懂茶帝】!滋味发酸是普洱茶品质的大忌,是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因有二:一是茶叶里本身含有的酸味物质造成;二是渥堆时潮水(回水、补水)过多,发酵时间短,程度偏生所致。...
更新时间:2023-04-01标签:普洱有酸味品饮味道熟普洱为什么会有点酸的味道品饮普洱生茶时为什么会有酸味全文阅读感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县普洱茶与滇红茶的原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,同一种是茶树的鲜叶可以做不同种类的茶。六大茶分类法是我国茶学家,也是著名的茶业教育家陈椽先生1979年提出的分类法,他以茶叶变色理论为基础,系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。一棵茶树能产多少茶叶?按照我自己做茶的经验来说,每一棵茶树的产量都是不等的,像我家这里的,单株的采摘一般最多的能采收10公斤左右的鲜叶,少则3公斤左右,所以要问一棵茶树能采多少?这个还真没有确定的数量。像今年的茶产量减...
更新时间:2023-04-01标签:茶叶480一斤人工人工做茶能做多少茶叶一斤茶叶480元全文阅读汉中人,说汉中茶,感谢您的关注.,全球的茶发源地自然在我国,在中华民族的史册中,大汉的首府就是现在的陕西汉中,汉中历史悠久,绿茶的故乡。古巴蜀是中国茶叶的摇篮,汉中茶树种植距今己有3000多年历史,中国最早的一部地方志...
更新时间:2023-04-01标签:原产地单枞茶树凤凰茶树的原产地在哪里还是凤凰单枞的原产地全文阅读总之,与盖碗泡出来的新白茶,口感有天壤之别。新白茶,怎么泡才不会苦?其实答案很平常!丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》昨天,母上大人的同学郑阿姨,一个老年大学的活跃分子,发来微信说,我泡了你送的白牡丹,好香啊,怎么这么苦?啊,刚带下山的明前白牡丹,花香四溢,带着兰花的甜香,极为清雅,并且落水香很棒,有明显的齿颊留香之感。白茶应该如何泡?谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶,只有萎凋、干燥两道工序,其中萎凋是关键工序。它的冲泡,其实也并不复杂,人人都能学会...
更新时间:2023-04-01标签:白茶泡法冲泡白茶的泡法白茶怎么泡到白茶冲泡达人全文阅读有以油菜花为景观闻名世界的旅游胜地,没错它就是婺源,婺源不仅油菜花漂亮婺源的绿茶也很好喝,婺源县是中国著名的绿茶产区。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。江西境内的春茶,哪一种茶比较好?做为土生土长的江西人很高兴回答你的问题,江西比较有名的茶还是有一些的,下面我来介绍几种。在唐、宋、元、明、清时期,江西茶乡遍布,宁红、婺绿、庐山云雾等名品饮誉中外。民国时期,江西茶叶尽管处在下坡路,但在对外贸易中,在为换取外汇充实...
更新时间:2023-04-01标签:春茶婺源龙井顶上真实婺源顶上春茶多少元龙井春茶的真实价值全文阅读新茶叶采回家做新茶是有技术的,最起码要掌握几个关键的步骤。大家好!很高兴我来回答这个问题!新绿茶要存多久可以喝呢?新茶新嫩鲜活,香气馥郁、富含多种营养物质,口感丰富,是不是不少人认为买新茶喝新茶,越新鲜越健康呢?这可是一个误区哦!新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。普洱新茶可以喝吗?感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶新茶可以吗?这个问题普文认为问很低级了,哪有新茶不能喝的?普洱茶新茶指什么茶?这个季节到了,普文每日都得在茶山上,初制所中与各位工人大哥、大姐一起开工制作普...
更新时间:2023-04-01标签:茶叶绝配苹果新茶叶怎么才能喝茶叶和苹果是绝配全文阅读古代如何保存铁观音呢?各个朝代都有不同的保存方法。下面我简单介绍一下现代铁观音的保存方法:1、保持干燥不混放2、冷藏零下10℃冰柜保存3、注意低温和密封真空其实,铁观音的保存方法很简单,只有注意保持茶叶的干燥,以及低温保存,一般茶叶都不会变质。湿铁观音怎么保存?首先,请准确描述一下你的“湿铁观音”,依照我多年的从业经验,您的所谓的铁观音是半成品,是包揉后直接投放市场的半成品,工艺流程缺失,所以这种东西不能称之为茶叶。其次,强烈建议题主把这所谓的“湿铁观音”扔掉,饮用这种半成品对身体的危害极大,虽然嗅觉和舌...
更新时间:2023-04-01标签:铁观音散装储存保存散装铁观音怎么保存铁观音的储存方法全文阅读在这个不断产生疑虑问题的过程中开始找寻所谓的专业书籍来看,关于审评的,关于普洱茶发展历史的,关于老字号的,关于各种名品普洱的,关于茶马古道的,关于茶道的等等。简单而言,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友受不了丁点的烟味,有的茶友讨厌苦涩,有的茶友重口味,有的茶友只喜欢冰糖甜。普洱茶哪里的好?这个问题没有标准的统一答案!就茶区而言,临沧、版纳、普洱是主要的三大产区,所产的普洱茶各有特点!就山头来说,冰岛、班章、昔归、曼松、易武等属公认的顶极普洱茶!就品牌来说,大益...
更新时间:2023-04-01标签:普洱全攻略畅游普洱哪里的畅游普洱全攻略来了全文阅读都匀毛尖茶由此得名,这就是都匀毛尖茶名字的由来,从此都匀毛尖茶名声大噪,在当地也传为佳话。那如何说明毛尖茶的品质呢?在1915年的巴拿马万国博览会上,都匀毛尖茶(那时叫鱼钩茶)与贵州茅台酒同时获得金奖!都匀毛尖也是中国十大名茶之一。为什么出名的就只有贵州茅台,而都匀毛尖不出名呢?这就是推广的问题了,茅台酒得到了很好的推广,毛尖茶却没有,所以毛尖茶鲜有人知。都匀的毛尖茶品质怎么样?在贵州来说有句话你应该知道,叫:北有茅台,南有毛尖。但是为什么出名的就只有贵州茅台,而都匀毛尖不出名呢?这就是推广的问题了,茅台...
更新时间:2023-04-01标签:毛尖茶都匀能放解锁密码都匀毛尖茶能放多久解锁都匀毛尖茶的基因密码全文阅读受众┃单指黑茶类,云南普洱全国影响较大,所有的大城市都有普洱专卖店,喝的人多;安化黑茶除湖南,广东外其它省份喝的人少,安化黑茶外省影响力不太,主要是安化本地料的黑茶受众很难喝到,湖南本地也有许多茶友没有喝过好滋味的安化黑茶。好滋味的安化黑茶:【1】玩家级私藏黑茶无苦涩味,尾水蜂蜜甜;【2】高品质黑茶,苦入喉能快速化开,尾水冰糖甜,能碰到正宗安化本地荒山料黑茶的茶友,没有不喜欢的,品饮后都会上瘾贪杯……!市场┃广东省东莞市,私人收藏黑茶一年达二佰亿以上,广东省超五佰亿,广州芳村东南亚集散地,有全国私人收藏黑...
更新时间:2023-04-01标签:黑茶安化保存多久安化黑茶保存多久如何保存安化黑茶全文阅读很多好茶喝起来味道非常淡,就是因为里面的茶多酚含量少,而茶氨酸含量高。当然了,很多人喝茶时间长了,适应了茶苦涩的感觉,如果茶没有了这种感觉他们反而会感觉茶没有味道。然后我们再看第三种物质,那就是茶氨酸了,茶氨酸才是我们真正有营养物质的东西。古树茶应该采摘嫩叶还是采摘老一点的叶子?谢谢邀请,【老徐谈茶】为你作答!这个问题应该问的就是普洱古树茶的采摘,目前普洱茶的采摘还没有机械采摘,只能人工将茶叶从茶树上采摘下来,采摘的标准一般为一芽二叶到一芽三叶。采得太嫩影响普洱茶的韵味及耐泡度,采得太老影响茶叶的观感,同...
更新时间:2023-04-01标签:叶子美藤果味道为什么老叶子茶味道重一种美藤果叶子茶全文阅读喝茶的人都知道,明前茶和雨前茶都是非常好的茶。价格不同大家都知道物以稀为贵,明前茶价格一般来说比雨前茶贵,因为相对来说稀少,但也不能说明前茶一定比雨前茶好。当然是明前的龙井相对比较好。明前茶是极品,雨前茶是上品。明前茶,雨前茶是古代的分类方法,对于来说由于一些早茶种的出现和推广,象征意义大于实际情况,如乌牛早,在贵州广西地区二月份就可以采摘,三月份就结束了,而在浙江也三月上旬开始采摘,到下旬月底就基本结束了,所以从采摘上来说绝大部分的乌牛早都是明前茶,因此现在有了更符合实际的分类,用头采二采三采的办法来替...
更新时间:2023-03-31标签:明前茶雨前雨前和明前茶哪个好为何明前茶特别贵全文阅读第一部分普洱生茶。更多云南茶干货知识,请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏,很大程度上与包装没有关系,首先我们做一个区分,好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。辨别普洱茶生茶汤色好坏要看三方面:1、颜色2、透亮度3、油润度。如何辨别普洱生茶?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其...
更新时间:2023-03-31标签:好坏普洱茶识别生茶怎么区别好坏普洱茶如何识别好坏全文阅读而老寿眉可以煮,因为经过多年的物质转化,茶叶内部的苦涩味物质已经被大量转化掉了,即便煮茶也不容易煮苦。可是问题来了,白茶该怎样存储才会转化呢?首先白茶的存放地点很讲究,空间尽量宽敞一点,环境要干燥,茶叶不能被太阳晒到,所以存储的地方要避光!不要把茶叶放在潮气重的地方,不然会发霉。寿眉冲泡方法?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。寿眉的冲泡方法有很多,而现在比较常见的三种。第一种,盖碗冲泡。110毫升标准容量的白瓷盖碗,搭配5克寿眉干茶。冲泡用水推荐纯净水,因为这样不会影响茶叶本身的风味。泡...
更新时间:2023-03-31标签:存放老寿眉多久老寿眉存放多久就没必要存放了全文阅读如果说杀青是绿茶的关键工艺,而揉捻便是红茶的关键工艺,是风味形成的所在。二,炖牛肉现在无需添加多余的食材,因为:现在市场上卖的牛肉跟以前比已经有很大的不同,以前的牛都是养殖多年的老牛,做为干活的工具而饲养的,这样的牛肉自然老、韧、干、硬久煮不烂。茶叶是如何制作出来的?大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的?我国是茶树的原产地,不仅茶叶种类丰富,制茶历史也非常悠久,又因为茶叶那么多,所以各地制茶的方式有所不同,而且从古至今,制茶方式并非一蹴而就的,而是慢慢改善,慢慢变得技艺高超...
更新时间:2023-03-31标签:冰红茶小吃店柠檬红茶调配小吃店卖的红茶绿茶是怎么调配85°C的柠檬冰红茶不用买了全文阅读云南产的茶基本上有普洱和红茶。云南卖茶的商家到处都是,每家都有好一点的茶都有差一点的茶,个个都想多赚点钱,个个都想用自己的销售能力让顾客都到他那里买茶,其实店家有这个想法是正常的合理的,有的店家为了拉拢顾客,往往把不怎么好的茶说得好,把也许只有两年的陈茶说成放了5年、8年、10年的陈茶,这种做法可以说是套路,,我认为是正常的,可以理解。云南省名茶有哪些?云南由于土质地质气候的愿因生产很多茶的品种。特别是江南几省基本上都有自己的茗茶品牌。从远古延续至今,也是产大米丰盛的地区基本上都有自己的品牌茶品。云南产的...
更新时间:2023-03-31标签:茶城昆明云南云南都有哪些茶城昆明你不知道的茶城全文阅读过量饮用普洱茶的坏处:1、使乳汁大大减少,影响母乳对婴儿的喂养。饮茶禁忌:普洱茶要随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶,隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,是卫生角度来看,都不宜饮用;同时忌饭前后大量饮普洱茶,普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝;普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。每天喝大量普洱熟茶好吗?非常高兴能回答您这个问题!任何东西只要过量饮用就会适得其反,适量饮用普洱熟茶是会给身体...
更新时间:2023-03-31标签:普洱茶过量普洱茶喝多少过量喝普洱茶的禁忌全文阅读(以上图片全部为制壶艺人潘小丽平常使用的做壶工具,有可能有遗漏,但大概的工具就这么多!图片未经允许,不得转载!)。茶具怎么保养也是一个令人头痛的问题,茶具怎么保养比较好呢?第一步所有的茶具都要小心使用,以防碰磕摔跌保持茶具的完整性。15:木槌——木头做的,用来敲底章,形状有点像榔头,茶壶烧第一遍时打不开可以用它轻轻敲壶盖边沿,切记用力敲,因为容易把壶敲坏!16:顶柱——紫砂壶坯成型后,垫支于倒扣的壶内底下,支撑木槌敲击底印的工具,一般木头做的,也有用石头过紫砂泥做的,一头大,一头小。茶具怎么保养?茶具就是...
更新时间:2023-03-31标签:保养车漆洗车工具做壶工具怎么保养洗车和车漆保养全文阅读古六大茶山简介?《普洱府志》记载:旧时武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置锛于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于革登,置撒袋于曼散,因以名其山。“普洱茶”的故事,要从诸葛亮讲起。虽然难找到切确的记载,但是孔明山却是真实的矗立在西南边陲,孔明确实被奉为茶祖,孔明庙受世世祭拜,香火不绝。普洱茶最早可追溯到西周时期,有南蛮小国给周天子进贡茶叶,之后,秦朝,汉朝,普洱茶的记载非常稀缺,似乎消失在茫茫大山之中,与中原断了联系。直到诸葛亮南征,关于这段历史,由于蜀国无史官,所以从中原内部来看不是很清晰,但从西南,包...
更新时间:2023-03-31标签:古六山有山茶绿茶品种古六山茶山有哪些绿茶有哪些品种全文阅读四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。中茶108偶尔在杭州茶农中有闲聊起过,因为中茶108的对比对象是龙井43,受限于西湖茶区及周边区域尽小的种植面积,推广不开是很正常的。中茶108来头看起来很大,又是茶科所又是龙井43母体,实际上在茶种推广中只能算是失败的茶种,说到底就是茶种的优势不明显。中茶黑茶有多少年历史了?谢谢邀请。黑茶历史悠久,大约有一千多年的历史,文化底蕴深厚。下面我来回答这个问题。一是黑茶的起源。最早的湖南黑茶是汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片。安化素有加工烟熏茶...
更新时间:2023-03-31标签:中茶8853集邮普洱茶清单中茶8853哪些年2021个人集邮普洱茶建议清单全文阅读炭焙铁观音的目的是什么?历史上安溪铁观焙火主要目的是为了保存。怎么品评一杯铁观音,这个问题是一个很经典的问题。耐泡度高的茶,可以泡更多泡,而且每泡之前的浓度衰减比较少,说明茶叶品质好,内含物质丰富。最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,茶具的选择泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。炭焙铁观音的目的是什么?炭焙铁观音的目的是什么?历史上安溪铁观焙火主要目的是为了保存。过去焙火时,要计算铁观音到达销区的路途时间和销茶时...
更新时间:2023-03-31标签:炭焙铁观音真功夫安溪安溪炭焙铁观音怎么泡炭焙铁观音有真功夫全文阅读