……还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗:贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县(古称“乌撒”地区)一带流传至今的“乌撒烤茶”;贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”;贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”;贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶”。……在此不一一详述。
根据2018年的数据,贵州的种植面积是最广的,其次是云南,再次是四川。口味来说这个是各有所爱,不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好,绿水青山环绕,空气湿润,阳光、雨水充足,空气质量好,适合茶叶树的生长,因此茶叶原材料的品质也有保证,“贵山”“贵水”出好茶。
贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀毛尖、贵定云雾茶雷山红茶、雷山银球茶、黎平古钱茶、硒锌绿茶、天印贡茶、梵净山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪贡茶、姑青茶、金沙贡茶、水城富硒茶、普安红茶、晴隆绿茶等。好喝的茶叶是多种作用结合起来的。
首先看地理位置,所以你会看到很多好的茶叶前面都是要说地名,比如西湖龙井、武夷山大红袍等,好的地方才能处好茶。再者讲究制作工艺,制茶的工艺可简可繁,可人工可机器,就算是人工也还有大师和新手呢,不同方式制作出来的茶叶口感也完全不一样。还有就是茶叶的储存方法和饮用时间,茶叶又不是酒,不会说越放越香之类的,新茶才是好茶,你看那些茶叶商店到了季节都会打出新茶上市的广告牌子,以此来吸引顾客。
普洱茶中的龙珠裹得那么紧,怎么才能快速泡出滋味来呢?
谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)小龙珠最近这几年比较流行,受到很多茶友喜爱小龙珠必须用手工制作,而且比较紧 每次一颗冲泡也很方便不过就是比较不容易快速的泡开有两个办法,第一个就是先把小龙珠蒸一下,个人不建议这样做因为蒸过以后普洱茶的香气会损失,而且也多了一道工序,增加了麻烦第二个也是最常用的方法,只能是延长醒茶的时间把小龙珠放入盖碗里注入开水然后盖上盖子闷久一点点待小龙珠醒好以后正常冲泡即可这个是最常用的方法,我个人也是这样泡的欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
身边大面积的种茶,你认为茶叶种植这么多,会不会越来越不值钱?
茶叶的种植面积和市场消费需求量是一直在增长的,这两者之间相辅相成,共同形成了庞大的中国茶叶市场。目前中国茶叶的产值有3000亿之多,但大多数情况下,茶叶种植还处在分散小规模经营模式。从种植的角度来看,很多小规模茶园正逐渐在经历一次,相当长时间的调整过程之中。由于农村很多劳动力外出打工,导致家中没有重劳力,很多家庭种植的茶园现在都处于无人管理状态。
其产量和品质并不是特别高,主要是依靠留守老家的老人和妇女采摘。而他们并不能完全发挥茶叶种植的价值,而采取一种靠天收的模式,能采多少是多少。这也是当下农村散种茶园存在的主要问题。从市场消费的角度来看,居民的生活水平逐渐提高,对茶叶的需求量和认可度也在逐年上涨。从数据来分析,最近这些年,整体上的居民消费型茶叶的需求量和价格,一直是稳步上身的。
相对而言,反而高档礼品茶的销售并不是十分乐观。也就是说茶叶价格相对亲民,而总体的销售量却是在增长。所以,从未来的发展方向上来说,提高单位茶园的产出效益,加强茶园的管理,提高茶叶的品质,还有很多工作要做。但是不得不说的是,未来茶叶的发展是非常有前景的,以现在的种植规模和发展趋势,在未来很长一段时间,茶叶的需求量都会持续上涨,对于这一点大家不用担心。