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福鼎白茶饼寿眉怎么喝,白茶饼要怎么冲泡

来源:网络 时间:2023-02-15 16:14:45 编辑:第一茶叶 手机版

▲煮白茶此外,还有一点。老白茶是可以煮的。可以第一泡就开始煮。当然,会喝的人一般不会这么干,他们会冲泡了三五泡之后,再开始将茶叶换到煮壶里去,加入凉水或热水煮一壶,品尝泡茶和煮茶的不同滋味。加凉水,煮出来的茶汤会浓一些,加热水,煮出来的会稍淡一些。有兴趣的同学也可以煮老白茶试试哦!以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

08年的福鼎白茶茶饼还能喝吗?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶市场火热起来是最近5、6年的事,而在此之前,白茶还是一个小透明,在茶界里属于比较小众的产品,客户群体小,市场潜力不足。所以在那时,白茶的投资潜力并不大,没人知道白茶今后会不会爆火,所以比起每年花钱收藏一批,等到10年、15年之后升值的选择,茶农们更倾向于当年就将白茶卖完,以便尽快回收成本。

在这种情况下,年份超过10年的白茶非常少见,就比如题主的08年福鼎白茶饼,那就属于凤毛麟角一般的存在了。当然,前提是这饼老白茶不是做旧茶,而且没有被存坏,因此可以先对茶饼进行一些自查。首先可以看颜色。储存条件良好的情况下,不管陈化多少年,白茶的颜色并不会发生天翻地覆的变化。春白茶在新茶时期为翠绿、嫩绿,而存老之后为苍绿、黛绿,颜色略有加深,但依然属于绿色系的范畴之内。

白茶在新茶时期为五彩色,存老之后依然是五彩色,只不过更加深沉一些。如果一饼老白茶的颜色呈现出褐色、黑色,那就要小心了,因为只有经历过渥堆、暴晒或高温烘干的做旧老白茶,叶片才会遭到破坏性的改变,变成死气沉沉一般的颜色。其次可以闻味道。优质老白茶味道应该是馥郁的,清新自然十分好闻。如果香气寡淡,要么是白茶本身品质不佳,没有物质转化的基础,因此不管陈化多少年,香气也很难增长;要么是做旧茶,因为做旧的过程中损耗了太多香气物质与营养物质,所以香气飘忽,几乎没有。

白茶怎么泡好喝,我喝的是福鼎白茶,怎么觉得那么难喝啊?

如果你喝的是真正的鼎福白茶,就不应该会难喝。因为中国的6大品茗茶:黑白红绿青黄中的白茶,真正的原产地就在宁德的福鼎市。而且福鼎市也不是都产茶,也就是那四个镇:管阳,点头,磻溪,白琳。至于别的地方,比如说福安,政和,甚至云南等地也产白茶,但质量和福鼎的白茶还是有一定差距的。所以一定是冲泡的过程中出现的问题。


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