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喝白茶为什么既安神,为什么突然喜欢喝茶

来源:网络 时间:2022-05-11 18:56:40 编辑:第一茶叶 手机版

越老越喜欢喝茶的原因应该有两点:1、喝茶养生。我喝茶就是从45岁开始的,现在57岁,大器晚成型,而且越来越喜欢喝茶。我喜欢喝茶是受父亲的影响,父亲一生酷爱喝茶,耳闻目染也就跟着喝了起来。听说南方人从几岁就开始喝茶,祖祖辈辈沿袭下来了喝茶的习惯。

为什么年龄越大的人越喜欢喝茶

哈哈哈哈,像是在说我的喝茶经历。我喝茶就是从45岁开始的,现在57岁,大器晚成型,而且越来越喜欢喝茶。北方人,特别是我们东北人喝茶的少,因为我们这里不产茶。听说南方人从几岁就开始喝茶,祖祖辈辈沿袭下来了喝茶的习惯。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶,用一个大瓶子,放一把茶叶,灌满开水,循环着喝灌,一把茶叶反复喝一天。

这样喝茶的也大多是中老年人,年轻人都是喝碳酸饮料、咖啡、果汁,顶多喝个奶茶。越老越喜欢喝茶的原因应该有两点:1、喝茶养生。老年人对养生格外重视,只要对身体好,延年益寿,他们都愿意尝试。2、喝茶是种慢生活,特别是鼓捣茶道。这种生活节奏不适合年轻人,只有中老年人,积累了一定的财富,也没有了生儿育女的辛劳,事业上也不用像年轻人那么拼了,所以,就用喝茶养生和打发时间。

为什么茶那么苦,还有人喜欢喝?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。首先纠正一个错误,品质好的茶叶,在正确的冲泡方式下,喝起来应该是“香清甘活”的。如果一杯茶喝起来极苦,要么是品质茶到了极点,要么是泡茶方式有问题。先说品质问题。茶树的生长讲究“温、光、水、气、土”,这些因素都会直接影响茶树的养分积累。比如阳光,茶树被阳光照射的时间越长,生成苦涩味物质的含量也就越多。

高山茶树生长在海拔较高的高山之上,而这些高山终年被云雾所环绕,这就相当于一层天然的保护层,挡住了阳光的直接照射,所以高山茶树接受的多为柔和的漫射光,苦涩味物质积累少。反观平地茶树,平地茶园一片开阔,既无云雾环绕,也无山壁遮挡,这就导致茶树的日照时间长,苦涩味物质积累多,品质上自然不如高山白茶。所以在喝茶时,平地白茶的苦涩味会比高山白茶更明显。

而除了产区,工艺也会影响茶叶的品质。比如白茶的萎凋,需要将茶青薄摊薄晾在水筛上,让苦涩味物质跟随水分离开茶青。如果在萎凋的过程中,茶青没有薄摊薄晾,而是厚厚堆积在一起,那么位于内部的茶青就无法接受阳光、风力的洗礼,走水不长,苦涩味物质无法排出,品质上也会受损。再说泡茶方式。优质茶叶的普遍特点就是内质丰富,往往只需要数秒的沸水接触,就足以释放出充足的茶味,造就一杯好喝的茶汤。

然而有一部分茶客特别喜欢闷泡,30秒、1分钟、2分钟,甚至是5分钟。可以想象,在这漫长的闷泡时间里,茶味物质必然过量释放,一旦咖啡碱的释放量过多,茶汤自然极苦,变得难以入口。所以一泡茶如果喝起来很苦,必然是某些方面出了问题。真正的好茶喝起来是美妙的,令人回味无穷的,所以才会有这么多人喜欢喝茶。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。

你为什么喜欢喝茶呢?你喜欢喝什么茶?

感谢邀请。我喜欢喝茶是受父亲的影响,父亲一生酷爱喝茶,耳闻目染也就跟着喝了起来。喝到喜欢是到了四十岁左右吧,小时候喝茶是喝着玩,到了不惑之年才真正的喜欢。一是茶文化是中国的文化的组成部分。茶是凝结中国智慧和品位的中国树叶。茶与咖啡相比,平淡中具有独特的清香。茶与其他饮料相比更是品高一筹。二是喝茶不只是一种品味,更是一种品位。

喝茶的真谛在于品而不是喝。茶从平淡到清香,再到浓厚,最后归于平静,像极了人生。因此,喝茶的过程就是品位人生的过程。三是茶是健康饮品。老父亲一生喝茶,一生几乎没怎么住过院,喝茶喝到93岁。研究表明,茶有很多有利于健康的成分。经常喝茶对身体健康有利。至于喜欢什么茶?倒是没有特别的喜好。大致夏天喝绿茶,冬天喝红茶


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