白居易是唐代著名诗人，其实还是辨茶能手，在2000多首诗歌中，有50多首关于茶的，在《谢李六郎中寄新蜀茶》中写到“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”，好友知道他在这方面的独到造诣，送茶给他辨别，可见其对水平肯定。蔡襄在福建任漕运使，该地每年要向皇上进奉龙凤团茶，后来他觉得不能一成不变，故而加以改制，将原来的八饼一斤改成十饼一斤，选料更为严格，制作更为精细，称作“小龙凤团茶”，品质超越之前的，得到皇帝赏识和喜爱。
欧阳修，八大家之一，饮茶是他一生的癖好，而且非常讲究，曾在诗里面写到饮茶的“五佳境界”：泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦嘉。归纳起来就是泉甘、器洁、天好、客嘉、茶新。还有苏轼，每次被流放一地就要品尝当地茶叶，嗜茶如命，还专门写诗问人家索取泉水泡茶。黄庭坚、李清照、陆游、杨万里、张岱、黄宗羲等等都是爱茶之人。
曹操和关羽之间有哪一些故事？
曹操与关羽真接交往的故事並不多，但有两段故事却流传广泛，成为美谈。一是，关羽被曹操战败，被围困在土山这个地方，关羽无路可逃不得己降了曹操，条件有三个:降汉不降曹(借口而己)，二位皇嫂(刘备夫人)不得冒犯，待遇照旧，但知刘备去向，便当辞去。曹操衡量再三，答应了关羽的条件。曹操更待关羽如上宾，上马金下马银，美女佳肴，百般宠爱还觉不足，又封以万寿亭侯，並将吕布乘过的赤兔马送给关羽，以收其心。
曹操良苦之心，化成了泡影。关羽得知了刘备下落后，便挂印封金，不辞而别，一走了之。才引出关云长过五关斩六将，千里走单骑的精彩故事。二是，曹操赤壁大败，逃亡至华容道被关羽迎头拦住，曹军己无生路，众将懾于关羽威名，均畏缩不前。逼得曹操只好亲自出马，与关羽对话。请求放行。关羽很无奈，自己己在军师面前立下了军令狀，必擒曹操，否则以头相抵。
关羽说:以前蒙曹丞相厚爱，我己斩颜良诛文丑，又解了您白马之围，您的恩情我己经报达过了。今天，是公事公办，难为私情。曹操说，您还记得五关斩将的事吗？大丈夫应以信义为重啊！一句话刺到关羽痛处，关羽是个十分重意气的人，不由想起曹操对自己的很多好处来，再看现在曹操的狼狈模样，心生不忍之情，随闪开军马，放了曹操。
历史上有哪些英雄与酒的故事？
红军在“遵义会议”后，二渡赤水，突破娄山关，再次占领遵义。朱德特意组织了一次长征以来少见的大会餐，请历尽磨难、九死一生的众将士开怀畅饮好酒。1935年，长征以来频频受挫的苏区红军，在蒋军的围追堵截、重兵打击下，生存陷入困境。但“遵义会议”的及时召开，让毛主席重回红军领导岗位，再次掌握军事指挥权。面对蒋军的重兵围堵，毛主席指挥红军在撤出遵义一个月后杀了个回马枪，二渡赤水，突破娄山关，再一次占领遵义。
