所以高山上的野生茶都是未经人为干预,应该都是有机茶。具体说,高山野生有机茶是指生于海拔1000米以上且没有任何污染源的产地,按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品论证机构审查、颁证的茶叶。有机茶与普通茶区别,在颁发有机证时会明确茶园面积与鲜叶产量,对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工流程做了严格限制,从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套的档案,随便一包有机茶都有自己的家谱。
有机茶的生产资格把关也十分严格,生产许可证期限最长不超过一年,第二年必须重新评审颁证。所以能通过层层审核的茶园屈指可数,产量也非常有限。而且据行业内部相关人员爆料,认证的有机茶里也仅有1%是真正的有机茶。除了认证的有机茶,其实日常还是能喝到很多高山有机茶。比如西双版纳几大茶山,海拔高、生态环境好,整个茶区与有机认证产区差别不大。
原生态高山野生茶与人工栽种的茶哪个好喝?
感谢今日头条和悟空问答的邀请。对于这个问题 分两部分来回答一、厘清野生的概念二、高山(高海拔)是否一定好喝首先看第一条:专业上野生和荒野(野放)完全是两个不同的概念。野生是没有经过驯化和非人文种植的(相当也野猪)荒野(野放)也是栽培型茶树,是前任人种植后面少人为干预和打理的(相当于溜达猪).茶园茶就是人为去干预和打理比较多的。
那么结合已有专家以及笔者走过喝多的经验不是所有的野生茶都会好喝。荒野茶(野放茶)相比较茶园茶在滋味浓郁度和耐泡度上会表现优异。二、高海拔的茶不见得一定会好喝,因为海拔只是影响茶呈味的一个因素而已,土壤、树种叶种、小微环境、管理和采摘方式、制作工艺都会影响茶的呈味。而且也并不是海拔高出一定范围很多物质合成也会不足。
我是大山里的茶农,怎么样把山上的野生茶销售出去?
茶叶是一种很大宗的商品,好的茶叶有很广阔的销路,把山上的野茶销售出去,可以有好多种办法,下面结合我所认识的好友的实操经验说说其中的一些。找对和推广好你的野茶的卖点。是“零农残“还是风味独一无二?是“香气性沁人心脾“还是能助人提高免疫力?这些卖点到底是什么,都需要把你茶叶特质好好地进行挖掘,而且最好能有权威机构和业内知名人士帮助背书,这样在推广的时候才能更快地得到受众的认可,能进行检测并提供全网的检测证书就更好了。
此外,必要的茶叶经验资质也需要先办法,这是必须的。然后可以建立关于自己这种野茶的自媒体账号,各大平台、图文和短视频都开始做,学习那些做得好的同行,有能力的可以聘用专业的团队,帮助你打造专业的新媒体矩阵,把挖掘出的卖点推广出去,吸引卖家和代理商;线上线下推广,结合社群进行营销。线下可以走一些展销会,在会场上提供试饮,还可以到一些茶叶市场,让茶叶批发商看看你的茶叶,如果真的与众不同,价格也实惠,相信会有商家愿意代理和经销的。