品质特征。外形→条索肥厚宽大，墨绿油润，芽峰显毫。香气→独特霸道的 “山野香气”，称为“野香” 。“野香” 中带兰香，香气沉稳，有“老茶” 范儿。汤色→橙红透亮，晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快，回甘生津，甜醇爽滑饱满，优雅沉稳悠长。叶底→柔软明亮匀整。⑧懂过。属于黑茶，来自于云南省临沧地区双江县勐库镇懂过村。
品质特征。外形→叶片微小，属于大 ，中，小叶种混种。香气→香浓高锐，“香入水” 暗香浓郁。汤色→杏黄透明，清澈见底，晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快，回甘生津，浓郁饱满个性十足。质重气强，苦底较重。叶底→匀整光亮柔软。⑨ 娜罕。属于黑茶，来自于云南省临沧市临翔区邦东乡娜罕村。品质特征。外形→条索清晰分明，芽肥叶壮，厚实饱满润泽。
香气→独特兰香，香高气扬，香纯味浓。汤色→青黄透亮，清澈见底，晶莹剔透。滋味→清新淡雅，回甘生津。叶底→柔软匀整明亮。⑩ 蒸酶。属于绿茶，来自于云南省临沧地区耿马县。品质特征。外形→条索紧直微弯曲，茶晶微霜显露。色泽墨绿。香气→香气多种多样。玉米香，板栗香，清香鲜香。汤色→碧绿清澈明亮。滋味→清香清鲜，回甘生津，经久耐泡。
苍洱沱茶，下关沱茶这些属于普洱茶吗？
首先明确一下沱茶属于普洱茶，不管是下关沱还是苍洱沱。普洱茶的定义是：普洱茶国家标准出台于（（GB/T2111-2008））2008年，并将于2008年12月1日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。
标准中GB/T含义为推荐性国标。而普洱茶从发酵程度来说，又分生普和熟普。从形态外观来说，我们常见的是重量不等的饼、砖、沱等外观，近几年也有龙珠，小饼等多种形状。而且普洱茶的生产产家较多，计划经济时代主要有昆明、勐海、下关、临沧等茶厂。其中以勐海味，下关沱为世人所熟知。2005年马帮进京以后，私营茶厂越来越多，从事茶行业的人也越来越多，喜欢普洱茶的人也更多了。
临沧的古树茶和西双版纳的古树茶哪个更好喝？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？其实各有千秋，看消费者与茶客各自口感来选择。临沧古树茶与西双版纳古树茶的不同普文先来讲述下临沧地区的古树茶与西双版纳的古树茶有何不同。1.茶树品种不同（大叶种）临沧的古树茶品种（家茶类）（1）勐库大叶种（2）凤庆大叶种西双版纳的古树茶品种（家茶类）勐海大叶种临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？这是一个非常难做对比的事情，关于古树茶，看你需要制作什么类别的茶，普文大致的为大家分类对比。
一、普洱茶临沧与西双版纳的古树茶各有千秋，各有特点。（生茶）普文总结以下：论回甘，认冰岛，觉霸气，饮班章，香不过昔归，苦不过曼峨。熟茶上，临沧确实没法与西双版纳比，勐海味，世界熟茶看勐海。二、古树红茶临沧古树与西双版纳古树制作红茶的话，那是非常明显的对比，滇红的原产地就是属于临沧市凤庆县，在这款上，两地相差还是比较大，云南红茶看凤庆，这是没有可比性。
额。这个问题，是这样的。首先提问的数据需要更新一下，根据云南省茶叶流通协会2016年初的统计，2015年，云南省茶园面积达602万亩。云南是茶叶的起源地之一，除了人工种植的茶园，云南境内还有很多粗犷的茶山，那些长在深山密林里的古茶树并没有完全被外界完全找到。云南主要产茶区主要围绕在澜沧江中下游，大概可以分为四大茶叶主产区：普洱、临沧、西双版纳、保山。
临沧茶为什么有金属铁锈味，就像添了锅铲一样的味道？
这位朋友，不知道你在什么地方买的茶？你买的茶喝出铁锈味不等于临沧茶就有铁锈味？这种情况可能会有的，但任何地方的茶鲜叶，在杀青的时候，如果铁锅没有清洗干净，或是农户刚刚煮了猪食没认真清洗，形成氧化铁，就开始杀青，那不论是哪里的茶做的，这茶可能就废了！！杀青的锅必须是厚铸铁锅，要烧红后特殊处理才能使用，还有烟不能在灶外出现，才能使用！临沧茶还有昌宁茶等自古以来是茶叶原料中的精品，就是说过去各大茶厂生产茶叶必须拼配临沧或保山的昌宁茶！如果不了解的话去问问下关茶厂，昆明茶厂，勐海茶厂等等。
