大家好,我来回答你的问题。我是一名喝茶的人,买茶我个人二十几年的经验来说,两个方面:喝茶也好,买茶也好其实要真正去品尝后,才能知道这款茶是否能满足你的口感和需要。比如现在季节适合喝绿茶,同样是龙井但产地和口感也都不尽相同,光是看文字和口头介绍是买不到你想要的好茶的。现在互联网很发达,在电商平台买茶我也尝试过,结果很失败。
不懂茶的人该怎么买茶叶呢?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的人该怎么买茶叶呢?遵循自己的身体反应选择茶,这是最真实的。《1》懂不懂茶其实很都很难定论的,但是一个人的身体反应很直接,或许很多茶友们品饮时很不注意的一些身体反应细节。哪怕是我们这样一直在研究茶叶的制茶人,在没有任何提取数据的工具前提下,只能靠品饮来判断。
从这一节开始分享自己的一些品饮方式与判断方法。主要是“口、鼻、耳、胃”生理反应加上基础茶的基础知识,这就是普文这些年总结的成品茶判断法则,再此分享众友。《2》茶的判断需要标准计量与冲泡来做判断依据。普文评判茶、选择茶有自己的方式,由于前几年做茶批发,就用别与审评茶不同的方式。这是一个很有诀窍的问题,茶叶与水比例1:50,水温一直用100℃,冲泡时间15—20秒,100℃的水温非常考验茶,任何茶品在这个温度下,优缺点显露无疑,不能遁藏。
特意自编口诀供茶友参考。1.入口苦与涩而长,儿茶素多制工差。2.苦涩难化又带咸,茶氨酸少茶品低。3.色泽暗淡有无光,茶品自然果胶少。4.味酸又有青涩味,红茶黑茶发酵差。5.茶汤不清工艺差,没有盼头少喝它。以上是简单判定茶品的口诀,符合以上两条,基本不需要购买,茶品肯定一般。《3》如何来品判这款茶的生态问题呢?生态这个问题是普文最为关注的问题,所以茶,没有生态保障,别谈好茶,也别谈可以喝的茶。
所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖,无法控制有异常。2.入口两杯嘴唇干,可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩,不需再饮换茶品。4.入口四杯鼻腔涨,农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿,赶紧吃糖缓一缓。6.入口六杯喉咙肿,从今此茶不再饮。在此口诀的基础上,普文再送各位茶友一句“饮到三杯已觉察,无需点点去验证。
大家喝茶,怎么选天然有机茶?
真正的天然有机茶是数量及少,茶园管理少,不打农药不施肥,不用机器制作,用柴火炒制人手工亲自在锅里轮翻炒,在这样的情况下第一茬嫩尖茶最好,如果是要卖真正的天然有机茶,不仿去乡下农户家里买,这样货真价实,只是没有包装外表好看,不过好茶也要讲究生长的环境空气和泥土,环境空气好泥土好的茶园,制作出来的味道也不错的。
不打农药的茶叶都卖去哪里了?
不打农药的茶叶都卖哪儿去了?哈哈,肯定在市场上卖了,茶客买去了泡茶喝呀!先说什么茶叶不打农药春茶 一般来讲,春季气温回升时,茶芽开始萌发,此时气温较低,害虫还没有开始活动,或者活动危害性弱,不会对茶叶造成伤害,所以,春茶不打农药。高山及半高山茶不打农药 高云雾出好茶。一般高山地区气温低,昼夜温差大,不利于害虫活动,病虫少,所以也不打农药。
名优有机茶,高档茶不打农药 高档有机茶有严格的栽培制茶工艺,严禁打农药。乔木茶难以操作,也少打农药。茶叶本身含茶多酚,病虫害比其他作物要少,就算需要打农药,茶农一般采用生物农药和诱蛾灯等防止病虫。再说,打农药与农药残留是两码事,不要混为一谈!最后说一点,你泡一杯茶,用3一5克茶叶,用开水冲泡,农药会对身体有什么伤害?所以说 ,放心喝茶,没有农药残留!就算有,也不会对身体造成伤害。