中国有哪些不出名却又特别好的茶？
有很多，凤凰单丛茶就不出名，但实在好喝，特别是凤凰单枞欧档牌茶让我神往爱茶胜过一切，这样不好，但是喝茶已经成为我生活中不可少的一部分，自己喝，跟朋友们喝，基本上茶都喝了，喝茶可以修心养性，让人更加清心快乐，在我的印象中，以前并不知道什么是单丛茶，记得有一次，在朋友家喝茶，刚开始入口很不习惯，慢慢喝下去，哇，感觉很爽，茶叶微苦，但很快甘来，有点苦尽甘来的感觉，问朋友是什么茶，说是凤凰茶，看一下茶罐，写着“凤凰单枞欧档牌茶”，而茶条比较粗，黑赤色，很沉重，喝起来还不错，还有口齿留香的感觉，还有一个特点就是凤凰茶特别耐冲泡，这个可能跟凤凰茶生长在高山上，整天吮吸着高山的大气和高山的土壤有关。
有没有一种茶让你没齿难忘？有何感觉？
提起了茶文化，还真是很感性趣，虽然我的生活与茶结下了缘份，喝过多少奇装名茶，但我喜欢过平淡的日子，没有多少讲究 ，这些都是为消除疲劳，更好工作而用，再为招待客人，以礼待亲而用，这些回忆起来平谈如常;最让我难忘的是西湖龙井茶;曾记得有一次，孩子浙大毕业给我带回了两盒龙井茶，一看见就喜欢，总是舍不得喝，每每客人来到，赶快切上此茶，满泡满上，同甘共饮，因为这样做可以多喝些时日，多有感受出美味，她是我生命中最温心最幸福的好茶 ; 足足喝了一年时间，喝起来倍感清香，柔滑湿润，优香爽口，金黄金黄的茶水透过杯子是那么的迷人入神，充满了亲切温心快乐幸福的味道！饮此茶，精神振奋，干劲倍增，快乐无限！如今记忆优新，意味深长，情深意切，美美可佳 ; 哦，这是因为第一次从茶中感受到儿女亲情！第一次体验实现梦想的那种享受！第一次尝到成就的味道！第一次荣获辛勤培养的力量！一切全都包含在龙井的芳香与优美中，口边喝的是茶，心中连接的是情，情浓胜金，茶如金贵！岁月流去，可西湖龙井永远和我结下了情缘，回味无穷，久久难忘，还在心中留放着幸福的香甜！。
如果让你挑一款茶叶作为礼品，你会选择哪一家呢？
我会首先了解收礼物的对象平时喜欢喝哪个品种的茶，因为有人偏好喝普洱，有人喜爱喝老白茶，也还有人爱品杯红茶等等情况。没有调查就沒有发言权，你不首先了解对方的喜好口味，哪么你送去的礼品就不会达到你想要的结果。了解到了他喜欢喝的品种品牌，我就可以去有目的地选择著名大厂品牌的茶品做为礼物去送才能达到想要的结果，如对方喜欢喝白茶，我会精心挑选广福心道五年以上的老白茶做礼品，如他喜欢喝普洱茶，我会选择十年以上老班章相送，总之根据客户的口味喜爱去送茶品，只有这样才能达到你送茶品的目的个人观点供朋友参考。
安徽有很多地方出产茶叶，如猴魁、毛峰、瓜片、祁门红茶都比较有名，你们喜欢喝安徽茶叶吗，为什么？
安徽省很有趣 ，安徽的特点是散，从行政到茶叶都是一样，安徽省的来历是江南省拆分以后，以取安庆和徽州两字合成的安徽，但是安徽的省会却在江北的合肥 ，安徽的简称皖代表的皖山（天柱山）皖河又都在安庆。这种行政上的分裂是历史原因造成的，但是在茶叶上也是如此。皖南地区，尤其是黄山地区是中国现代茶叶工艺的起源地，各大茶类（除黑茶普洱这些落后工艺以外）都起源于绿茶炒青，休宁的松萝茶是炒青之祖，用一句话来说松萝茶划时代的意义，让茶叶脱离了产地的约束，可以通过工艺加工一样达到相同的品质和口味，这也形成了大家都学习松萝茶技法（婺源松萝 ，武夷松萝等等有很多），然后在偶然的变故下再改进技法，如青茶的诞生就是炒青过程中，青叶红掉微发酵，发现这样的工艺另有一种特色。
（不接受反驳，请参考陆廷灿的《续茶经》，因为武夷和普洱一样网上吹嘘的打手太多）从松萝以后得几百年间，经松萝技法学习再变异改进的名茶有龙井碧螺春大红袍铁观音小种红茶等各种工艺的茶叶，那在皖南当地自然也能衍生出各种工艺 ，先是屯溪绿茶再是祁门红茶然后是黄山毛峰太平猴魁，黄山毛峰虽然名气大，其实工艺形成于1875年，比祁门红茶晚了将近一百年，十七十八世纪，万里茶路，海上运输的时候，安徽出产最多的还是松萝茶，瑞典“哥德堡”号远洋货船1745年沉没，两百多以后在密闭船舱中打捞出来的茶叶是松萝茶，现在广州的茶叶博物馆有瑞典赠送的实物文物。
除了上述的皖南茶叶以外，其他地区有特色的茶叶六安瓜片，桐城小花，岳西翠兰，天柱剑豪等等，都是口味香味工艺有特色的小众茶，不是遇上黑良心的茶商，不被宰客的话，几百块钱的芽级茶叶价格都可以尝尝。其实我在头条微信等平台一直是提倡抵制天价茶的，一般情况下避免和云南普洱武夷这些以天价吹嘘忽悠的交流接触，天下好茶叶很多，选择的余地很多，尤其是普洱那种劣质低档过期的边销茶。
