2、降血脂。国内外许多学者通过动物实验研究已表明黑茶有很强的降血脂功效。黑茶降血脂功效成分主要有茶多酚、茶色素、茶多糖等。3、对人类消化系统的促进作用。黑茶的加工过程中，经微生物作用能够产生纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、糖苷酶等酶类，有的还能产生柠檬酸、草酸等有机酸。这些微生物及其分泌的酶系统使黑茶具有促进人体消化系统的作用。
4、降血糖。经研究，普洱茶熟茶具有明显抑制糖尿病相关生物酶的作用，对糖尿病相关生物酶的抑制率达90%以上。随着普洱茶浓度增加，其降血糖效果越发明显。普洱茶熟茶的饮用禁忌主要有以下几点：1、黑茶能在短时间内迅速降低人体血糖，空腹及低血糖患者应适当、适度饮用黑茶。2、黑茶中含氟量较高，长期大量饮用易导致人体氟中毒。
3、黑茶具有较好的减肥降脂作用，太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人，要适量饮用。4、黑茶中的成分可阻碍人体对维生素B、铁、钙等营养成分的吸收，素食者饮用黑茶要有节制。5、不同的黑茶具有不同的保健功效，在饮茶时要根据自身身体情况选择适合的黑茶。三、普洱茶生茶的保健功效与禁忌现行国家标准《GB/T2111-2008 地理标注产品 普洱茶 》中明确规定：“普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。
其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。”《茶叶分类 》中华人民共和国国家标准（GB/T30766-2014）中晒青绿茶的规定为“干燥工艺主要采用日晒的方式制成的产品.”因此，普洱茶生茶属于晒青绿茶。普洱茶生茶具有绿茶应有的保健功效与禁忌。杀青是绿茶加工的关键工序，通过杀青，钝化了多酚氧化酶的活性，抑制了多酚氧化等多种酶促反应，较多的保留了鲜叶内的天然成分。
因此，绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高，绿茶的抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、抑菌消炎等保健作用比较突出。绿茶还具有防治口腔疾病、调整胃肠菌群、抗慢性心血管疾病、预防阿尔兹海默病、抗艾滋病病毒、抗乙肝病毒、抗流感病毒、抗非典病毒等保健功效。绿茶性微寒，容易刺激肠胃，属于寒凉体质的人和疾病患者（虚寒、胃寒）应少喝或者不喝绿茶，患有胃溃疡、慢性胃炎消化道疾病的人也应少喝或不喝绿茶。
患有肠炎、痢疾等消化道疾病的患者可以适当喝绿茶。女性在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊时期要尽量少喝绿茶。四、小结普洱茶的生茶与熟茶均有良好的保健功效。普洱茶生茶性微寒，具有一定的清火、降暑的保健功效更适宜夏季作为防暑降温品饮用。普洱茶熟茶性温，具有一定的促进消化、降三高的保健功效，同样适合夏季饮用。
