2口感层次,必须饱满而有前后。 3韵底层次,必须滑重而有深浅。 普洱茶原料选择的是云南大叶茶,优质普洱茶外形肥大厚实,梗粗叶壮,内质丰厚富裕,滋味鲜爽度、浓强度高,汤感顺滑醇和,喉韵极佳,体感气感超群。品饮普洱茶的最大乐趣还在于品其变化:新茶到老茶,我们感受其岁月的变迁;生茶到熟茶,我们玩味其工艺之乐趣;小树大树到古树、我们品饮其内涵之差异;A茶区到B茶区,此山头到彼山头,我们体验其“一山一味”之灵魂、、、 而冲泡一壶普洱茶,遵循领会一定的层次感,调整好冲泡方法,定能品出茶香、茶滋、茶韵,并能在此基础上感受每一泡茶由浅及深、由弱到强、由浓到淡、由厚转薄、由生涩至劲扬、由劲扬至成熟、、、的细微变化,给予品饮者口感、体感上多重体验乐趣和莫大的精神享受。
普洱茶拼配茶是不是属于假茶?
非常肯定的回答,拼配茶不是假茶。没有任何茶商会愚蠢到把几个纯料茶放到一起变成一个劣质的假茶。拼配是为了得到1 1大于2的效果,是为了扬长避短。是追求口感平衡的一种操作。比如一款茶气很强很苦涩的茶,我们单独喝就会觉得无法接受。但假如一味可融合的香甜口感的茶,找到一个平衡配比,那就容易接受很多。所以拼配本身不是坏事,坏的是一些为了销售纯料而恶意摸黑拼配的商人。
在买普洱茶时,应该怎么挑选?
我在刚开始做茶的时候都会被骗,因为普洱茶每个山头都有不同的口感,这点是很让人着迷的,每种口感都有不同的特点,拼配茶又会有不同的层次感!做普洱茶永远学习不完,今天就和大家分享一下买普洱茶!1.多看,普洱茶从叶种上区分有小叶种、中叶种、大叶种!从普洱茶的饼面上可以看到茶叶的条索。到只看是不行的!2.多闻,爱喝普洱茶是一定会有很多茶友的,我们普洱做茶人有个习惯,就是经常在一起斗茶,把各种茶拿到一起互相斗!斗茶第一步就是斗茶香!3.多喝,多到茶室看别人评论,一边听,一边找适合自己的!4.适量存,找到适合自己的茶以后不要盲目存茶,普洱茶的存放是有很大的不确定性的,存不好就全废了!希望大家理性选择,少交冤枉钱!。
普洱茶,怎么分辨是不是古树茶?
什么是普洱茶? 《地理标志产品普洱茶》把普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采摘特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。(普洱茶的三原则:原产地的原材料在原地加工。) 普洱茶的三个基本点:①云南大叶种(原料基础)。②晒青工艺(工艺基础,保证后发酵)。